Pardubický kraj /KRÁTKÉ ZPRÁVY/ - Pod pokličku kulinářských specialit z celé Evropy nahlédli v pátek v centru Pardubic ti, kdo se zúčastnili osmého ročníku akce školy Svítání Jak nám chutná Evropa, při které žáci poměřili své síly ve vaření.
Hradec Králové - Až do pozdního sobotního večera patřilo letní kino Širák všem milovníkům chilli, dobrého jídla a dobré muziky. Už podruhé se tady konal „Chilli festival Mechov vol. 2.“
Vysočina – Houbaři už domů nosí také václavky, oblíbené houby se světlehnědými kloboučky, které si většina lidí spojuje právě s koncem září. Kolem svátku svatého Václava totiž rostou nejhojněji.
Vzdělávací akce, přednášky a debaty pro neslyšící pomáhá už dva roky organizovat komunitní centrum Znakovárna.
/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Při pohledu na titulní strany deníků či strkanice v obchodech by se mohlo zdát, že Česko zasáhla máslová apokalypsa. Čtvrtkilová kostka se prodává v průměru za 52 korun, za poslední dva roky cena narostla skoro o 15 korun. Výrazně prý proto zdraží i vánoční cukroví.
Most - Policie zajistila při domovní prohlídce spoustu věcí, které mohly sloužit k "vaření" drogy.
Sedmý ročník Gastro – folklorního festivalu bude v sobotu 23. září hostit přírodní kulturní areál v Liptále na Vsetínsku. Jeho součástí bude tradiční Mistrovství Valašska a Lašska ve vaření a pojídání brynzových halušek.
Na tradiční Gulášfest, který každoročně přilákal na přerovské výstaviště až pět tisíc lidí, navazuje v letošním roce akce s názvem Farm food festival Přerov 2017.
Chtěli jste někdy ochutnat hmyz, pořádně pálivé chilli nebo exotické ovoce? Pak byste určitě neměli minout Extreme food festival.
Jihlava – Čtvrtá zářijová sobota 23. září bude na jihlavském Masarykově náměstí patřit oblíbené pochoutce, guláši. Na své si přijdou ti, kteří jej rádi vaří, a své chuťové buňky oblaží i ochutnávači. Benefiční akci s názvem Hvězdný gulášfest pořádá nadační fond Šťastná hvězda.
Dýně, druh tykve, má v kuchyni široké využití. Byť nejznámější je asi polévka, lze ji připravovat na mnoho způsobů, vařit, péct nebo zavařovat. Pochlubte se, jak si tuto zeleninu vychutnáváte vy!
Již v minulém článku jsme vám prozradili, že docent Pavel Šaradín s Karlem Blochem navštívili Věnceslava, vnuka Antonína Taczeka. Dnes bychom vám rádi odtajnili slibované tajemství pivovarského receptu…
Zahradníci šípkové keře nevidí rádi. Rostou divoce, píchají a pnou se do výšky korun stromů. Komu se jich ale zželí, vypěstuje si na domácí půdě obrovský zdroj vitamínu C.
Křenovice - I přes nepříznivé počasí se v sobotu 16. září uskutečnil v Křenovicích čtvrtý ročník Křenovické vařečky.
Beroun – Z blízkého okolí putovaly drogy do hlavního města, a to jak ze západu, tak z východu. Zjistili to kriminalisté IV. obvodu pražské policie, kteří z dealerství obvinili čtyři muže. Dva z nich vedle prodeje podezřívají také z výroby – a tyhle okolnosti mají detektivové dobře zmapované. Zjistili, že kvůli vaření pervitinu si dotyční dokonce pořídili rekreační chatky na Berounsku a na Praze-východ. Ani v jednom případě přitom nešlo o nějaké nerozvážné mladíky!
Promočený a naštvaný z prohry přišel mezi novináře krajní bek Slovácka Petr Reinberk. Před zápasem mluvil se spoluhráči o tom, že Mladá Boleslav se prostě musí zvládnout. Jenže fotbalisté z města automobilů jakoby nechtěli hlasy z kabiny Slovácka vyslyšet.
Dvě jednotky pražských hasičů zasahovaly v sobotu dopoledne v ulici 5.května na Praze 4. V bytě činžovního domu hořela kuchyňská linka.
Kutnohorsko - Co se děje v regionu? Nenechte si ujít přehled krátkých zpráv a kulturních tipů.
Golčův Jeníkov - Obliba pořadů o vaření a kuchařských soutěží zasáhla i město Golčův Jeníkov. Nadační fond Aktivní ženy se rozhodl uspořádat první ročník soutěže Jeníkovská nňamka. Kuchařská soutěž bude zaměřena na výrobu rolád. Soutěž se bude konat 23. září v sídle Nadačního fondu na náměstí od 14 hodin odpoledne.
Želiv – Základní škola Želiv se jako jediná z okresu rozhodla připojit k projektu Skutečně zdravá škola. Tamní školáci se tak mohou těšit na lepší a kvalitnější jídlo.
Příbram - První ročník Příbram Food Festivalu se uskuteční už tuto neděli Na Dvořákově nábřeží v Příbrami, kde představí své degustační menu deset restaurací z Příbrami a okolí. Mimo nich se mohou zájemci těšit i na doprovodný program na pódiu.
Kouřim - Po celém městě Kouřim oslavovali v sobotu večer Sen noci kouřimské, jenž se nesl ve znamení slavných výročí. Návštěvníci si mohli projít noční Kouřim za světla lampiček a svíček a přitom se dozvědět mnoho o historii.
/FOTOGALERIE/ Kamarádí se léta, někteří už od dětství, jezdívají společně s rodinami na výlety, dělají akce pro děti… a mají k tomu rádi chmelový mok. Poctivý, ne nápoje zvané „europiva“.
Začátek září mají všichni milovníci moštu poznačen ve svých kalendářích. Touto dobou totiž začíná sezona lisování jablek za účelem získání lahodné stoprocentní šťávy.
Téměř dvě stovky osmáků a deváťáků ze základních škol z Vizovic, Slušovic, Nového Hrozenkova, Horní Lidče a Brumova-Bylnice dorazilo ve čtvrtek dopoledne na akci Vyzkoušej si řemeslo do Vsetína. Po roce ji pořádala Střední odborná škola Josefa Sousedíka.
Račetice – Ochutnat a nakoupit lahodnou cibuli můžete na slavnostech s programem pro děti i dospělé.
Kvůli duševnímu onemocnění je dvaačtyřicetiletý Petr Pišinger od roku 1995 v invalidním důchodu. Po smrti maminky prodali s tatínkem a bratrem byt a rozhodl se, že je načase, aby začal žít samostatně. Proto využil službu Podpora samostatného bydlení, kterou už druhým rokem provozuje Diakonie Uherské Hradiště – středisko CESTA.
Ve středověku se bohatství dávalo na odiv pro nás mnohdy kuriózním způsobem. Tak například, pokud někdo pořádal slavnostní večeři, bylo hostu nabídnuto velmi kořeněné jídlo, ani ne tak pro pozvednutí chuti, ale proto, aby hostitel dokázal, že je bohatý a daří se mu dobře. A mezi nejdražší a nejžádanější koření patřila skořice.
Zahrádky – Lákavá akce pro milovníky dobrého jídla se uskutečnila v areálu zámku v Zahrádkách.
Roman Maňák z Javorníku na Horňácku šetří vodu. Jemu a čtyřem dalším rodinám v bytovém domě, kde žije, nezbývá nic jiného. „Bereme vodu ze studny. Kvalita je dobrá, ale je jí málo. Měli jsme v ní i čtyři metry vody, teď jen něco přes metr. Kolikrát jsem dva tři dny bez kapky,“ svěřil se Roman Maňák.
Mikrovlnnou troubu donedávna používala snad každá domácnost, při zařizování nové kuchyně už ji ale automaticky nekupujeme. Zaznívají dokonce i hlasy, že jde o zbytečnost. Na trhu jsou produkty, které nabízejí víc.
Už poosmnácté uspořádaly v sobotu 2. září odpoledne členky pěveckého sboru Tetičky v areálu starobylého Muzea Na Mlýně v Dolním Němčí akci Vaření trnek s lidovým jarmarkem.
Petrov – Jubilejní desátý Petrovský kotlík zavoněl v sobotu v areálu historických sklepů Plže. Gurmánská akce zaměřená na vaření guláše a zábavu přilákala stovky lidí. Pochoutku z různých ingrediencí jim servírovaly místní spolky a organizace.
Červený Hrádek - Zámek Červený hrádek po roce opět hostil mistrovství světa ve vaření svíčkové. Opojná vůně přilákala stovky diváků
Želiv – Klášterní pivovar v Želivě letos slaví 400 let od svého založení. Organizátoři chtějí během dnešních oslav návštěvníkům připomenout bohatou historii pivovaru, který v loňském roce prošel podstatnou rekonstrukcí a dočkal se několikanásobného navýšení své kapacity.
„Kdybych říkal babičce, že se teď jedí lišejníky a brouci a vaří se čaj ze spadaného listí, tak mi řekne: ,Radečku, prosím tě, když byla válka, taky bylo blbě, ale tohle se nejedlo ani tehdy,“ směje se slavný kuchař Radek David, který Česko reprezentuje na zahraničních soutěžích, vede restauraci La Veranda v Praze, Babiččinu zahradu v Průhonicích a sedm restaurací v Kyjevě.
Medlešice – V sobotu se v rámci prvního ročníku hudebního festivalu Zlatá Pecka v Chrudimi koná v medlešickém zámeckém parku happening s Dagmar Peckovou a Alešem Cibulkou.
Zahrádky – Soutěž pro milovníky dobrého jídla připravili už tradičně na konec prázdnin v Zahrádkách.
Jižní Morava - Roman Maňák z Javorníku na Horňácku šetří vodu. Jemu a čtyřem dalším rodinám v bytovém domě, kde žije, nezbývá nic jiného. „Bereme vodu ze studny. Kvalita je dobrá, ale je jí málo. Měli jsme v ní i čtyři metry vody, teď jen něco přes metr. Kolikrát jsem dva tři dny bez kapky,“ svěřil se Maňák.
Pravděpodobně nedbalost staršího muže při vaření, nebo technická závada, stála za požárem, který vypukl ve středu dopoledne v domě v Nerudově ulici v centru Havířova.
Znojemsko – Trojici nejznámějších znojemských věží, Znojemské podzemí, Muzeum Velké Moravy, ale také třeba Znojemský hrad a dalších, dohromady jedenáct vybraných památek, mohou zájemci již brzy navštívit zcela zdarma.
Libuň - Celodenní program byl zahájen soutěží ve vaření guláše za účasti tří družstev, hlavní cenou pro vítěze bylo štěně piva.
Jirkov – Návštěvníky čeká kromě inspirace do kuchyně i bohatý program.
Přívrat – Do malé obce nedaleko České Třebové v sobotu směřovaly stovky návštěvníků. Aby také ne, zemi krále Miroslava, jak se Přívratu říká, ovládl guláš. Tradičního Guláš festivalu se zúčastnilo dvanáct týmů, z nichž rovná půlka měla ve vaření guláše na přívratské návsi premiéru.
Cheb Páteční program Valdštejnských slavností utekl jako voda a také ten sobotní je pestrý.
Žďár nad Sázavou – V areálu na Farských humnech ve Žďáře nad Sázavou se uskuteční v pátek 1. září jubilejní desátý ročník akce Rozhodni se sám. Tématem letošního setkání je Bezpečnost na síti a zdravě žíti. Záštitu nad desátým ročníkem akce, která má preventivně působit na děti a mládež, přislíbil zlatý medailista z olympijských her mládeže judista David Pulkrábek.
Karlovy Vary - Gastro událost léta se blíží. Emanův piknik už potřetí zavítá do Smetanových sadů. Stejně jako v předchozích letech bude akce zaměřená hlavně na děti, to ale neznamená, že si na své nepřijdou i jejich rodiče.
Fusion kuchyně kombinují prvky různých kulinářských tradic. Asian Fusion zahrnuje nejčastěji oblíbené východoasijské, jihovýchodní a jihoasijské pokrmy a speciality, které jsou inspirovány kombinacemi takových kuchyní.
Pelechy – Devět soutěžících se o uplynulém víkendu utkalo v obci Pelechy o titul nejlepšího kuchaře. Ve stanu u hospody se totiž konal již šestý ročník ve vaření GurGulu – gurmánského guláše.
Region - Je to dýně a chutná trochu jako cuketa. Řeč je o patizonu, oblíbené letní zelenině zvláštního tvaru, která právě dozrává. Pojďme si tedy představit několik receptů na její zpracování v kuchyni vyzkoušeli jste už třeba patizonový nákyp?
