Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve středu 24. července přerušila provoz restaurace JaroAsie v pražské Sapě. Důvodem byl výskyt trusu hlodavců, plísně v chladících zařízeních a nečistot na podlaze. Od března inspekce dočasně zavřela pět provozoven v metropoli. Jejich přehled je v závěru článku.
Hlavně, aby tam byla klimatizace! Toto přání lidé vyslovují nejen při nákupu dovolenkových pobytů. Ve vedrech toužíme po ochlazení doma, v autě i ve veřejné dopravě. Jenže při nesprávném použití klimatizace či větráků hrozí rychlý nástup zdravotních potíží. Na pozoru by se měli mít nejen alergici, astmatici a kardiaci. I jinak zdraví lidé se při výskytu obtíží ptají, jak vypadá nachlazení z klimatizace a jestli to není i jejich případ. Připravili jsme proto konkrétní rady, jak se onemocnění z klimatizace vyhnout.
Na Vysočině jsou raci v některých vodách na Žďársku ohroženy račím morem. Na základě sběru vzorků se tato nákaza potvrdila v Chlébském potoce a v potoce Nedvědička. Celá situace přináší komplikace hlavně rybářům.
Je až neskutečné, jak přínosná je tato bylinka pro zdraví kůže. Jako odpověď na otázku, k čemu je dobrý měsíček lékařský, by se dala odvyprávět celá přednáška. Výtažky z nádherných oranžových květů si dokážou poradit s řadou kožních neduhů, a mají i mnohé další léčivé účinky. Zjistili jsme pro vás, co léčí měsíčková mast, zda může mít nežádoucí účinky i kdy měsíček trhat.
Co všechno léčí levandule lékařská, věděli moc dobře už naši předci. Že jde o výjimečnou bylinku, potvrzuje i fakt, že se extrakty z ní používají nejen v lidovém léčitelství, ale také v oficiální medicíně. Lékárník Filip Škarda se podělil o znalosti o tom, jaké má levandule účinky na pleť, na psychiku či na úlevu od bolesti. Prozradil i to, jestli může být tato bylinka pro někoho nebezpečná a co dělat se sušenou levandulí.
Nepříjemné překvapení zažili lidé, kteří si koupili klobásy Vysočina v Lidlu ve Valašských Kloboukách. Inspekce v nich našla plíseň. Informovali o tom pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce na webu Potraviny na pranýři.
Pro pěstitele jahod je to jeden z nejsmutnějších obrázků. Dozrávající bobule přestanou zářit jasnou červení a postupně je pokryje podivný šedý semiš. Příčinou je houbové onemocnění s všeříkajícím názvem plíseň šedá. Potýkají se s ní velcí i malí pěstitelé jahod na celém světě a je to nekonečný boj. Kmeny této houby si totiž vůči mnoha fungicidům, které proti ní lidé používají, často vyvinou rezistenci. Obrana proti plísni šedé je obtížná, proto je lepší vsadit na prevenci.
Videa rozpůlených hraček, v jejichž útrobách bují plíseň, se už několikrát objevila na internetu. Ať už si hračky děti berou do vany, nebo je dávají do pusy, pokud má hračka jakýkoliv otvor, kam se může dostat vlhkost, hrozí vznik kolonií plísně, bakterií nebo kvasinek. Jak tedy hračky dezinfikovat a jak z hraček odstranit plíseň? Přečtěte si, jak odstranit plíseň z plastu nebo gumy a jak často byste měli hračky dětem umývat. Důležité je také vědět, co udělat se starou hračkou, která provlhla.
Hned dva druhy sýrů, které neměly v prodejně co dělat, odhalila inspekce v Kyjově. Informovali o tom prostřednictvím webu Potraviny na pranýři pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Vzorky odebrali v březnu, o výsledku kontroly dali vědět v polovině května.
Stačí vám zasadit tři sazenice a budete mít v létě co dělat s konzumací jejich plodů. Cukety rostou velmi rychle a pokud se o ně budete správně starat, můžete je využít do salátů, na vaření, pečení i grilování od června až do října. V květnu, kdy už nehrozí noční mrazy, je ten správný čas na výsadbu předpěstovaných nebo koupených sazenic. Můžete ale zvolit i výsev semen přímo na záhon. U cukety není nikdy pozdě. Přečtěte si, jak daleko od sebe cukety sázet, jak je zalévat a hnojit a před kým cukety chránit.
Ideální doba pro vysazování rajčat na záhony je polovina května, kdy už nehrozí přízemní mrazíky. Pokud chcete udělat maximum pro to, abyste měli bohatou úrodu chutných plodů a sazenice rajčat neohrozily plísně nebo škůdci, věnujte pozornost „sousedům“, kteří vám s tím pomohou. Víte, s jakými rostlinami si rajčata vzájemně prospívají a které naopak nadělají víc škody než užitku? Přečtěte si, proč by neměly v blízkosti rajčat chybět cibuloviny, čím česnek a cibule obohatí půdu a proč rajčata nepřipraví o živiny.
/FOTO, VIDEO/ Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela v pátek 12. dubna přechodně Lahůdkářství Tmaň. Inspektoři v něm našli nepořádek, trus hlodavců a plíseň na stěnách.
Čerstvého vzduchu doma docílíte několika způsoby. Častějším větráním, luxováním, utíráním prachu i dezinfekcí povrchů. Vyčistit vzduch v domácnosti však dokážou podle NASA i některé rostliny v čele s gerberou, kterou většinou nosí lidé domů jako součást řezané kytice. Pěstovat se dá ale i doma v květináči jako pokojová rostlina. Ovzduší však čistí i mnoho dalších rostlin, které jsou navíc naprosto nenáročné na péči a porostou i úplným začátečníkům.
Nález plísně v květináči je vždy jasným signálem, že rostlina nedostává správnou péči. Na vině je často přehnaná zálivka, ale i nedostatek slunečního svitu či čerstvého vzduchu. Vzniklé plísně pak obtěžují nejen květinu, ale jsou zdrojem alergií i pro obyvatele domácnosti. Plísní v květináči se však lze poměrně snadno zbavit pomocí skořice. Jak plíseň v květináči poznat?
/FOTOGALERIE,VIDEO/ Výskyt trusu hlodavců, ale i živých myší. Hmyz, potraviny kontaminované škůdci, nezajištěný přístup k teplé vodě, plíseň. Tyto a další nedostatky poodhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která uzavřela prodejnu BestPrice Food s.r.o., tedy Zlevněnku ve Vysoké ulici v Rakovníku.
Symbol jara, života i hojnosti. To vše je už od pradávna připisováno vejci. V lednici nám vejce většinou nechybí. Jsou základní ingrediencí pro pečení sladkých dobrot ke kávě i nezbytnou součástí slaných receptů. A co takhle vajíčka míchaná nebo natvrdo jako snídaňové menu? V kuchyni se zkrátka bez vajec jen těžko obejdeme. Podívejte se, jak poznat čerstvá vajíčka a jak naopak poznáte, jestli už jsou vejce zkažená.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) za posledního půl roku na čas přerušila provoz bezmála dvaceti restaurací a prodejen potravin v Praze. Nejčastěji za to mohl výskyt škůdců, plísně nebo špína.
Toaletní papír má doma snad úplně každý. Tedy pokud vám zrovna v ten nejhorší možný okamžik nedojde. A proč byste rozhodně měli mít doma toaletního papíru dostatečné zásoby, vysvětluje i influencerka Eliška Popková, která našla svou zálibu v úklidu a naučila se WC papír používat jako skvělou úklidovou pomůcku.
Od nepaměti žijeme v prostředí, kde je množství plísní. Pomocí přirozené imunity se můžeme většině z nich bránit a díky naší vnitřní mikroflóře s nimi žijeme ve vzájemné symbióze. Někdy se však vnitřní mikroflóra naruší, plísně a kvasinky se ve střevech přemnoží, a to může vyvolat vážné zdravotní problémy. Jak se projevuje plíseň ve střevech? A jak můžeme plíseň ze střev odstranit?
Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela výrobnu potravin Fushou Food s.r.o. v Malé Čermné na Rychnovsku. Důvodem byly všudypřítomné plísně a nečistoty. Podívejte se ve fotkách.
Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce nechali zavřít část restaurace, která sídlí v centru Hostěradic na Znojemsku.
Nepříjemně překvapení mohli být zákazníci, kteří si koupili strouhaný eidam v Lidlu ve Veselí nad Moravou. Inspekce na něm totiž našla plíseň. Informovali o tom pracovní Státní zemědělské a potravinářské inspekce na svém webu Potraviny na pranýři i na sociálních sítích.
/FOTOGALERIE/ Neratovické Tesco v ulici Na Výsluní bylo v lednu na jeden den uzavřeno. Příčinou byl špatný hygienický stav. Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce tam našli ve skladu nejen plíseň a myší trus, ale i mrtvého hlodavce.
Pravidelně větrat, aby se v bytě vyměnil vzduch je nutné, i když venku pořádně mrzne. Je třeba, abyste pustili dovnitř kyslík a vysoká koncentrace oxidu uhličitého vám nepřivodila bolest hlavy a únavu. Větráním také doma snížíte riziko vzniku plísní. Ty způsobují nejen zatuchlý zápach, škody na zdech i nábytku, ale mohou ohrozit zdraví a vyvolat alergii nebo astma. Jak tedy efektivně větrat a nepřijít zbytečně o teplo, které je kvůli vysokým nákladům na energie čím dál dražší?
Značné nedostatky, plíseň v chladničkách, bobky od myší, špína na podlahách, ale špinavé i kuchyňské náčiní. Tak vypadala karlovarská známá restaurace Chilli Chilli bar & grill, která se nachází na Sokolovské ulici, když ji ve středu 17. ledna navštívili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Není proto divu, že ji nechali okamžitě zavřít. Například elektrický gril vypadá tak, jakoby ho nikdo snad nikdy ani neumyl.
S příchodem chladných mrazivých dnů řeší mnozí z nás problém, kterým jsou orosená okna. Jsou sice důkazem toho, že okna a rámy dobře izolují, ale stékající voda může jejich izolační vlastnosti narušit a navíc vést k tvorbě plísní. A ty jsou pro zdraví lidí velmi nebezpečné. Co tedy dělat, když se vám rosí okna a jak tomu zabránit?
Plíseň na zdech či v okolí oken je velkým problémem v mnoha domácnostech. Většinou se objeví jako blesk z čistého nebe a ve chvíli, kdy se plíseň rozroste, už bývá na preventivní opatření pozdě. Způsobuje ji nadměrná vlhkost, nesprávné větrání, ale například i sušení prádla na sušáku. Jak plíseň vzniká, jak se jí zbavit, jaké preventivní kroky podniknout a proč jsou pro nás spory plísní nebezpečné?
Nehty mohou v určitých obdobích života měnit svůj tvar, barvu i sílu. Podle jejich vzhledu můžete poznat, co vašemu tělu chybí, nebo s čím zrovna bojuje. Zbystřit byste měli především ve chvíli, když se na nehtech objeví rýhy, skvrny, praskliny či podélné čáry. Někdy totiž mohou nehty poukazovat na plíseň, jindy na agresivní rakovinu. Jak poznat nemoc podle nehtů? A co znamenají bílé skvrny na nehtech?
S příchodem podzimních a zimních měsíců se venkovní teploty snižují, a to znamená, že mnoho domácností začínají trápit orosená okna. Nejde jen o neškodný estetický problém. Stékající a zatékající voda může ničit okna a také způsobit tvorbu plísní, které jsou pro lidské zdraví velmi nebezpečné. Navíc by vlhkost mohla narušit izolační vlastnosti oken. Zdánlivě nevýznamný problém proto stojí za to vyřešit. Jak zabránit rosení oken? Podívejte se na několik tipů od odborníků i pár osvědčených babských rad.
Kavárna a Pizzerie Dášeňka neprošla potravinářskou kontrolou začátkem tohoto týdne. Na místě inspektoři našli hlodavčí trus, plíseň na stěnách i stropě, velké nečistoty v regálech. Podívejte se, jak to na místě vypadalo.
Souhrnný výsledek kontrol letních táborů na Vysočině zveřejnili v těchto dnech krajští hygienici. Provedli jich sto třicet a zjistili dvacet závad. Mezi nimi i plísně a štěnice. Zkontrolovali také patnáct stravovacích zařízení, která na tábory dodávají jídlo. Tam byly prohřešky čtyři. Přesto letošní sezonu označili za klidnou.
Moravské a české vinice se mění. Jejich majitelé se zaměřují na ekonomiku i ekologii. Nové typy odrůd vína není třeba tolik chemicky ošetřovat a mají vyšší výnos.
Moravské a české vinice se mění. Jejich majitelé se zaměřují na ekonomiku i ekologii. Nové typy odrůd vína není třeba tolik chemicky ošetřovat a mají vyšší výnos.
České produkty mají ve světě renomé. S exportem tuzemským firmám pomáhá například agentura CzechTrade, která se v současnosti s agenturou CzechInvest snaží v programu REK přiblížit podnikatelům přímo v regionech. Nejen o tom píše Deník ve své nejnovější příloze Kvalitní produkty z našeho regionu. Jaké zajímavé firmy se přesně dají v Česku najít? Deník se zaměřil na některé z nich.
Bez elektrické pračky bychom si dnes dovedli život jen stěží představit. Obzvlášť rodiny s dětmi, kde není výjimkou, že se perou i dvě pračky denně. Časté praní však někdy způsobuje, že oblečení ztrácí původní jiskru, barvy blednou a objevují se neodstranitelné skvrny. Přitom stačí lžíce běžného dochucovadla, barvy zůstanou jasné a odstraníte i zažloutlé skvrny. A jedlá soda to tentokrát není.
/FOTO/ Potravinářská inspekce uzavřela část prodejny v Duchcově. Kvůli výskytu myší, jejich trusu a také plísním a nepořádku zavřela skladovací prostory večerky vietnamského provozovatele v Havířské ulici.
Inspektoři uzavřeli provozovnu Hany Ondrouškové v Mikulově. Důvodem byly plíseň, nečistoty a nebezpečí kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor.
Ať už máte rajčatových keříků plnou zahradu nebo jen dva tři na balkóně, potřebují stejnou péči. Kromě vydatné každodenní zálivky a přihnojování přišel právě teď čas na zaštipování přebytečných výhonků rajčat. Bude vás to sice stát trochu práce, ale rostliny vás pak odmění bohatou úrodou rajčat. Přečtěte si, proč a jak zaštipovat rajčata.
V pátek 14. července si Francouzi připomněli Dobytí Bastily, které odstartovalo Velkou francouzskou revoluci. Změny způsobené touto 234 let starou událostí daleko přesahují hranice země a dodnes z nich těží mimo jiné i Češi. Více prozradí sobotní vydání magazínu Víkend, v němž čtenáři najdou také rozhovor se švýcarským historikem Mariem Winzelerem. Příloha Deníku poradí zahrádkářům, jak ochránit jahody před plísní, a cestovatelům přidá pár tipů na toulky po středních Čechách.
Jak ochránit jahody před plísní? A jak se zbavit plísně na jahodách, pokud už se na nich začíná tvořit? Každý pěstitel ví, že měkké červené plody potřebují péči, protože je ohrožují nejrůznější choroby a škůdci. Jednou z nejhorších pohrom je plíseň šedá, která obleče jahody do šedého kožíšku a může většinu toužebně očekávané úrody zcela zničit. Jak proti plísni na jahodách bojovat? I zde platí, že nejlepší obranou je prevence.
Více než deset nedostatků našli v maloobchodě v Olešné na Pelhřimovsku inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Kvůli plísním, trusu hlodavců či dalším znečištěním prodejnu zavřeli. Jde o jediný obchod, který v obci fungoval. Aby si místní nakoupili, budou muset jezdit do Pelhřimova nebo sousedních obcí.
Jak odstranit pach z dřevěného kuchyňského prkénka a co pomůže na zatuchlé poličky z lednice? Sluneční paprsky mají větší čistící schopnost než mnoho běžných prostředků. Zbavují zápachu, bělí prádlo, zabíjí roztoče a spóry plísní, ale i čistí některé kuchyňské náčiní. Dát každý den vyvětrat ložní prádlo na balkon a nechat sluneční paprsky, ať si poradí s parazity a dodají peřinám čerstvý nádech, je skvělý nápad. Peřiny ale nejsou to jediné, s čím si slunce poradí.
Auri Katariina se brodí v odpadcích. Zbavuje se plísně, fekálií i shnilých potravin. Z domácností, které budí dojem skládky, nakonec vykouzlí čisté místo, ve kterém byste si přáli bydlet i vy. „Nebojím se špíny, špína se bojí mě,“ říká žena z Finska, která cestuje po celém světě, aby pomáhala lidem uklidit jejich extrémně znečištěnou domácnost. A dělá to pro ně zdarma.
To, že jste stále vyčerpaní a nervózní, dáváte za vinu asi namáhavé práci či špatnému životnímu stylu. Za to, že nemůžete popadnout dech a pořád kašlete, přeci mohou prodělané nemoci, nejspíš covid, nebo prostě vaše letitá alergie. To je možné, ale co když je to jinak? Co když se na vašem zdraví podepisuje místo, v němž bydlíte?
/FOTOGALERIE/ Pekárnu v Brněnské ulici ve Vyškově počátkem týdne uzavřeli pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Ohlásili to prostřednictvím webu Potraviny na pranýři. Jako důvody uváděli výskyt hmyzích škůdců, znečištění, výskyt plísní a s tím související riziko kontaminace potravin.
Řetězec marketů Penny oznámil, že z preventivních důvodů stahuje z prodeje konkrétní šarže stogramového balení Olomouckých tvarůžků vyráběných v Lošticích na Šumpersku. Důvodem je možný výskyt plísně.
Řetězec marketů Penny oznámil, že z preventivních důvodů stahuje z prodeje konkrétní šarže stogramového balení Olomouckých tvarůžků vyráběných v Lošticích na Šumpersku. Důvodem je možný výskyt plísně.
Péče o zuby by neměla končit jen nákupem vhodných čistících pomůcek. Důležitá je i péče o ně a také uskladnění. Podle vědeckých závěrů jsou kartáčky na zuby často kontaminované fekáliemi ze záchodů. Nesprávné umístění kartáčků v koupelně může také ohrožovat organismus plísněmi.
Zejména na chatách a chalupách se jejich obyvatelé setkávají s nebezpečnými potížemi. Jde o různé plísně, mechy a řasy na stěnách. Vlhké zdivo je velkým problémem, který může způsobit lidem závažné zdravotní obtíže. Bojovat s tím mohu i majitelé celoročně obydlených rodinných domů. Proč se plísně na zdi dělají? A jak se plísní zbavit?
Proměnlivé a nevyzpytatelné síly přírody mohou se zahrádkářskými plány i sny nepěkně zamávat. Někomu zcela postačí předpověď „rosniček” před večerními televizními novinami, jiný se spokojí s internetovým zpravodajstvím či hodinovými aktualizacemi lokálního počasí Českého hydrometeorologického ústavu. Opravdoví fajnšmekři ale přišli na chuť domácím meteostanicím.
