Liběchov - Liběchovské učiliště se může pochlubit jednou zvláštností. Mají zde totiž speciální školu, kde učí tělesně a mentálně postižené se o sebe postarat. S tímto nápadem přišla Regina Čornejová, zástupkyně ředitele v místním učilišti. Z počátku sice obor vzbuzoval veliké rozpaky, ale nakonec se vše rozběhlo a dnes projekt skvěle funguje. Handicapovaní žáci jsou v jedné škole s ostatními, nejsou izolovaní, jako je tomu v jiných školách a skvěle se začleňují.
Všechno má svůj čas a vánoční pečení obzvlášť. Nic se nesmí podcenit, o nějakém šizení surovin nesmí být ani řeč. Do vánočního pečení jsem se pár let pouštěla sama, a přestože jsem ani zdaleka nedosáhla na metu dvanácti druhů cukroví, myslím, že má babička by byla pyšná. Byla totiž tou nejlepší učitelkou a já poctivou žačkou!
Ostrava /FOTOGALERIE/ – Nejrůznější lahůdky ale i vybavení profesionálních kuchyní nabízel jedenáctý ročník Gastrofestivalu, který se od čtvrtku do soboty konal ve výstavním areálu na ostravské Černé louce.
Tachov - Má reakce se týká článku Vlasty Filipové z Tachova, který vyšel ve středu 23. listopadu pod titulkem Péče v domově pro seniory prý nebyla dostačující.
Pardubice - Velký oříšek k rozkousnutí mají od včerejšího dne na svém stole pardubičtí vyšetřovatelé požárů. Příběh požáru a následného výbuchu v jednom z pardubických panelových bytů přitom ze začátku vypadal jako stovka obdobných.
Pardubice - Velký oříšek k rozkousnutí mají od úterý na svém stole pardubičtí vyšetřovatelé požárů. Příběh požáru a následného výbuchu v jednom z pardubických panelových bytů přitom ze začátku vypadal jako stovka obdobných.
Brno - Kuchař Jiří Babica zavítal v úterý odpoledne do Brna, aby návštěvníkům Knih Dobrovský v Joštově ulici představil a podepsal svoji novou knihu nazvanou Babicovy dobroty - Recepty, triky a vychytávky, které v televizi neuvidíte.
Ostrava -Za vodu, kterou lidé odeberou z vodovodu, ale už ji nevypustí zpět do kanalizace, nemusí platit poplatky za stočné. Úspora přitom není zanedbatelná. Může dosáhnout minimálně 939 korun za rok.
Francova Lhota /FOTOGALERIE/ – „Dobré jídlo, dobré pití, to je naše živobytí.“ To si tuto sobotu mohl říkat každý, kdo navštívil druhý ročník obecní zabijačky ve Francově Lhotě.
Opočno - Slavnostní otvírání rekonstruovaného objektu provázené vůní zelí a jitrnic, to se často nestává. Ve středu to v Opočně nikoho nepřekvapilo, otvírala se totiž školní kuchyň s jídelnou.
Napajedla - Napajedelský zámek se bude rekonstruovat. Obnovy se dočkají například historické sály z dob hrabat na zámku či prostory z období baťovského, kdy zámek vlastnila firma Baťa za doby Jana Antonína Baťy.
Ostrava – Druhý ročník akce s názvem Kreativní žena se uskuteční v sobotu 19. listopadu 2011 od 16 do 21 hodin v hotelu Park Inn Ostrava v Hornopolní ulici. V bleskové soutěži Deníku můžetezískat dvě VIP vstupenky.
Zábřeh /FOTOGALERIE/ – „Máte to moc nadrobno, budete z toho mít kaši,“ zhodnotí mrknutím oka banán nakrájený na kolečka kuchař Milan Macháček. Je středa 9. listopadu večer a já stojím se zástěrou a nožem v ruce u stolu v zábřežském ateliéru Designfoods. Spolu s dalšími milovníky dobrého jídla se zde účastním kurzu vaření.
Mosty u Jablunkova /AKTUALIZOVÁNO/ - Chtěli byste ochutnat poleśniky? Lidé, kteří v sobotu odpoledne zamířili do Mostů u Jablunkova na Gorolský den s jídlem, tuto možnost měli. Poleśniky jsou placky, které se ovšem připravují jinak na Těšínsku než na Jablunkovsku.
Čachrov – I přesto, že o čachrovské základní škole kolují různé fámy a někteří rodiče své děti vozí raději do jiných škol, tato škola funguje a nemá v plánu končit.
Město Albrechtice - Mladí odborníci na gastronomii se utkali v osmnáctém ročníku soutěže Gastrojunior ve Frenštátě pod Radhoštěm. Jak umí vařit kuchtíci z Krnovska předváděl Dominik Unčovský ze školy v Městě Albrechticích.
V dávných dobách bylo vejce považováno za symbol světa a plodnosti. Dnes je pro nás surovinou, kterou používáme téměř každý den. Zjistěte s námi, jaké druhy vajec máme, čím se liší BIO vejce či jak poznáme ta čerstvá. Samozřejmě přidáváme i další užitečné rady, které se hodí do každé kuchyně!
Nové Strašecí – Dana Derechová je vedoucí školní jídelny Základní školy Nové Strašecí. Deníku řekla, jak jídelna připravujete dětem pokrmy a hlavně na základě čeho. Dále pak sdělila, že školní jídlena chystá tzv. bioden, kdy se bude vařit pouze z biopotravin.
Jestli vás někdo v těchto dnech poslal k šípku, bylo by dobré vzít tuto větu doslova. Šípkové keře jsou ještě obsypané a takové množství vitaminů, které plané plody ukrývají, nenajdete v žádné lékárně. A kdo má rád zvěřinu nebo miluje bylinkové čaje, měl by si rychle pospíšit.
Cheb -Jedním z projektů je společné vaření našich kuchařů a žáků školy v Komnathu. Recepty babiček žáků na obou stranách hranic jsou velmi zajímavým tématem i pro vznik česko-německé kuchařky, která bude výstupem z tohoto projektu.
Břestek /FOTOGALERIE/ – Po první břestecké pouti v historii obce, tradičním vaření trnek a šlapání zelí, se v sobotu 22. října navečer obyvatelé obce v tamní sportovní hale vyřezávali a rozsvěcovali dýně.
Most – Ryby jsou považovány za zdravou potravinu. Ne ale každý je umí správně a chutně zpracovat. Naučit zájemce připravit lahodné pokrmy z ryb se rozhodla Pavla Janů z mostecké prodejny Rybárničky – lahůdky U Petra. Dvakrát v měsíci v obchodě pořádá kurzy vaření. A je o ně nevídaný zájem.
Kroměříž – Titulem mistr republiky v míchaných nápojích pro rok 2011 mezi juniory se už několik dní může chlubit teprve osmnáctiletý Tomáš Zezulák z Morkovic.
Kysané zelí je vynikajícím zdrojem vitaminu C. Během zimních měsíců se stalo nepostradatelnou součástí naší kuchyně. V minulosti chránilo kysané zelí námořníky před kurdějemi, dnes si bez něj nedokážeme představit například pečenou kachnu.
Zábřeh /REPORTÁŽ, FOTOGALERIE/ – Co si většina lidí představí pod pojmem svíčková? Patrně plátek hovězího masa se stejnojmennou omáčkou a knedlíkem. Svíčková, to ale může být synonymum pro výborné steaky. Přesvědčili se o tom účastníci kurzu vaření, který se odehrál ve středu 12. října v Zábřehu.
Zlín - Příprava jednoduchých svačin, cvičení s balančními podložkami pro správné držení těla či technika pilates. Takový program v pátek veřejnosti nabídlo občanské sdružení Kamarád Nenuda, které připravilo na ukončení Týdne zdraví ve Zlíně.