Kreativ

ŠTÍTEK: vaření

S vařečkou v ruce kouzlí bravurně chlapci i děvčata

Pelhřimov – „Do mísy nasypte jeden a půl hrnku hladké mouky a hrnek pískového cukru,“ dávala Jaroslava Oumarová při kroužku vaření pokyny dvěma školákům, kteří si zrovna připravili mísy k přípravě těsta na vláčný americký čokodortík.

Mentálně postižení se naučili samostatnosti

Kyjov - Jako předstupeň úplné samostatnosti nabízí kyjovský Domov Horizont svým mentálně postiženým klientům takzvané podporované bydlení. Funguje dva roky a nyní má za sebou první velký úspěch – tři z klientů se přestěhovali do města a začali žít zcela samostatně.

Sezonní požáry, bordel ve sklepě nebo jídlo na vařiči. Hasiči to nemají lehké

Liberecký kraj - Pro pověrčivé není pátek třináctého zrovna ideálním dnem pro vážná rozhodnutí. Ti často hází neúspěchy na zmíněné datum. Hasiči naopak v pátek slavili. Na pátek 13. dubna připadl Den požární bezpečnosti. Ten pravidelně vyhlašuje Česká asociace hasičských důstojníků v některý z pátků třináctého.

Sezonní požáry, bordel ve sklepě nebo jídlo na vařiči. Hasiči to nemají lehké

Liberecký kraj -  Pro pověrčivé není pátek třináctého zrovna ideálním dnem pro vážná rozhodnutí. Ti často hází neúspěchy na zmíněné datum. Hasiči naopak v pátek slavili. Na pátek 13. dubna připadl Den požární bezpečnosti. Ten pravidelně vyhlašuje Česká asociace hasičských důstojníků v některý z pátků třináctého.

Škola vaření: Sous-vide podpoří křehkost a aroma jídla

Malou revolucí v gastronomii nazývají Francouzi techniku přípravy jídla zvanou sous-vide. Za exotickým označením se skrývá „vaření“ potravin ve vakuovém sáčku ve vodní lázni. To vše při striktně stálé teplotě od 52 °C do 80 °C a více podle druhu pokrmu.

Velikonoce na Znojemsku nabídnou trhy, muziku i tradici

Znojemsko – Velikonoční trhy plné hudby, výstavy, speciální prohlídky podzemí nebo vaření na hradě Bítov, ale také vycházky do Národního parku Podyjí či zdobení Skořápkovníku. Takový je stručný souhrn předvelikonočních akcí, které si mohou lidé užít první dubnový týden na Znojemsku.

Velikonoce na Znojemsku nabídnou trhy, muziku i tradici

Znojemsko – Velikonoční trhy plné hudby, výstavy, speciální prohlídky podzemí nebo vaření na hradě Bítov, ale také vycházky do Národního parku Podyjí či zdobení Skořápkovníku. Takový je stručný souhrn předvelikonočních akcí, které si mohou lidé užít první dubnový týden na Znojemsku.

Chebský mykolog učí sbírat houby i příbuzné z Bavorska

Chebsko - Vášniví houbaři z regionu mohou leštit pohory, brousit nožíky a chystat košíky. Smrkové lesy v okolí Chebu už nyní totiž potěší nejen zanícené mykology, ale také kulináře. Hojně tam roste chutná, drobná houbička penízovka smrková. 

Únorové zprávy z hradišťského Dáma klubu

Uherské Hradiště - Od prvního setkání Dáma klubu uběhlo šest měsíců a za tu dobu jsme se sešli osmkrát. Navštívili jsme zajímavá místa, na kterých se Dáma klub konal, seznámili jsme se se zajímavými tématy a především jsme poznali několik inspirativních osobností.

Škola vaření: velikonoční jidáše a mazanec

Ačkoliv je podstata Velikonoc ve všech křesťanských zemích stejná, lidové obyčeje a kulinářské dobroty se liší. Věděli jste třeba, že ve Francii patří k velikonočním tradicím válení vajíček z mírného svahu nebo že v Rusku na rozbíjení skořápek používají hřebíky?

Porotu zaujala jarní kedlubnová polévka

Ostrava - V projektu Česko vítá jaro a jeho soutěži o nejlepší jarní recept vybrala odborná porota za náš region ještě jeden pokrm. Rázem dostal označení Divoká karta Deníku. 

Cukrářka Fabešová: Inspiruje mne sladká Francie

Znojmo- Rodačku ze Znojma, osmadvacetiletou Ivetu Fabešovou, mohli lidé před posledními vánočními svátky často vídat na televizní obrazovce, kde předváděla své kulinářské umění v pořadu Slavnostní pečení s Ivetou. Mladá žena s vystudovanou sociální pedagogikou a vzděláním z oboru kuchař se dnes cukrářství věnuje profesionálně. O pečení vydala už tři kuchařky.

I při vaření je potřeba se soustředit, nebezpečí požáru je velké

Plzeňský kraj - Jak nebezpečné se může stát vaření jídla, se v těchto dnech přesvědčili členové domácnosti v Nýrsku nebo v Domažlicích. Podle hasičů i policistů je třeba dávat na zapnuté kuchyňské spotřebiče velký pozor. Podobné případy totiž nekončí jen začouzeným bytem.

V menze Vysoké školy báňské zdražili jídlo

Ostrava - Jedenáct korun si od Nového roku musí studenti a zaměstnanci Vysoké školy báňské Technické univerzity Ostrava připlatit za jídlo v menze. A to se odrazilo na její návštěvnosti.

Čerstvé kopřivy v nádivce lahodily chuti

Náchodsko - Předvést své kulinářské umění vyrazila v pátek ráno 23. března Anna Týfová z Martínkovic na Broumovsku, autorka vítězného receptu východočeského kola celostátní soutěže Česko vítá jaro. Ve škole vaření Chefparade na Holešovické tržnici společně s herečkou Ilonou Svobodovou připravovala v konkurenci dalších tří kuchařek ze středních, jižních a západních Čech nadívanou plec. 

Čerstvé kopřivy z Martínkovic v nádivce lahodily chuti

Východní Čechy / Náchodsko – Předvést své kulinářské umění vyrazila v pátek ráno Anna Týfová z Martínkovic na Broumovsku, autorka vítězného receptu východočeského kola celostátní soutěže Česko vítá jaro. Ve škole vaření Chefparade na Holešovické tržnici společně s herečkou Ilonou Svobodovou připravovala v konkurenci dalších tří kuchařek ze středních, jižních a západních Čech nadívanou plec.

V menze Vysoké školy báňské zdražili jídlo

Ostrava - Jedenáct korun si od Nového roku musí studenti a zaměstnanci Vysoké školy báňské Technické univerzity Ostrava připlatit za jídlo v menze. A to se odrazilo na její návštěvnosti.

Paní Alena bojovala za region s kopřivovými karbanátky

Střední Morava, Praha - Kulinářský souboj regionů bude už za pár hodin znát svého vítěze. Autoři těch nejlepších receptů z celé republiky se o víkendu utkali v pražském kuchyňském studiu o pomyslný gurmánský titul. Barvy našeho regionu hájila paní Alena Neugebauerová.

Čerstvé kopřivy v nádivce lahodily chuti

Náchodsko - Předvést své kulinářské umění vyrazila v pátek ráno 23. března Anna Týfová z Martínkovic na Broumovsku, autorka vítězného receptu východočeského kola celostátní soutěže Česko vítá jaro. Ve škole vaření Chefparade na Holešovické tržnici společně s herečkou Ilonou Svobodovou připravovala v konkurenci dalších tří kuchařek ze středních, jižních a západních Čech nadívanou plec. 

Čerstvé kopřivy v nádivce lahodily chuti

Náchodsko - Předvést své kulinářské umění vyrazila v pátek ráno 23. března Anna Týfová z Martínkovic na Broumovsku, autorka vítězného receptu východočeského kola celostátní soutěže Česko vítá jaro. Ve škole vaření Chefparade na Holešovické tržnici společně s herečkou Ilonou Svobodovou připravovala v konkurenci dalších tří kuchařek ze středních, jižních a západních Čech nadívanou plec. 

Žili jsme tu jako jedna velká rodina, říká Ludvík Doskočil

Telč - V Lannerově domě prožil celé dětství a ještě teď si vybaví jména většiny sousedů. Do nově opraveného domu, kde dříve bývaly městské byty, se jedenašedesátiletý Ludvík Doskočil v sobotu vrátil po téměř čtyřiceti letech. 

OBRAZEM: Na hradech a zámcích finišují s úklidem

Až se příští sobotu poprvé v letošním roce otevřou brány a vrata hradů a zámků na Znojemsku, bude se vše blýskat čistotou. Pracovníci památek v těchto dnech finišují s velkým jarním úklidem, aby mohli příští víkend předvést prvním návštěvníkům interiéry v plné parádě.

Nahoru Facebook