Pamatujete na fronty, které se ještě pár let po revoluci v roce 1989 stály v Jednotách na košíky z drátu omotaného bužírkou? Olizovali jste dlaně plné Vitacitu? Nebo sáli z tuby Pikao? Osmdesátá léta a ještě část devadesátek. Byla to doba uniformovanosti, všude stejný vzhled obchodů, stejné zboží, jeden typ pro všechny, prakticky nulová konkurence. Jednota, později nástupnický Coop. V Teplicích ještě třeba řetězec Maxim nebo Delta. V devadesátých letech řada těchto obchodů na vesnicích i ve městech skončila.
Pamatujete na fronty, které se ještě pár let po revoluci v roce 1989 stály v Jednotách na košíky z drátu omotaného bužírkou? Olizovali jste dlaně plné Vitacitu? Nebo sáli z tuby Pikao? Osmdesátá léta a ještě část devadesátek. Byla to doba uniformovanosti, všude stejný vzhled obchodů, stejné zboží, jeden typ pro všechny, prakticky nulová konkurence. Jednota, později nástupnický Coop. V Teplicích ještě třeba řetězec Maxim nebo Delta. V devadesátých letech řada těchto obchodů na vesnicích i ve městech skončila.
Nejvíce potravin za posledních sedm let rozvezla loni potravinová banka Kraje Vysočina. Zařízení sídlící v Ledči nad Sázavou na Havlíčkobrodsku jich rozdělilo téměř čtyři sta tun.
Než otevřel známou luhačovickou Pizzerii Rimini, procestoval šestatřicetiletý Matěj Bartoš, „kus světa“. Vystudoval Střední hotelovou školu ve Zlíně, a tak později v zahraničí sbíral zkušenosti. Jako kuchař, číšník, ale i například jako sběrač malin.
Zdaleka nejde jen o stav pleti a výkyvy nálady před menstruací. Hormony jsou klíčovou chemií, která řídí tělesné funkce, reprodukci, spánek a mnohem víc.
Chceš mít partnerku a potomky? Pak musíš být co největší. Takovou logikou se řídí rozmnožování rypoušů severních. Páří se totiž pouze ti nejmohutnější samci. Jak nyní vědci zjistili, touha po nabrání co největšího množství tělesné hmoty zachází u samců těchto mořských tvorů tak daleko, že kvůli ní většina z nich předčasně zemře.
Češi si rádi „osladí život“. Že si ho tím i zkracují, ale nejspíše neberou v potaz. Ukazují to alespoň data o spotřebě cukru vydávaná Českým statistickým úřadem. Spotřeba na „hlavu“ se pohybuje okolo 35 kilogramů ročně a od roku 2010 se číslo v podstatě nemění. Jedná se o „čistý“ cukr přidávaný do potravin a jídla. K tomu je ale nutné přidat dalších 14 kilogramů různých cukrářských výrobků a čokolády, které cukry, byť v nižším množství, rovněž obsahují.
Městská knihovna Pelhřimov pořádá ve středu 16. února od 17.00 hodin v hudebním oddělení přednášku na téma Jídlo jako jed, jídlo jako lék s přednášející paní Jarmilou Mandžukovou, spisovatelkou a odbornicí na moderní gastronomii a zdravou výživu.
ROZHOVOR/ Pětapadesátiletý stolní tenista Štefan Sagáčik si pořád udržuje skvělou výkonnost. Rodák ze slovenského Partizánského, který od roku 1989 žije ve Valašském Meziříčí, v loňském roce ovládl kategorii padesátníků ve Velké ceně Českomoravského klubu veteránů. Kromě toho se mu pořád daří ve třetí lize. V ní hájí barvy KST Vsetín.
Spokojení, zdraví žáci s lepšími školními výsledky. I tyto pozitiva přináší celorepublikový projekt Skutečně zdravá škola, do kterého se před více než rokem jako jediná ve Zlíně, zapojila Základní škola Mikoláše Alše na Podhoří.
/FOTOGALERIE/ Hvězdného učitele – a to doslova: michelinskými hvězdami ověnčeného šéfkuchaře Romana Pauluse – měly účastnice kurzu zdravého vaření pro ženy v nouzi, který v úterý uspořádala ve svých prostorách ve Zdibech Potravinová banka pro Prahu a Středočeský kraj.
/FOTOGALERIE/ Hvězdného učitele – a to doslova: michelinskými hvězdami ověnčeného šéfkuchaře Romana Pauluse – měly účastnice kurzu zdravého vaření pro ženy v nouzi, který v úterý uspořádala ve svých prostorách ve Zdibech Potravinová banka pro Prahu a Středočeský kraj. Desítka účastnic se po jeho boku naučila připravit jednoduchý, ale chutný oběd: hrachovou polévku, ratatouille s bulgurem (toto tradiční francouzské jídlo by se pak dalo dojíst i nastudeno s bagetou, kdyby ovšem něco zbylo) – plus ještě jablka v těstíčku jako zákusek. A vše chutnalo natolik, že se snědlo do posledního sousta.
/FOTOGALERIE/ Hvězdného učitele – a to doslova: michelinskými hvězdami ověnčeného šéfkuchaře Romana Pauluse – měly účastnice kurzu zdravého vaření pro ženy v nouzi, který v úterý uspořádala ve svých prostorách ve Zdibech Potravinová banka pro Prahu a Středočeský kraj. Desítka účastnic se po jeho boku naučila připravit jednoduchý, ale chutný oběd: hrachovou polévku, ratatouille s bulgurem (toto tradiční francouzské jídlo by se pak dalo dojíst i nastudeno s bagetou, kdyby ovšem něco zbylo) – plus ještě jablka v těstíčku jako zákusek. A vše chutnalo natolik, že se snědlo do posledního sousta.
Kraj zveřejnil výsledky soutěže MLS Pardubického kraje za rok 2021, kde soutěží regionální potraviny. Ocenění si odneslo 22 potravin z měst a obcí napříč krajem.
Na zvýšení cen potravin, elektřiny a dalších režijních nákladů reagovala také Centrální školní jídelna v Litoměřicích. Přistoupila k navýšení cen obědů pro kategorie druhého stupně základních škol, středních škol a doplňkové činnosti pro veřejnost.
Svůj první zápas za Teplice odehrál v sobotu stoper Mohamed Tijani. Jeho velmi dobrý výkon ocenili nejen spoluhráči, ale i trenér „sklářů” Jiří Jarošík. Ten sáhl k netradiční změně v jídelníčku, hráčům naservíroval bezmasé menu. „Hráči to vzali, ale druhý den už maso být muselo, protože zrovna takový Tijani by mě asi zabil, kdyby maso v talíři nenašel,” usmíval se Jarošík.
Svůj první zápas za Teplice odehrál v sobotu stoper Mohamed Tijani. Jeho velmi dobrý výkon ocenili nejen spoluhráči, ale i trenér „sklářů” Jiří Jarošík. Ten sáhl k netradiční změně v jídelníčku, hráčům naservíroval bezmasé menu. „Hráči to vzali, ale druhý den už maso být muselo, protože zrovna takový Tijani by mě asi zabil, kdyby maso v talíři nenašel,” usmíval se Jarošík.
Polévka je grunt. Tak se to říká a tak to v zásadě je. A v samotném centru Olomouce lze potřebu dát si dobrou a kvalitní polévku vyřešit. Stačí si vybrat nějakou z nabídky podniku SoupKa, která provozuje již přes dva roky Katarína Búciová. No a protože pochází ze Slovenska, kromě chutných polévek ještě učí Hanáky jíst pravé a originální halušky. A nejen to.
Vleklé spory o pronájem obchodních prostor na hořickém náměstí čp. 154 jsou u konce. Zastupitelstvo na zasedání minulý týden odhlasovalo uzavření nové smlouvy se společností Švamberk Invest, která byla v uplynulých letech hojně kritizována za neplacení nájemného za provoz obchodu s potravinami. Vedení města oboustranné spory o peníze vyřešilo svérázně - vzájemné dluhy proškrtali a s firmou, jejíž nájemní smlouva skončila s rokem 2021, uzavřeli dohodu na dalších 20 let.
Když se prudký vítr po šesti dnech utišil a do vzduchu konečně mohlo vzlétnout několik helikoptér záchranářů, krajinu pod sebou poznávali jen těžce. Místo vesnic viděli stále jen bílou planinu, někde trčely alespoň špičky elektrických sloupů, které trochu naznačovaly, kudy dříve vedly silnice či ulice. Pod metry těžkého sněhu se v tu chvíli nacházely tisíce lidí. Někteří ještě žili, většinu z nich ale bílá studená masa zabila. Přesně před padesáti lety v Íránu vypukla nejhorší sněhová bouře v dějinách lidstva.
/SROVNÁNÍ CEN, FOTOGALERIE/ Supermarkety a hlavně čerpací stanice zejména v polském příhraničí jsou od úterka rájem českých zákazníků. A to díky opatření polské vlády, která zcela zrušila DPH na základní potraviny a o 15 procent snížila DPH na benzin a naftu. Když se k tomu přidá rekordní oslabení polského zlotého vůči koruně, jsou teď nákupy v Polsku pro Čechy výhodné jako nikdy předtím.
/FOTOGALERIE/ Supermarkety a hlavně čerpací stanice zejména v polském příhraničí jsou od úterka rájem českých zákazníků. A to díky opatření polské vlády, která zcela zrušila DPH na základní potraviny a o 15 procent snížila DPH na benzin a naftu. Když se k tomu přidá rekordní oslabení polského zlotého vůči koruně, jsou teď nákupy v Polsku pro Čechy výhodné jako nikdy předtím.
S komplikacemi by měli ve středu počítat řidiči v Olomouckém kraji. Na silnice vyjedou nespokojení zemědělci, kteří protestují proti novým pravidlům přerozdělování agrárních dotací. Provoz na frekventovaných silnicích v olomouckém okrese budou brzdit desítky traktorů s vlečkami.
Prosím, nekrmte kachny a labutě tvrdým pečivem. Pro vás, vaše děti a vnoučátka je to možná atrakce, zábava, ale pro zvířátka to může být smrt! Nakrájejte zeleninu, doneste jim ovesné vločky, další vhodné potraviny vám poradí internet. Nemyslete na sebe a svou zábavu, ale na potřeby těch zvířat. V Lidlu vymysleli super bedýnky za 25 Kč se zeleninou a ovocem, jak málo stačí…
/ROZHOVOR/ Zhubnout, změnit životní styl, obrátit své stravování k lepšímu. Podobný cíl mívá po silvestrovských oslavách řada lidí bojujících s váhou. Drastické diety však podle lékařky metabolické poradny bohunické fakultní nemocnice Miroslavy Navrátilové nejsou řešením. „Pacienti za mnou chodí a diví se, že jsou nemocní. Celou dobu přitom ale na varování vlastního těla nereagovali,“ říká v rozhovoru pro Deník Rovnost.
Víkendové Tipy Deníku jsou tu! Každý čtvrtek pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit víkend. Z naší nabídky akcí si vybere opravdu každý, malý i velký.
Absolutní vítězka Klára Košáková, 2. místo Martina Korešová, 3. příčka Pavel Roubec. Takové jsou výsledky školní soutěže Junior Burger mistr, která se před několika dny uskutečnila u druháků oboru Kuchař-číšník ve Střední škole řemesel a služeb Moravské Budějovice. Předseda poroty Miroslav Man byl v hodnocení stručný a jasný: "Vítězka ukázala kreativitu. Její práce byla jasně nejlepší, jídlo výborné, pěkně barevné, použila s úspěchem kombinaci více pracovních postupů i zajímavých chutí. Gratulace!"
/ROZHOVOR/ Hostitelské rodiny, které by se zapojily do nového projektu, hledá Centrum Orion v Rychnově nad Kněžnou. Jde o jednu z novinek, která má ulehčit situaci rodinám s handicapovanými dětmi v Královéhradeckém kraji.
Dvanáct měsíců reality. Před rokem Spojené království opustilo Evropskou unii, svého největšího obchodního partnera. Nastal čas na zhodnocení a Britové stížnostmi nešetří.
Lapland Extreme Challenge je extrémní závod, jehož trasa vede finskou částí Laponska. Start a cíl jsou v Rovaniemi, účastník přitom musí zdolat téměř tisíc kilometrů za 30 dní a projít přitom několika záchytnými body.
Vybrat správné a kvalitní krmení je důležité ze zdravotního hlediska u každého psa. Neméně důležité je ale i dodržování základních pravidel při výživě psa. Často se řada majitelů dopouští mnoha chyb. Ty mohou vést u psa nejen ke špatnému zažívání, zdravotním problémům, ale i k výchovným problémům.
Symbolicky pět minut po dvanácté hodině začal ve čtvrtek protest zemědělců. "Nechceme nikoho blokovat, jen upozorňujeme na naši zoufalost," avizovali zemědělci. Osm desítek traktorů opatřených nápisy se z několika koutů Pardubického kraje vydalo na poklidnou jízdu.
Symbolicky pět minut po dvanácté začala ve čtvrtek po poledni kroužit centrem Police nad Metují desítka traktorů ze dvou zdejších zemědělských družstev. Zástupci ZD Ostaš a Družstva vlastníků Agriteam Police nad Metují se připojili k celostátní protestní akci, kterou svolala Agrární komora a Zemědělský svaz ČR. Akce se konala proti změně dotačních pravidel pro léta 2023 až 2027, na které se minulý týden shodli zástupci vládní koalice.
/FOTO, VIDEO/ Zemědělci z Plzeňského kraje ve čtvrtek protestovali. Se svými stroji vyrazili na hlavní silnice, aby vyjádřili nespokojenost ohledně rozhodnutí nové vlády. Ta na konci loňského roku zbrkle a bez domluvy změnila strategický plán pro zemědělství na následující roky a chce podporovat pouze malé zemědělce. Podle protestujících to však povede k utlumení produkce, nedostatku a zdražení českých potravin.
/FOTO, VIDEO/ Hrozí potravinová krize. Chceme rovné podmínky s EU. Čtyřmetrové transparenty ozdobily vlečky traktorů, které ve čtvrtek symbolicky pět minut po dvanácté vyrazily za zvuku klaksonů na silnice hned na několika místech na Břeclavsku.
„Živíme tuto zemi.“ „Zemědělství je jen jedno“ To jsou hesla, která byla vidět na traktorech, které byly součástí spanilé jízdy, která projela ve čtvrtek po poledni Klatovy. Zemědělci tím chtěli vyjádřit nesouhlas s se změnami ve Strategickém plánu Společné zemědělské politiky - SZP 2023-2027, který určuje pravidla pro zemědělské hospodaření v Česku na dalších pět let.
/FOTO/ Téměř rok trvající práce v nemocnici v Novém Městě na Moravě jsou u konce. Stravovací provoz prošel kolaudací potom, co tam loni došlo ke kompletní výměně vzduchotechniky. Zdravotnický areál má nově zateplenou lékárnu a budovu, v níž sídlí oddělení radiologie, nemocniční kuchyně a jídelna pro zaměstnance.
Nečistoty na podlaze včetně trusu hlodavců, kteří si evidentně pochutnávali i na uskladněných potravinách. Důvody, které přiměly inspektory ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřít Mini Market Potraviny Hrabětice na Znojemsku.
Sluníčko, čerstvý sníh, narozeninová oslava, ale i déšť, vichr a noční výlet na běžkách… to byl letošní lyžák pro 4. a 9. třídu Základní školy Cesta v Písku.
/FOTO/ Nakupovat sem chodím už od dětství. Pamatuji si na obuv, která byla zvlášť v patře, a taky na květinářství a vůni čerstvých kytek v prostoru pod schody. S nostalgií vzpomíná Hustopečanka Alena Polášková na prodejnu COOP Jednota v centru města. Budova ze sedmdesátých let minulého století, která se nachází nedaleko autobusového a vlakového nádraží, půjde k zemi. Vedení společnosti ji chce nahradit novým moderním supermarketem, jenž se lidem otevře pravděpodobně ještě v závěru letošního roku.
Fermentování nebo kvašení nejsou žádnou novinkou. Kysané zelí nebo kvašáky byly součástí tradiční české kuchyně už od pradávna. Tím skutečným gastrohitem se stalo až v posledních letech, kdy se do povědomí veřejnosti dostaly informace o tom, proč se o fermentovaných potravinách mluví jako o superpotravinách. Obsahují totiž velké množství mikroorganismů, probiotik a enzymů, takže umí posílit imunitní systém a zlepšit stav střev, pomáhají tělu bránit se proti alergiím a infekcím.
