Ve srovnání s celorepublikovým průměrem je Znojmo nejlevnější. Zatímco jinde stojí polední menu v průměru 180 korun, ve Znojmě to je na začátku letošního roku jen 137 korun. Přesto zhruba o třetinu více než před dvěma lety, kdy Znojemští platili za řízek v restauraci kolem stokoruny.
Přes meziroční růst nákladů a s tím souvisejících cen návštěvníci stále zaplňují restaurace na Vyškovsku. Například v restauraci při Slavkovském pivovaru zaplatí začátkem března za polední menu v podobě smaženého vepřového řízku, bramborové kaše a zeleninové polévky sto padesát korun. „I v této složitější době nám naši zákazníci zachovávají přízeň, za což jsme velmi rádi,“ sdělil obchodní ředitel pivovaru Zdeněk Vlček.
Klasika na obědové menu? Smažený vepřový řízek s bramborem nebo salátem. Pokrm, který nemůže chybět v týdenní nabídce prakticky žádné restaurace v regionu. Doba, kdy tam ale za něj strávníci zaplatili i s polévkou do stovky je dávno ta tam. Dnes musejí z peněženky vytáhnout o několik desítek korun navíc. Část lidí se proto snaží šetřit a polední menu v hospodách vynechává nebo jí doma.
Restaurace během obědů už nejsou tak plné, jak bývaly dříve, jsou za tím stále se zvyšující ceny. Ale i tak se někteří provozovatelé na Klatovsku snaží držet ceny co nejnižší. Někde ceny jen mírně převyšují sto korun.
Zajít si do restaurace na oběd za stovku, to už je téměř nemožné, pokud nenavštívíte jen nějaké bistro či podobné provozovny na rychlovku. V Domažlicích, když si ale připlatíte ještě dvě koruny, takový oběd už reálný je. Astronomické ceny ale nejsou ani v dalších restauracích.
Rychlé, chutné jídlo, nepohrdne jím dospělý, miluje ho většina malých dětí. Řízek je v restauracích a jídelnách stále oblíbený, proto ho většina restauratérů nabízí ve svých jídelníčcích. I když kvůli drahým energiím i surovinám stoupá cena tohoto oblíbeného pokrmu.
Pokračující vysoká míra inflace nutí většinu plzeňských restaurací postupně zdražovat svá obědová menu. Nárůst činí průměrně deset procent oproti loňským cenám.
Řízek, ať už kuřecí nebo vepřový, v polední nabídce restaurací na Prachaticku, je vždy sázka na jistotu. Příloha je strávníkům tak nějak jedno. Může to být salát, brambor či bramborová kaše. Češi řízek prostě milují.
Pan Ladislav ze Strakonicka si čas od času dopřeje pohodu obědu v restauraci. Nejen ve Strakonicích, Blatné nebo Volyni. „Jednou za čas jezdím na výlety po jižních nebo západních Čechách. Přece nebudu jíst chleba s máslem,“ směje se muž, kterému se blíží šedesátka. Vždy si nejde nějakou útulnou hospůdku, kde s naobědvá. „Když nevím, dám si prostě vepřový nebo kuřecí řízek s bramborem. Na tom není co zkazit,“ dodává s tím, že peníze moc neřeší.
Vepřový řízek k obědu stále patří mezi návštěvníky restaurací mezi oblíbenou klasiku. Shodují se na tom majitelé a provozovatelé restaurací v Táboře. Pravidelně se proto objevuje v poledním menu.
Obědová menu oproti loňskému roku mírně podražila. Za nejoblíbenější jídlo, kterým je vepřový řízek s bramborami nebo salátem, si připlatí strávníci také v Jindřichově Hradci.
Přesně před rokem hovořila data společnosti Sodexo o nejdražších obědech v restauracích v České republice v historii. Tehdejší průměrná cena poledního jídla se vyšplhala na rekordních 157 Kč. Za hlavní důvody růstu cen byly označovány především již tři roky trvající koronavirová krize a také zvyšování nákladů na výrobu pokrmů. A jak je na tom Písecko?
Vepřový řízek patří s vepřo-knedlo–zelo, gulášem a svíčkovou v českých restauracích k nejpopulárnějším jídlům. Deník zjišťoval cenu klasického řízku s přílohou v denním menu s polévkou či samostatně. Drtivá většina restauratérů jej alespoň jednou týdně v poledním menu nabídne.
Zdražení surovin, energií nebo piva zvedlo i ceny poledních menu, Pod stovku už na Českobudějovicku menu nenajdete.
Na dvacet lidí museli evakuovat královéhradečtí krajští hasiči z jedné restaurace v Červeném Kostelci na Náchodsku. Unikal zde smrtelný oxid uhelnatý.
Pro vulgární výrazy a výhrůžky nešel daleko muž, jehož chtěla v restauraci ve Stříbře legitimovat přivolaná hlídka.
Japonskem poslední týdny otřásá nehygienické chování zákazníků v running sushi restauracích. Lidé olizují sójové omáčky, kalíšky na pití i samotné kousky sushi, které pak posílají na pásu dál, aby je snědl jiný zákazník. Své počínání přitom nahrávají a přidávají na sociální síť TikTok v rámci virálního pranku. Policie nyní v důsledku těchto vtipů zatkla tři lidi.
Budou si do restaurací v centru Prahy moci chodit kolemjdoucí zdarma ulevit? Záleží na tom, jak se rozhodnou jejich majitelé. Pokud přistoupí na nabídku města, mohou očekávat mírnou finanční úlevu. Stanoví to nová pravidla, která už opustila stadium úvah: stojí psána černé na bílém. Konkrétně jsou součástí ceníku poplatků za předzahrádky.
/FOTOGALERIE/ Plesová sezona ještě zdaleka nekončí. V posledních zimních týdnech a na prahu jara nabídne na Příbramsku řadu bálů. A ti, kdo se nechtějí strojit do společenských modelů, si mohou užít taneční zábavy. Deník nabízí velký přehled březnových pozvánek k tanci.
/VIDEO/ Ples sportovců se vrací s pořadovým číslem 26. Těšte se na skupinu Verona, tombolu a půlnoční překvapení. Akce se uskuteční v pátek 17. března od 20.00 v ústeckém Domě kultury. Celým večerem provede oblíbený moderátor Aleš Lehký z kapely Lunetic.
/FOTO, VIDEO/ Na Kaňku u Kutné Hory stojí na první pohled nenápadný zájezdní hostinec. Říká se mu Na Pašince a už skoro třicet let ho tady provozují manželé Renata a Miroslav Kopečtí. Právě sem jezdí za vynikající českou kuchyní lidé ze všech koutů republiky a dnes už je jen málo těch, co by neslyšeli o Pašince na Kaňku – "první Pohlreichově restauraci".
Zájezdní hostince U Jiskrů v Kbelnici na Strakonicku si prošel kulinářským peklem. Tým Martina Jiskry byl totiž účastníkem prvního dílu nové soutěže Pohlreichův souboj restaurací. Ten vysílala ve středu 8. března od 20 hodin TV Nova a byl věnovaný tradiční české kuchyni.
Kde vzal Zdeněk Pohlreich inspiraci ke svému novému pořadu Pohlreichův souboj restaurací a jak do něj vybíral podniky? To vše se dočete v našem rozhovoru.
Jihočeský Zájední hostinec U Jiskrů byl jednou z restaurací, které se utkaly v pořadu Pohlreichův souboj restaurací. Kam její majitel Martin Jiskra cestuje za dobrou gastronomií a kde hledá inspiraci pro svoji kuchyni? To všechno se dočtete v našem rozhovoru.
Stačí vyslovit jméno Zdeněk Pohlreich a všichni jsou v tu ránu doma. Několik let šlapal na paty českým restauracím, aby ukázal, kde se dá dobře najíst. Doba katastrofální úrovně pohostinství v Česku je naštěstí pryč a republiku zaplavilo množství fantastických podniků, kde se dá výborně najíst. Které jsou nejlepší? Pohlreich to vyřeší během souboje restaurací, devítidílného pořadu, který právě vstupuje na obrazovky televize Nova. Rozhoduje v něm nápad, koncept a kreativita šéfkuchařů.
/Od zvláštního zpravodaje Deníku/ Ljudmila Sachnovová měla vyhlášenou restauraci v Kramatorsku. Musela prchnout. Začala znovu v Kyjevě. Daří se jí. „Mám dobrý život. Nenechám si ho válkou zničit. Nedám se,“ říká Ljudmila v unikátním projektu Deník.cz Ukrajinci před válkou a teď.
Miloš Zeman navštěvoval okres Bruntál opakovaně. Býval zde častým hostem po celou svou politickou kariéru. Asi nejokázalejší návštěva Miloše Zemana je spojena s otevíráním hraničního přechodu ve Vysoké, kam v roce 2002 jako premiér přiletěl setkat se se svým polským protějškem helikoptérou následován ministry Lachnitem, Rusnokem a Schilingem.
Více možností k parkování získali pacienti nebo návštěvníci, kteří míří za svými blízkými do znojemské nemocnice. K využití je parkoviště u restaurace Diana v ulici MUDr. Jana Janského. Rada města schválila pronájem pozemku od soukromého majitele.
/FOTO/ Špatnou pověst o hygieně v některých asijských restauracích potvrdila únorová kontrola v poděbradském podniku Hong Kong. Pracovnice Krajské hygienické stanice Středočeského kraje (KHS) v provozovně zjistily hrubé porušení základních hygienických předpisů, které v krajním případě mohlo ve svém důsledku vést k ohrožení zdraví hostů.
Kolik momentálně stojí polední menu v olomouckých restauracích? Rozdíly v cenách se pohybují i v desítkách korun. Někde hostům na polévku a hlavní jídlo vystačí 135 korun, jinde za srovnatelný pokrm zaplatí téměř dvě stovky.
/PROSLULÉ PRAŽSKÉ PODNIKY/ Restaurace Demínka, založená původně jako kavárna, je jedním z nejdéle fungujících pražských podniků. Už téměř 140 let se hrdě vypíná na rohu Škrétovy a Anglické ulice na Praze 2. V minulosti byla útočištěm anarchistů, ale i herců a sportovců.
Sobota 25. března je významným datem pro členy i příznivce Spolku divadelních ochotníků v Radnicích. Valná hromada začíná v restauraci Na Trucovně v 16.30 hodin.
/FOTOGALERIE/ Fotbalisté z Uhlířských Janovic ukázali, že umí nejen hrát fotbal, ale také se společensky bavit. Fotbalový klub uspořádal v pátek 3. března v nedalekém Chmelišti svůj ples. Zájem o něj byl tradičně veliký, a tak sál restaurace U Berušky doslova praskal ve švech.
Lidé, kteří chodí pravidelně na obědové menu do přerovských restaurací, pocítili ve srovnání s loňským rokem zdražení. Naštěstí jen mírné - provozovatelé podniků se totiž i přes rostoucí ceny energií a potravin snaží o to, aby byly ceny obědů pro zákazníky přijatelné. Mnozí se také snaží za vyšší cenu nabídnout více, aby si hosty udrželi.
V počítači měl sbírku porna, nad níž se chce každému normálnímu člověku zvracet. Obsahovala totiž dětské porno a také sex se zvířaty, muž navíc některé maily přeposílal a nechával si za ně posílat jiná videa či snímky s touto tématikou. Klatovský soud za to nyní kuchaře známé plzeňské restaurace Lukáše P. (22) potrestal podmínkou.
Návštěvu Restaurace Karla IV. ve stejnojmenné ulici musíte oželet. Dveře jsou zavřené. Uvnitř je pusto.
Jedním z odvětví, které dostává v posledních letech „na frak“, je také gastronomie. Proč?
Na „závodku“ do restaurace U Lípy chodil Střekovan Ladislav dlouhá léta. Dnes si ho raději nosí v kastrůlcích, nebo si nechá dovézt od kurýrní služby. Jeho oblíbená střekovská hospoda totiž zavřela a nakonec i změnila majitele. Jak sám říká, nakonec by si asi stejně začal oběd nosit svůj. Ceny se totiž za posledních deset let vyšplhaly tak vysoko, že se svým platem, který se naopak roky vůbec nezměnil, by si už restauraci každý den dovolit nemohl.
Na „závodku“ do restaurace U Lípy chodil Střekovan Ladislav dlouhá léta. Dnes si ho raději nosí v kastrůlcích, nebo si nechá dovézt od kurýrní služby. Jeho oblíbená střekovská hospoda totiž zavřela a nakonec i změnila majitele. Jak sám říká, nakonec by si asi stejně začal oběd nosit svůj. Ceny se totiž za posledních deset let vyšplhaly tak vysoko, že se svým platem, který se naopak roky vůbec nezměnil, by si už restauraci každý den dovolit nemohl. Ostatně, kurýrní službu prý také využije maximálně jednou za čtrnáct dní.
Deník se přesně po roce podíval do vybraných restaurací v Ostravě na cenu řízku v rámci poledních menu. Restauratéři museli do cen promítnout zvýšené náklady, jak to vypadá se zájmem hostů?
V málokteré restauraci ve Frýdku-Místku a okolí jsou na tom s poptávkou po obědech tak dobře, aby si nestěžovali na odliv hostů. Snad jen v Ondráši ve Sviadnově, který funguje od loňského dubna s novými nájemci, mohou být spokojeni. V nabídce mají i drahé business menu.
3956 hráčů, 918 týmů, 261 hospod a 150 000 korun pro vítěze. Takový byl druhý ročník šipkařského Gambrinus Windson Cupu, největšího tuzemského turnaje pro amatérské milovníky světa šipek a terčů. Ten o uplynulém víkendu vyvrcholil finálovým kolotočem v pražské hale Královka. Fandit přišel například i bývalý fotbalový kanonýr Jan Koller.
Cedule na dveřích s nápisem Zavřeno. Plachta, smutně zakrývající výlohu, nebo jen strohá zpráva o tom, že se prodejna přemístila jinam. Pohled na opuštěné provozovny v centru Přerova je neradostný. Skončila restaurace ve Wilsonově ulici, pro niž se vžil název „Skleník“, zavřená je cukrárna Aida, noviny dnes neseženete ve zrušené trafice na Masarykově náměstí. Obchodníkům v centru města zasadilo tvrdou ránu otevření dalšího nákupního centra v Lipnické ulici.
Obědová menu jsou dražší. Takovou realitu pocítili lidé, kteří chodí na obědy do prostějovských restaurací. Průměrná cena se pohybuje mezi 130 až 150 korunami. Ve srovnání se zbytkem republiky se Prostějov drží na spodní hladině.
Kapsář řádil v restauraci u benzinové pumpy na dálnici D1 u Jihlavy. Hostovi ukradl z peněženky stovky eur. Šestatřicetiletého Gruzínce za to nyní soud potrestal několikaměsíčním trestem a zákazem pobytu v České republice. „V pondělí 27. února stanul cizinec před okresním soudem v Jihlavě. Od něj odcházel s trestem ve výši deset měsíců s podmínečným odkladem na tři roky a dvouletým zákazem pobytu na území České republiky,“ uvedla policejní mluvčí Dana Čírtková.
Zajít si na oběd do oblíbené hospůdky či restaurace patřilo pro leckoho k rituálům všedního pracovního dne. Jenže neustálé zdražování téměř všeho za poslední rok zasáhlo do rodinných rozpočtů. Povyskočily i ceny jídel v nabídce restauračních zařízení. Udržet si hosty při rostoucích nákladech je nesnadné i pro jejich provozovatele.
Zajít na polední menu vyjde na Šumpersku citelně dráž než před rokem. Jen za posledních šest měsíců zdražily obědy v průměru o patnáct korun. Řada lidí si tak návštěvu restaurace rozmyslí.
Kuchaři v restauracích budou nově moci připravovat pokrmy ve fritézách s maximální teplotou 180 stupňů. Předpisem chtějí úředníci chránit zdraví strávníků.
Dozvědět se, jaké musím použít suroviny a během dvou hodin z nich nejen vymyslet smysluplný recept, ale také uvařit tři porce menu o dvou chodech. Takový úkol mají v pondělí tři studenti z Vysočiny, kteří bojují ve finále soutěže BernardChef.
Nejprve restaurace a jídelny zasáhl koronavirus a s ním spojená omezení, poté zdražování energií a surovin. Navzdory zdražování je však o obědová menu mezi lidmi stále zájem.
