Vážení přátelé a těmi myslíme opravdu všechny klienty Arkadie a jejich rodiče, zaměstnance všech středisek Arkadie a jejich rodinné příslušníky, naše sponzory a přátele a samozřejmě i s rodinami, i vás, kteří ještě naši organizaci příliš neznáte, ale máte chuť nás poznat. Letos oslaví svět již podevětadvacáté Mezinárodní den rodiny, vyhlášený v roce 1994 Organizací spojených národů. Po covitové přestávce se k oslavám tohoto významného dne i letos připojíme (počtrnácté) setkáním rodin u Dubického kostelíka v Českém středohoří.
Restaurace rychlého občerstvení McDonald's roste od začátku března v lokalitě U Cihelny mezi kruhovým objezdem u obchodního domu Albert a myčkou automobilů. Nová provozovna už je opatřena firemními logy. Uvnitř momentálně probíhá pokládka dlažby a práce na rozvodech elektřiny i stropech. Pomalu se rýsují také příjezdové cesty a další potřebná infrastruktura.
/FOTOGALERIE/ Historie podniku založeného na konci 19. století jako místní koloniál je bohatá nejen po pohostinské stránce. Jeho majitelka a vysokoškolská učitelka v něm naplno rozvinula své vlohy k péči s mladými a Kora se stala zázemím pro řadu sportovních týmů. Od hokeje po rallye veteránů.
Okoralý rohlík, nedojedený knedlík na talíři, nebo třeba mírně přezrálé rajče. Co s nimi? Většina lidí si s tím neláme hlavu a takové potraviny rovnou letí do odpadu. Ročně každý Čech vyhodí v průměru takřka 60 kilogramů stravy. V popelnicích tuzemských restaurací a fastfoodů pak skončí dalších osm tisíc tun jídla. Zbytečně tak vyhodíme více než třetinu nakoupených potravin. Přitom některé suroviny by se daly ještě využít, či z nich znovu vyrobit potřebnou věc.
Okoralý rohlík, nedojedený knedlík na talíři, nebo třeba mírně přezrálé rajče. Co s nimi? Většina lidí si s tím neláme hlavu a takové potraviny rovnou letí do odpadu. Ročně každý Čech vyhodí v průměru takřka 60 kilogramů stravy. V popelnicích tuzemských restaurací a fastfoodů pak skončí dalších osm tisíc tun jídla. Zbytečně tak vyhodíme více než třetinu nakoupených potravin. Přitom některé suroviny by se daly ještě využít, či z nich znovu vyrobit potřebnou věc.
Dva roky boje s koronavirem mají za sebou hotely a penziony na Budějovicku. Bojují i s rostoucími cenami energií nebo surovin do kuchyně. Na hosty se ale těší. Leckde spoléhají na stálou klientelu, jinde si hodně slibují od turistů.
Dva roky boje s koronavirem mají za sebou hotely a penziony na Budějovicku. Bojují i s rostoucími cenami energií nebo surovin do kuchyně. Na hosty se ale těší. Leckde spoléhají na stálou klientelu, jinde si hodně slibují od turistů.
Příslušníci prostějovské městské policie řeší denně několik zajímavých případů. V uplynulém týdnu tomu nebylo jinak. Některé z nich nabízíme v týdenním přehledu.
Dražší energie, suroviny, náklady na platy zaměstnanců a další výdaje. To jsou všeobecně známé faktory, které zvýšily cenu i nejkonzumovanějšího českého pohostinského nápoje. V kraji se pod padesát korun objevuje spíše raritně.
Někde až k šedesáti korunám se blíží cena točené plzeňské dvanáctky v restauracích a pivnicích ve Zlínském kraji. Za zdražení oblíbeného nápoje mohou především rostoucí ceny energií a zdražování samotných pivovarů.
/ANKETA/ Jako nezbytnou součást podnikání považují provozovatelé restaurací a dalších podniků letní zahrádky. Letos očekávají návrat do normálu. V minulých letech měli kvůli covidových omezením odpuštěný poplatek.
Bez peněz do hospody nelez. Přesně takovým příslovím se neřídil třiatřicetiletý muž ze Zlína, který se v sobotu 30. dubna vypravil do známé restaurace. Když ale došlo na placení, následoval místo spropitného útěk.
Někde až k šedesáti korunám se blíží cena točené plzeňské dvanáctky v restauracích a pivnicích ve Zlínském kraji. Za zdražení oblíbeného nápoje mohou především rostoucí ceny energií a zdražování samotných pivovarů.
/FOTOGALERIE/ V minulosti tady nocovaly významné osobnosti jako Karel Schwarzenberg nebo Miroslav Kalousek. V hotelu se konala také soustředění ligových fotbalových klubů či hokejistů při mistrovství světa v hokeji. Loni v dubnu však koupila hotel YURA (dříve Prosper) obec Čeladná s tím, že jej přebuduje na startovací byty pro mladé rodiny s dětmi a byty pro místní seniory.
/ANKETA/ Jako nezbytnou součást podnikání považují provozovatelé restaurací a dalších podniků letní zahrádky. Letos očekávají návrat do normálu. V minulých letech měli kvůli covidových omezením odpuštěný poplatek.
Novou šanci mají někdejší nádražní budovy u zaniklé železniční trati mezi Kyjovem a Mutěnicemi na Hodonínsku. Koleje tam už před lety nahradil asfalt a vlaky cyklisté. Nádraží tak zcela změnilo své využití. Čerstvě po kolaudaci má areál v místní části Dubňan, v Jarohněvicích. „Po stavební a výbavové stránce je vše připravené. Je tu sedm bytových jednotek a penzion o devíti pokojích. Všechno je na půdorysu bývalého nádraží, ba dokonce tři byty vznikly z původních bytů z dvacátých let minulého století,“ řekl podnikatel Emil Kazí, jenž za změnou stojí.
Vyhledávaný podnik ve Velkém Újezdu v noci na sobotu zachvátil požár. Z hlavní cesty sice vypadá známé stavení, jako by se nic nestalo, zadní část Myslivny ale postihla zkáza.
Do povědomí lidí se Vilémov na Havlíčkobrodsku dostal dvakrát. Poprvé, když se v roce 2003 stal vítězem celostátní soutěže Vesnice roku. Podruhé, když na dělníky v roce 2014 spadl starý klenbový most a některé z nich zabil. Nyní by mohl městys opět zaujmout v pozitivnějším světle. Díky raritě, kterou ukrývá interiér restaurace v nově postavené budově obecního domu.
Hotely a penziony na Ústecku se přizpůsobují světu po covid-19. Přitom nelze paušalizovat jejich situaci. Každý se totiž se situací vyrovnal jinak. Především podle místa, kde se nachází. Jedny, s výjimkou období lockdownu, dokonce zaznamenaly vyšší zájem o ubytování. Jiné právě naopak bojovaly o přežití. V současnosti se ale shodují na jednom, že je potřeba přijít s něčím novým.
Hluk, zápach. Ztráta soukromí a klidu ve večerních hodinách. Zahrádku se stoly a obsluhou z nedaleké restaurace U Rabína těsně před okny bytů nechceme. Na boskovickou radnici před časem dorazilo oznámení podepsané obyvateli z blízkosti zmíněného podniku v historické židovské čtvrti.
Hluk, zápach. Ztráta soukromí a klidu ve večerních hodinách. Zahrádku se stoly a obsluhou těsně před okny bytů obyvatelé Boskovic nechtějí. Na radnici před časem dorazilo oznámení podepsané lidmi žijícími v blízkosti restaurace U Rabína. Město na to konto po několika letech provozování venkovní zahrádky na terase nepovolilo.
V neděli v noci odcizilo 15 členů organizace venkovské mládeže Altenburg z Wallersdorfu májku města Deggendorfu. První vyjednávání se starostou Christianem Moserem ztroskotalo, ale ve středu byl strom přece jen poškozeným vykoupen.
Novou šanci mají někdejší nádražní budovy u zaniklé železniční trati mezi Kyjovem a Mutěnicemi na Hodonínsku. Koleje tam už před lety nahradil asfalt a vlaky cyklisté. Nádraží tak zcela změnila své využití. Čerstvě po kolaudaci má areál v místní části Dubňan, v Jarohněvicích. „Po stavební a výbavové stránce je vše připravené. Je tu sedm bytových jednotek a penzion o devíti pokojích. Všechno je na půdorysu bývalého nádraží, ba dokonce tři byty vznikly z původních bytů z dvacátých let minulého století,“ řekl podnikatel Emil Kazí, jenž za změnou stojí.
/FOTOGALERIE/ Historie podniku založeného na konci 19. století jako místní koloniál je bohatá nejen po pohostinské stránce. Jeho majitelka a vysokoškolská učitelka v něm naplno rozvinula své vlohy k péči s mladými a Kora se stala zázemím pro řadu sportovních týmů. Od hokeje po rallye veteránů.
/FOTO/ Vyhlášená bývala dlouhá desetiletí restaurace pod hodonínskou radnicí, která se stylově honosí norimberskou secesí. Hostili se tady novomanželé poté, co sem sešli shora z obřadní síně nebo z protějšího chrámu svatého Vavřince. Blízcí tady pili na zdraví právě pokřtěných dětí nebo po slavnostním vítání občánků.
Covidové období některé restaurace nepřežily – zklamání z nynějších poměrů se však nevyhnuli ani někteří z natěšených návštěvníků, kteří si přišli posedět a pochutnat bez omezení majících bránit šíření koronaviru. Očekávaný zážitek se nekonal; naopak přišel ten neočekávaný. Ukazuje to 61 stížností na poměry v restauracích, které dostali v prvním čtvrtletí středočeští hygienici.
Covidové období některé restaurace nepřežily – zklamání z nynějších poměrů se však nevyhnuli ani někteří z natěšených návštěvníků, kteří si přišli posedět a pochutnat bez omezení majících bránit šíření koronaviru. Očekávaný zážitek se nekonal; naopak přišel ten neočekávaný. Ukazuje to 61 stížností na poměry v restauracích, které dostali v prvním čtvrtletí středočeští hygienici.
V lokalitě U Cihelny mezi kruhovým objezdem u obchodního domu Albert a myčkou automobilů roste od začátku března restaurace rychlého občerstvení McDonald's. Práce běží rychle a v současné době už je celý objekt pod střechou.
Lidé se po zimě a loňském roce plném restrikcí vrací do restaurací a hospodským rostou tržby. Jak vyplývá z dat společnosti Storyous, v porovnání s loňským rokem, kdy mohly mít restaurace v prvním čtvrtletí otevřené pouze výdejní okénko, se jim průměrné tržby letos zvýšily téměř o 50 procent.
/FOTOGALERIE/ Od dubna platí nový manuál pro předzahrádky restaurací v Praze. Ne všichni provozovatelé se s ním ale hodlají smířit, na dvě desítky z nich se dokonce začaly s magistrátem soudit.
Pivo v plaském klášteře údajně vařili mniši již od jeho založení roku 1144 knížetem Vladislavem II. Jeho úpadek nastal až v novověku, roku 1785 byl pivovar zrušen císařem Josefem II. V roce 1826 získal klášterní areál nového vlastníka, knížete Metternicha.
Propojení veřejné a podnikatelské sféry, odhodlání podpořit regionální gastronomii a angažovanost zapojených subjektů. To jsou hlavní ingredience receptu na speciální program pro podporu gastroturistiky v Moravskoslezském kraji s výstižným názvem Pojez.
/FOTOGALERIE/ V nedalekém lidovém domě mu řemeslo nesvěřili údajně kvůli nedostatku zkušeností, proto se Miroslav Žídek před sedmi lety ujal restaurace ve starobělské Sokolovně. A nyní těží i z toho, že sotva dvě stě metrů vzdálený podnik, který mu dveře neotevřel, položil covid. V Sokolovně navíc reagují na aktuální trendy a poptávku.
/SERIÁL DENÍKU, FOTOGALERIE/ V uplynulých letech v Petřkovicích řešili „těžká“ témata – jak zpevnit břehy potoka, aby nesjely silnice, jak se vypořádat s uzavřením mostu přes Odru a zvýšenou dopravou, jak opravit kulturní dům. K tomu přišel covid. A přestože výzvou je nyní i generální rekonstrukce mateřské školy, přichází konečně čas příjemnějších témat.
Častěji než ve zbytku republiky si možná šéfové stravovacích provozů ve středních Čechách a v Praze myslí, že hosté zblajznou, cokoli jim usmaží. A pokud není spotřebitel spokojený a jako zákazník se už nevrátí, nahradí ho někdo jiný. Takovým přístupem se sice nikdo nechlubí, něco však mohou naznačovat výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).
Častěji než ve zbytku republiky si možná šéfové stravovacích provozů ve středních Čechách a v Praze myslí, že hosté zblajznou, cokoli jim usmaží. A pokud není spotřebitel spokojený a jako zákazník se už nevrátí, nahradí ho někdo jiný. Takovým přístupem se sice nikdo nechlubí, něco však mohou naznačovat výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).
Častěji než ve zbytku republiky si možná šéfové stravovacích provozů ve středních Čechách a v Praze myslí, že hosté zblajznou, cokoli jim usmaží. A pokud není spotřebitel spokojený a jako zákazník se už nevrátí, nahradí ho někdo jiný. Takovým přístupem se sice nikdo nechlubí, něco však mohou naznačovat výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).
/FOTOGALERIE/ Propojení veřejné a podnikatelské sféry, odhodlání podpořit regionální gastronomii a angažovanost zapojených subjektů. To jsou hlavní ingredience receptu na speciální program pro podporu gastroturistiky v Moravskoslezském kraji s výstižným názvem Pojez.
Lounským policistům se podařilo zjistit totožnost sprejera, který v minulém měsíci svým dílem „zvelebil“ panelový dům, restauraci a další objekt ve městě. Policisté operativně pátrací činností zjistili, že se jedná o 29letého muže z Lounska.
Oběd v restauraci v březnu podle společnosti Edenred meziročně zdražil asi o 15 korun na 156 korun. Nejdražší obědy byly v Praze, průměrná cena činila zhruba 175 korun. Jídlo může v důsledku vysoké inflace a dalších nákladů provozovatelů stravovacích zařízení dál zdražovat. Počet lidí, kteří šli v březnu do restaurace na oběd, poprvé od září 2020 překonal hranici 50 procent proti době před koronavirovou krizí. Růst spotřebitelských cen je v dalším období může od návštěvy ale odradit. Společnost Edenred, která se zaměřuje na zaměstnanecké benefity, to uvedla v tiskové zprávě.
/FOTO, VIDEO/ Každá sedmá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji. Zhruba pětina provozovatelů chybuje při značení alergenů a označování druhu masa. Ukazují to nejnovější výsledky kontrol restaurací a dalších podniků provedené Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí ve druhé polovině loňského roku. Ve středu se inspektoři zaměřili na restauraci U Mamlasů na náměstí Svobody v historickém centru Brna.
Načervenalou až jantarovou barvu zapadajícího slunce má pivo, které si jako speciál pro letošní Velikonoce nachystali v Biskupském pivovaru v Litoměřicích. Novinka doplní nabídku zeleného piva, které v posledních letech nejen v tomto pivovaru sládci na Litoměřicku na svátky jara připravují.
Načervenalou až jantarovou barvu zapadajícího slunce má pivo, které si jako speciál pro letošní Velikonoce nachystali v Biskupském pivovaru v Litoměřicích. Novinka doplní nabídku zeleného piva, které v posledních letech nejen v tomto pivovaru sládci na Litoměřicku na svátky jara připravují.
Na Špičák již najely bagry, k zemi jdou budovy, které se stavěly v roce 1972. Po vybudování čtyřsedačkové lanovky před 17 lety a otevřením rozhledny na vrcholu Špičáku v roce 2014 se začne následně budovat další zásadní stavba pro areál Ski&Bike Špičák - nová restaurace a víceúčelová budova s byty. První část bude hotova již v listopadu.
Restaurace Baltaci se nachází v samotném srdci Napajedel. Je to místo, kde personál pro své hosty připravuje nejen jedinečné gastronomické zážitky, ale také vytváří skvělou a neopakovatelnou atmosféru domácího prostředí.
V Liberci lidé trvale řeší nedostatek veřejných toalet. A tak město přišlo s nápadem, jak to v době letní sezóny částečně vyřešit. Primátor Liberce bude osobním dopisem vyzývat majitele restaurací, barů či kaváren, aby veřejnosti zpřístupnili toalety ve svých podnicích v období letní sezony.
/FOTOGALERIE/ „Myslím si, že jsem dost silná, ale toto bylo i na mě moc,“ vzpomíná majitelka restaurace Hájenka u Těrlické přehrady Anna Blažková na poslední dva roky, kdy byly kvůli covidovým opatření několikrát uzavřené, a později zčásti a s různými omezeními otevřené hospody a restaurace a mnozí jejich majitelé kvůli tomu doslova bojovali o přežití.
/FOTOGALERIE/ „Myslím si, že jsem dost silná, ale toto bylo i na mě moc,“ vzpomíná majitelka restaurace Hájenka u Těrlické přehrady Anna Blažková na poslední dva roky, kdy byly kvůli covidovým opatření několikrát uzavřené, a později zčásti a s různými omezeními otevřené hospody a restaurace a mnozí jejich majitelé kvůli tomu doslova bojovali o přežití.
/DENÍK NA NÁVŠTĚVĚ/ Bylo dva dny po Silvestru, když v Horní Malé Úpě hořela jedna z nejstarších tamních chalup. Požár zničil v penzionu Lesní zátiší pokoje, restaurace se zachránila. Provozovatel Jaroslav Vrábel se exkluzivně pro Deník vrátil k události a popsal aktuální stav.
