/ROZHOVOR/ Ze zámeckého hotelu na Plumlově mezi roubenky do Čisté u Litomyšle. Jana Ožanová s manželem Ferdinandem koupili i v nejisté době covidu vyhlášenou restauraci U Zběhlíka, kterou proslavil známý kuchař Zdeněk Pohlreich. Změny a risku se nebáli. Poperou se i s vládními nařízeními. „Přijedete do Rakouska, do Německa, všude vás zkontrolují a nikdo s tím nemá problém. Jen Češi proti všemu brojí,“ říká Jana Ožanová.
Nynější razantní vzestup epidemie koronaviru za poslední dva týdny podle prezidenta Českomoravského svazu minipivovarů Michala Voldřicha vyprázdnil restaurace. Aby minipivovary mohly přežít zimu, vláda by jim podle něj měla připravit pomoc formou kompenzací. Voldřich to řekl na předávání výročních cen Sdružení přátel piva ve Stěžerách na Hradecku.
V dalším díle seriálu Co je nového jsme zavítali na Masarykovu ulici v Ústí nad Labem. Ta patří k nejdelším ulicím v Ústí a my prošli s fotoaparátem tu část mezi indickou restaurací Taj Mahal a čínskou restaurací Fei He.
Kontrolovat hosty a žádat po nich doklady o testech nebo očkování, to je nová povinnost restauratérů a provozovatelů občerstvení. Jsou ale mezi nimi i ti, kteří stejně jako před čtyřmi lety, kdy začal platit protikuřácký zákon, hledají cestičky a kličky, jak se vládnímu opatření vyhnout.
Už tuto sobotu 7. listopadu se po celé České republice uskuteční Den okének. Tato akce si klade za cíl motivovat lidi k tomu, aby si chodili objednávat jídlo přímo do výdejních okének jednotlivých restaurací a hospod. Má tak pomoci sektoru, ve kterém více než polovině podniků hrozí krach.
Nové komunikace, chodníky, ale také zateplení budov úřadu městyse, pošty a obecní restaurace Na Knížecí. To jsou současné hlavní plány vedení Mšece.
Na přibližně čtyři desítky míst v celém Ústeckém kraji ve čtvrtek 4. listopadu vyrazili hygienici v rámci velké kontrolní akce zaměřené na dodržování pravidel OTN. Tedy potvrzení o očkování, o testování nebo prodělaném covidu, které mají nově od začátku listopadu kontrolovat přímo hospodští. Kromě restaurací zkontrolovali také několik obchodů.
Na přibližně čtyři desítky míst v celém Ústeckém kraji ve čtvrtek 4. listopadu vyrazili hygienici v rámci velké kontrolní akce zaměřené na dodržování pravidel OTN. Tedy potvrzení o očkování, o testování nebo prodělaném covidu, které mají nově od začátku listopadu kontrolovat přímo hospodští. Kromě restaurací zkontrolovali také několik obchodů.
/VIZUALIZACE/ Betonové terasy k odpočinku a opalování na břehu Ohře, zcela nová budova restaurace Chaloupka a přilehlých šaten pro hráče a rozhodčí, menší dětské hřiště. Příprava proměny zázemí fotbalového stadionu v Žatci a jeho nejbližšího okolí vstoupila do další fáze. Město má zpracovanou studii, teď ji rozvine projektová dokumentace.
Hasiči v noci na pátek vyjížděli k hlášenému požáru v KV Areně, za vším však stálo spálené jídlo v kuchyni restaurace.
Kontrolovat hosty a žádat po nich doklady o testech nebo očkování, to je nová povinnost restauratérů a provozovatelů občerstvení. Jsou ale mezi nimi i ti, kteří stejně jako před čtyřmi lety, kdy začal platit protikuřácký zákon, hledají cestičky a kličky, jak se vládnímu opatření vyhnout.
Lidé v Ostravě si připlatí víc nejen za energie, pohonné hmoty či stavební materiál, ale také za další služby. Hromadné zdražování hlásí například také místní restaurace. Tedy ty, které už nezdražily na jaře.
/FOTOGALERIE/ Pracovnice krajské hygieny se ve čtvrtek v Berouně vydaly na kontrolu dvou restauračních zařízení, zda dodržují vládní protipandemická nařízení.
Vrchní od pondělí 1. listopadu musí kontrolovat bezinfekčnost. Hosta by neměli obsloužit, pokud nepředloží negativní antigenní, PCR nebo samotest, potvrzení o očkování nebo o prodělání Covidu-19 v posledním půl roce. Většina Olomouckým deníkem oslovených restaurací, hospod a jídelen nařízení dodržuje. Někde zaznamenali pokles tržeb. Jak uvedli restauratéři, snaží se dělat maximum, aby se předešlo dalšímu lockdownu a oni museli fungovat jen přes výdejové okénko.
Uvnitř restaurace Diandi v centru Brna sedí po jedenácté dopoledne jediný člověk. Dorazivší skupina lidí proto míří rovnou k usazené ženě, po níž žádá prokázání bezinfekčnosti. Je totiž pro některé obávaný čtvrtek, kdy hygienici v doprovodu policistů kontrolují dodržování vládních opatření uvnitř podniků.
I když vodňanská restaurace Na Radosti leží mimo centrum města, má své štamgasty a stálé hosty. A ne málo. Jejich řady ale od pondělí 1. listopadu prořídly. "Lidé jsou otrávení a nechtějí dokazovat, že jsou očkovaní proti covidu," říká za majitele restaurace Kateřina Zronková. Ukazuje při tom hlavou na pět lidí, kteří v úterý 2. listopadu přišli na oběd. Ještě minulý týden by zde bylo kolem poledne plno.
Podaří se Ivu Konečnému prolomit prokletí provozu jabloneckého Petřína? Záleží i na nás.
/FOTOGALERIE/ Nově zavedená covid opatření, která od platí od pondělí 1. listopadu v restauracích a hospodách, přijímají jejich majitelé a provozovatelé vcelku bez problémů. Kladenský deník provedl sondu hned do několika podniků v Kladně a okolí. Kam lidé docházejí pravidelně na obědy nebo na pivo, byli na prokázání vlastní bezinfekčnosti připraveni a prakticky to nikoho nepřekvapilo.
Kvůli šíření nemoci covid-19 musejí provozovatelé restaurací, barů a kaváren od pondělí 1. listopadu kontrolovat doklady o bezinfekčnosti. Dosud tuto povinnost měli hygienici.
Certifikát o očkování, potvrzení nebo samotest na covid-19 na místě. V restauracích v pondělí začala platit nová opatření. Velká část zákazníků je přijala, jiní skřípali zuby, našli se však i tací, kteří dávali hlasitě najevo své rozhořčení. „Od rána na nás tady hosti řvou," svěřila se například servírka z jednoho z broumovských podniků.
Certifikát o očkování, potvrzení nebo samotest na covid-19 na místě. V restauracích v pondělí začala platit nová opatření. Velká část zákazníků je přijala, jiní skřípali zuby, našli se však i tací, kteří dávali hlasitě najevo své rozhořčení. „Od rána na nás tady hosti řvou," svěřila se například servírka z jednoho z broumovských podniků.
Certifikát o očkování, potvrzení nebo samotest na covid-19 na místě. V restauracích v pondělí začala platit nová opatření. Velká část zákazníků je přijala, jiní skřípali zuby, našli se však i tací, kteří dávali hlasitě najevo své rozhořčení. „Od rána na nás tady hosti řvou," svěřila se například servírka z jednoho z broumovských podniků.
Certifikát, potvrzení nebo samotest na místě. V restauracích v pondělí začala platit nová opatření. Třeba v Moravské Třebové odcházeli hosté bez potvrzení hladoví, ale ve vybraných podnicích ve Svitavách nebo Pardubicích obsluha žádné „papíry“ ani nechtěla. Hygiena však chystá na čtvrtek a sobotu rozsáhlé kontroly ve spolupráci s policií.
Certifikát, potvrzení nebo samotest na místě. V restauracích v pondělí začala platit nová opatření. Třeba v Moravské Třebové odcházeli hosté bez potvrzení hladoví, ale ve vybraných podnicích ve Svitavách nebo Pardubicích obsluha žádné „papíry“ ani nechtěla. Hygiena však chystá na čtvrtek a sobotu rozsáhlé kontroly ve spolupráci s policií.
Provozovatelé restaurací a hostinců musejí od pondělí kontrolovat potvrzení hostů o bezinfekčnosti. Lidé, kteří nejsou očkovaní, jsou tedy povinni předložit potvrzení o negativním testu. Ne všichni hospodští v Přerově ale na tuto novinku slyší.
Od pondělí začala platit nová pravidla pro kontroly bezinfekčnosti v restauracích a hospodách. Provozovatelé těchto podniků nově musí sami kontrolovat, jestli je host očkovaný nebo testovaný. Deník zjišťoval, jak kontroly ve Zlínském kraji probíhaly a jestli se nové opatření promítly do návštěvnosti podniků.
/FOTOGALERIE/ Kvůli šíření nemoci covid-19 musejí provozovatelé restaurací, barů a kaváren od pondělí kontrolovat doklady o bezinfekčnosti. Dosud tuto povinnost měli hygienici.
Nová povinnost restaurací kontrolovat bezinfekčnost hostů zvedla ze židle nejen samotné provozovatele hospod, ale i svazy pivovarů. Společně žádají vládu, aby jim kompenzovala ztráty.
Hospodští musí od pondělí kontrolovat u svých hostů bezinfekčnost. Prokázat ji lze potvrzením o očkování nebo negativním testu. Reportéři Deníku se ptali majitelů restaurací i strávníků na nové opatření vlády. Kontrola bezinfekčnosti zřejmě zatím běží, ale brzy může narazit.
Dobrý den, můžete prosím ukázat doklad o bezinfekčnosti? Tuto větu slyší z úst obsluhy od pondělí 1. listopadu hosté restaurací. Podniky totiž fungují v novém režimu a číšníci by měli před tím, než zákazníka obslouží, zkontrolovat, zda má host ukončené očkování, doklad o prodělání nemoci či negativní test. Host si dle vládního nařízení může v restauraci rovněž udělat samotest.
/FOTOGALERIE/ Zákazník, který nepředložil doklad o tom, že je očkovaný, testovaný nebo prodělal v dané době covid nemá být od pondělí 1. listopadu obsloužen v restauraci. Ovšem například ve vyhlášeném podniku Biograf v Nymburce servírka žádný doklad nevyžadovala.
Rozkaz ministra zněl jasně. Všichni poskytovatelé stravovacích služeb musejí od 1. listopadu kontrolovat své hosty, zda mají potvrzení o ukončení očkování, negativní test na covid či zda nemoc již prodělali. Jak se tato opatření dodržují, se Deník vydal zjistit do některých třebíčských restaurací.
Méně hostů, tržby padající dolů. Na tom se po prvním dnu, kdy platí povinnost kontrolovat u hostů restaurací očkování či negativní testování, shoduje většina provozovatelů. V pondělní pravé poledne, kdy by Vespa na Karlově náměstí jindy zvučela cinkáním příborů a hlasy hostů, bylo takřka ticho. Obsazen byl jeden stůl.
/ANKETA/ Restaurace, cukrárny a kavárny mají od 1. listopadu novou povinnost. Musí kontrolovat, zda jsou hosté očkovaní, testovaní nebo zda prodělali covid. Bez certifikátu by zařízení nemělo hosta obsloužit.
Chcete mít otevřeno, tak kontrolujte své hosty. Takový rozkaz dala vláda hospodským. A ti skřípou zuby, ale většinou uposlechli. Platí to i o restauracích v Benešově. Například v té na Malém náměstí se někteří hosté v pondělí 1. listopadu obsluhy ptali, jestli na kontrolu vůbec mají právo. Jiní raději hned odešli.
Restaurační zařízení, které Deník navštívil kolem pondělního poledne, nemusela zatím vykázat žádného zákazníka bez očkování či testu.
Hospodští a majitelé restaurací na Jindřichohradecku nejsou nadšení z vládního nařízení. Novinku ale respektují.
Drtivá většina restaurací na Sokolovsku vládní opatření dodržuje. Najdou se však i tací, kterým stačí čestné prohlášení hostů, že jsou očkovaní či mají vystavený negativní test anebo samotest. Žádnou medializaci si však nepřejí. Nechtějí být středem zájmu kontrolních orgánů. Jejich personál tvrdí, že zdravotní stav druhého člověka nemají právo zkoumat.
Od pondělí musí všichni hosté restauračních zařízení prokazovat personálu svou bezúhonnost, co se týká nakažení covidem. Hospodští z toho nijak nadšení nejsou, ale vesměs jsou s novým nařízením smířeni.
Restaurace na Chebsku jsou na nová protiepidemická nařízení připravené, nabízejí i možnost udělat si testy přímo na místě. Od 1. listopadu totiž smějí do restaurací jen ti hosté, kteří se prokáží očkováním či negativním testem a je povinností obsluhy to od klientů požadovat.
Kontroly hostů, zda přicházejí na oběd s platným očkovacím certifikátem či jinými doklady o bezinfekčnosti na covid-19, se majitelům restaurací nebo kaváren příliš nelíbí.
Je protiústavní požadovat po hostech informace o jejich zdravotním stavu. To si o kontrolách dokladů bezinfekčnosti, které od pondělí 1. listopadu platí v restauracích, myslí majitel pivovaru s restaurací Malý Janek v Jincích Jiří Janeček. A neřízení respektovat nebude.
S novým měsícem nová opatření. Pocítili to mimo jiné hosté restauračních zařízení na Rokycansku, kteří mohou dovnitř vstoupit s platným testem nebo po očkování proti covidu-19.
Zhruba deset vteřin. Tak dlouho zabrala kontrola aplikace Tečka s certifikátem o očkování. Prokázat se bezinfekčností musí od pondělí 1. listopadu každý návštěvník restaurace i baru.
Do restaurace už jen po očkování nebo s platným testem. Někteří hosté s tím souhlasí, jiní to odsuzují. Provozovatelé restaurací na Klatovsku se obávají úbytku návštěvníků. Kontroly odradily i štamgasty.
Stejně jako každý jiný všední den přišel Jiří Pešata v pondělí na oběd do restaurace Pohoda ve Vítkově u Tachova.
Martin Jiskra si v roce 2019 splnil sen, když v Kbelnici na Strakonicku u výpadovky na Prahu otevřel restauraci U Jiskrů. Brzy si díky vstřícnosti, kvalitě jídla i obsluhy a téměř rodinnému přístupu k zákazníkům získal bohatou klientelu.
V souvislosti s do nebe rostoucími cenami za energie či třeba pohonné hmoty se Deník podíval na to, co se v Ostravě zdraží, a kde se s vyššími náklady popasují bez podílu veřejnosti.
Zvyšování cen energií, pohonných hmot, potravin a dalších komodit se brzy projeví na zvyšování cen výrobků i služeb. Vyplývá to z vyjádření vedoucích pracovníků kulturních a sportovních zařízení ve městech okresu, dopravce i zástupce gastrosféry, které Deník tento týden oslovil.
Od pondělí začne tvrdý režim v hospodách a restauracích. Dovnitř se dostanou jen lidé, kteří se prokáží bezinfekčností (očkování, prodělaná nemoc či test). Ne všichni se však potřebným dokumentem budou chtít prokázat. Deník proto oslovil hlavní hygieničku Pavlu Svrčinovou a mluvčího Policejního prezídia Ondřeje Moravčíka a nastínil jim tři možné varianty, které mohou od pondělí v hospodách nastat. Podívejte se, jaké sankce hrozí.
