Kreativ

ŠTÍTEK: Vánoční cukroví

V pátek 10. prosince skončil Kurz vánočního cukroví v Soukromé hotelové škole Bukaschool v Mostě.

Cukroví se peče i ve škole. Studenti v Mostě zkoušeli klasiku, která doma potěší

Z kuchyně se ozývá smích a cinkot plechů jako v pohádce o Popelce. Skupina dívek v kuchařských uniformách kmitá kolem napečených sladkých dobrot, které ještě potřebují ozdobit. Vedle hotových pracen vznikají vosí hnízda. Piškoty, moučkový cukr, změklé máslo, kakao, pět lžic mléka, pět lžic rumu. A nezapomenout žloutek do náplně. Tak to má být. Do Vánoc zbývají dva týdny a v Soukromé hotelové škole Bukaschool v Mostě vrcholí dvoudenní Kurz vánočního cukroví. Kdo ho sní? No přece rodiny studentů.

V Cukrárně U Kláštera už voní vánoční cukroví. Začali jste už taky péct?

ANKETA: Tady už voní vánoční cukroví. Začali jste už taky péct?

I když se v domácnostech začne péct zřejmě až o tomto víkendu, budějovická Cukrárna U Kláštera už to rozjela. Největší výrobna a prodejna cukrářských výrobků ve městě i okolí, která patří pod srnínskou pekárnu, denně vyrobí 4000 zákusků. Nyní cukráře zaměstnává vánoční pečivo, které se prodává v balení po 400 a 800 g. Je složeno z devíti druhů máslového pečiva – linecké kytičky, rohlíčky, pracny… Už máte chuť?

Ilustrační foto.

Až tisíc korun za kilogram vánočního cukroví? V kolínských provozovnách nikoliv

Zdražení energií a potravin se projevilo také na cenách vánočního cukroví. Přesto je o pečení na objednávku značný zájem a cukrárny leckdy málem nestíhají. Pokud si zájemci neobjednali do konce listopadu, musí počítat s tím, že od prosince už nebude možný takový výběr. Dlužno dodat, že ceny kolem 900 až tisíce korun, jaké se letos někde za kilogram cukroví objevily, kolínské cukrárny nemají.

Za kupované cukroví si ale někde zákazník letos hodně připlatí

Vánoční cukroví na Vysočině podražilo. Stoupla cena mouky i energií

Za kupované vánoční cukroví si letos zákazníci připlatí. Zdražila mouka i energie. Někteří proto svoje objednávky ruší. „Odradilo nás to. Cukroví si kupovat nebudeme. Musíme šetřit. Raději si napečeme doma. Tři druhy budou úplně stačit,“ prohlásila Alena Kubátová z Havlíčkova Brodu.

Cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří.

Vánoční cukroví podraží. Pekaři čekají, že si ho víc lidí napeče doma

Hodně lidí se vrátí k tomu, že si letos cukroví vyrobí sami doma, míní někteří pekaři. Řada pekáren v kraji totiž musela rychle rostoucí náklady promítnout do cen svých výrobků. Některé z nich proto plánují navýšit – nebo už zvýšily – ceny vánočního cukroví, které tak letos extrémně podraží. Třičtvrtěkilová krabice tak vyjde i na víc než 650 korun. 

Cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří.

Vánoční cukroví podraží. Pekaři čekají, že si ho víc lidí napeče doma

Hodně lidí se vrátí k tomu, že si letos cukroví vyrobí sami doma, míní někteří pekaři. Řada pekáren totiž musela rychle rostoucí náklady promítnout do cen svých výrobků. Některé z nich proto plánují navýšit – nebo už zvýšily – ceny vánočního cukroví, které tak letos extrémně podraží. Třičtvrtěkilová krabice tak vyjde i na víc než 650 korun. 

OBRAZEM: Vánoční cukroví provonělo Sedmikrásku

Děti ze třídy Jahůdek a Koťátek v Mateřské škole Sedmikrásce v Kutné Hoře pekly vánoční cukroví a vítaly předvánoční čas. Ze svých výtvorů měly velkou radost a cukroví nejen příjemně vonělo ale i skvěle chutnalo. 

Soutěžte s nepečeným cukrovím

Prachatický deník a společnost KreBul vyhlašují soutěž o Nej vánoční cukroví roku 2020. Letos je téma: NEPEČENÉ cukroví. Soutěž je určena pro všechny věkové kategorie, nepečené vánoční cukroví bude hodnotit pětičlenná komise.

Vzpomínka na výstavu vánočního cukroví v Majetíně

Každý rok koncem listopadu pořádá Školská a kulturní komise spolu s Obecním úřadě Majetín na okresu Olomouc v místní sokolovně výstavu vánočního cukroví spojenou i s prodejem různých předmětů k Vánocům.

Vzpomínka na výstavu vánočního cukroví

Každým rokem koncem měsíce listopadu pořádá Školská a kulturní komise spolu s Obecním úřadě Majetín na okresu Olomouc v místní sokolovně výstavu vánočního cukroví spojenou i s prodejem různých předmětů k Vánocům.

Vzpomínka na výstavu vánočního cukroví

Každým rokem koncem měsíce listopadu pořádá Školská a kulturní komise spolu s Obecním úřadě Majetín na okresu Olomouc v místní sokolovně výstavu vánočního cukroví spojenou i s prodejem různých předmětů k Vánocům.

O vánoční cukroví je velký zájem, ve výrobnách ale chybí učni

Cukráři a pekaři mají napilno. Přestože do Vánoc schází přesně měsíc, na objednávky vánočního cukroví a vánoček už je nejvyšší čas. Jak potvrzují shodně provozovatelé cukráren, učni jim nyní sice k ruce chybí, zato objednávek je někde mnohem více než v jiných letech.

O vánoční cukroví je velký zájem. Ve výrobnách ale chybí učni

Cukráři a pekaři mají napilno. Přestože do Vánoc schází přesně měsíc, na objednávky vánočního cukroví a vánoček už je nejvyšší čas. Jak potvrzují shodně provozovatelé cukráren, učni jim nyní sice k ruce chybí, zato objednávek je někde mnohem více než v jiných letech.

FOTO: Vánoční cukroví od sedmi statečných

Novopacká střední škola gastronomie a služeb nehodlá zklamat odběratele vánočního cukroví. A tak v době, kdy se kvůli koronaviru nemohou postavit k troubám učni, nahradí je mistrové, kuchaři i mistr pekař.