Kreativ

ŠTÍTEK: vaření

Kuchaři trénují menu na kulinářskou olympiádu

Moravany – Stejně jako sportovci mají svou vlastní olympiádu také světoví kulináři. Pokrmy, které český tým možná předvede i na té letošní, mohou už ve čtvrtek ochutnat lidé v Moravanech na Brněnsku. Své tříchodové menu tam uvaří Národní tým kuchařů a cukrářů pod vedením zkušeného kuchaře Jana Horkého.

Děti se přestěhovaly do samostatného bytu na Žampachu

Žampach – Domov pod hradem Žampach poskytuje pobytovou sociální službu také pro dětské klienty. Jedná se o malou skupinku dětí, které nemohou vyrůstat ve vlastní rodině a pro které se dosud nepodařilo najít jinou vhodnou náhradní rodinnou péči například v pěstounské rodině. Pobytové služby pro děti kladou vyšší a specifické nároky na poskytovatele.

Košt drkotin slavil po roční přestávce úspěch. Lidé ochutnali přes 20 vzorků

Milotice /FOTOGALERIE/ – Košt drkotin se po roční přestávce vrátil do Milotic. Jeho obnovení se ujali místní dobrovolní hasiči. Přichystali jednadvacet vzorků ze čtyř obcí a další speciality k snědku a na zapití. „Štafetu jsme převzali od paní Nedvědické a Pressové. Byli jsme zklamaní, že košt není, a místní mají o drkotinu zájem," sdělil starosta Sboru dobrovolných hasičů v Miloticích Jan Řihák.

Klání o Zlatou vařečku zaplnilo les. Děti vařily i závodily

Drahany – Guláše zavoněly v sobotu nad Drahany. Desítka družstev složených z malých dobrovolných hasičů a jejich starších pomocníků zde připravovala v kotlících pokrmy, které více či méně měly hodně společného právě s gulášem. Účastníky neodradily ani teploty pod nulou.

Nielsen: Polotmavého a řezaného piva se loni prodal dvojnásobek

Praha – Loni si Češi v obchodech koupili skoro 66 tisíc hektolitrů polotmavého nebo řezaného pivo v lahvích. To je dvojnásobek proti předloňským nákupům. Ukazují to údaje společnosti Nielsen zabývající se maloobchodním trhem. Přes nárůst činily prodeje těchto nápojů jen necelé procento z pivního trhu. Další růst se dá čekat letos, řezané pivo v lahvích začíná prodávat například Velkopopovický ko­zel.

Žákům šmakuje i česneková polévka

Dubné - Nedostatek pohybu, sladké nápoje, nevyvážená strava. To jsou slovy odborníků hlavní důvody, proč má v dnešní době tolik dětí nadváhu. Podle posledních statistik se v České republice potýká s nadbytečnými kilogramy čtvrtina školáků, každý desátý žák mezi šesti a 12 lety je dokonce obézní.

Martin Staněk: Nikdy nechci ztratit svou kuchařskou hrdost

/ROZHOVOR/ Narodil se
 v Bruntále a první roky svého života prožil na sádkách v Tylově, o které se staral jeho otec. K vaření jej přivedli a ve všech studiích podporovali jeho rodiče. Talent k vaření se u Martina Staňka projevoval již od mládí, kdy získával mnohá ocenění na gastronomických soutěžích, nyní je šéfkuchařem pražské společnosti Perfect Canteen Kooperativa a jeho práce jej baví a naplňuje.

Obytný dům v Jaroslavli zničil výbuch plynu, sedm lidí zahynulo

Moskva – Těla sedmi mrtvých, z toho dvou dětí, vyprostili dnes ruští záchranáři ze sutin domu v Jaroslavli, jehož část se zřítila po výbuchu plynu. Oznámilo to ruské ministerstvo pro mimořádné situace. Plyn explodoval ráno a zcela zničil několik bytů pětiposchoďového domu. Se zraněním bylo do nemocnice převezeno devět lidí.

Mistr kuchař se vyučil v Bruntále

Talentovaný Martin Staněk získal mnohá ocenění, procestoval kus světa a nyní je šéfkuchařem v jedné pražské firmě. Kuchařskému umění se vyučil v Bruntále.

Zařízení Labyrint začalo fungovat v centru Hradiště

Uherské Hradiště – Na šest desítek uživatelů. Takového množství lidí se dotkne stěhování charitního zařízení Labyrint – centrum sociální rehabilitace. To od roku 2009 sídlilo v Jarošově. V pátek 12. února slavnostně otevřelo zcela nové prostory v centru Uherského Hradiště na Masarykově náměstí.

Budějovický Budvar uvařil 50 milionů hektolitrů piva

České Budějovice - Objem vystaveného piva v pivovaru Budějovický Budvar včera překonal hranici 50 milionů hektolitrů. Tento objem piva by zalil českobudějovické náměstí o rozloze jednoho hektaru do výšky 500 metrů, což je téměř sedminásobek Černé věže. Při průměrném ročním průtoku řeky Vltavy v Českých Budějovicích by u Dlouhého mostu dosud vystavené budvarské pivo protékalo více než dva dny (přes 50 hodin).

Sládci z Budvaru uvařili za 120 let 50 milionů hektolitrů piva

České Budějovice - Sládci Budějovického Budvaru uvařili za více než 120 let existence pivovaru 50 milionů hektolitrů piva. Této hodnoty dosáhli dnes. Pivovar, který patří státu, tak potvrzuje dlouhodobý trend vzrůstajícího zájmu o pivo značek Budvar a Pardál, řekl tiskový mluvčí pivovaru Petr Samec.

Usměvavý šéfkuchař Benetka zaměstnává znevýhodněné

Praha - Ačkoliv ho nemůžete znát z žádné televizní show o vaření, patří Radek Benetka mezi nejvýznamnější české kuchaře. Vařil v pětihvězdičkových hotelech, stál u zrodu řady významných restaurací nejenom u nás, ale i ve světě a profesně se často setkával se Zdeňkem Pohlreichem. Přes své četné úspěchy zůstal nohama na zemi a se srdcem na správném místě.

Dnes uvidíte „Ano, šéfe“ z Hnačova

Hnačov – Ti, které baví sledovat, jak se jinde vaří, v jakém prostředí lidé dělají a především je zajímá, jak bude kritický Zdeněk Pohlreich, který je uznávaným odborníkem v oboru gastronomie a vedení restaurace, si jistě nenechají ujít žádný z dílů pořadu „Ano, šéfe".

O jarních prázdninách se děti nudit nemusejí

Třebíčsko - V Kraji Vysočina v pondělí startují jarní prázdniny. Na děti jsou nachystány i nejrůznější organizace na Třebíčsku. Otevírací dobu prodloužila na dětském oddělení knihovna, Dům dětí a mládeže Třebíč pořádá příměstský tábor a bohatý program mají také v Náměšti nad Oslavou.

Znojemský pivovar nabídne expozici pivovarnictví. V bývalé varně

Znojmo – Historii vaření piva u nás, ale třeba také konkrétní příběh ze Znojma z období středověku nebo novověku. Takové poznatky by mohla v blízké budoucnosti nabídnout turistům varna znojemského pivovaru. Expozice, o které radnice začala mluvit na sklonku roku 2014, by mohla již brzy nabírat jasné obrysy. Kritikové stále poukazují na to, že pivovar musí město řešit jako celek.

Pestrá nabídka chotěbořského Junioru baví děti, ale i dospělé

Chotěboř – Téměř sedm desítek různých kroužků, kterými projdou stovky účastníků, 
z toho nadpoloviční většina dětí. To nabízí ročně zájemcům Junior Dům dětí 
a mládeže-Středisko volného času Chotěboř, který letos slaví už šedesát let existence.

Případ drogového kuchaře má Teplicích své pokračování

Teplice - V polovině prosince jsme na těchto stránkách v Teplickém deníku informovali o dopadení 37letého muže, který na Teplicku vyráběl drogy. V průběhu loňského roku v několika případech v lesích nad prosetickým sídlištěm „uvařil" pervitin, který následně sám užíval, případně ho prodával dalším osobám.

Vaření i uklízení. Ve Víceměřicích dostali vysvědčení dospělí klienti domova

Víceměřice – Předávání vysvědčení se ve čtvrtek uskutečnilo v řadě školách a vzdělávacích zařízeních na Prostějovsku. Výjimkou nebyly ani Víceměřice. Zde si však pro zhodnocení své práce, znalostí a přístupu nepřišli školáci v pravém smyslu. Ocenění za snahu, kterou navíc doprovázejí i výsledky, obdrželi dospělí klienti Domova u rybníka. „Při vzdělávání mě baví všechno. Pokaždé je to jiné, nevěděl jsem, na co se těšit," uvedl například osmatřicetiletý Václav Krč.

Nahoru Facebook