Kreativ

ŠTÍTEK: vaření

Farmářské trhy budou ve Škroupově ulici

Plzeň – Soutěž Regionální potravina Plzeňského kraje 2011, do níž bylo letos přihlášeno 62 produktů od 21 výrobců, bude znát svého vítěze už tento pátek. Vyhlášení výsledků se uskuteční na dvoudenním festivalu regionálních potravin na nádvoří Krajského úřadu ve Škroupově ulici.

Vybíráme správnou troubu, bonus bezva recept

Na trhu dnes najdeme širokou nabídku pečicích trub – od těch nejjednodušších až po sofistikované, hovořící často několika světovými jazyky. O to složitější je zvolit mezi nimi tu správnou, která bude plnit všechny vaše požadavky a pracovat „do roztrhání těla“.

Žákyně vyhrály jídlo pro celou školu

Jindřichův Hradec – Kuře na asijský způsob, to bylo hlavní menu kuchařské show s jídlem pro celou školu, kterou vyhrály žákyně 5. základní školy v Jindřichově Hradci.

Kolegové z jídelen mi říkali, že to nepůjde

Liberec – Celozrnné obiloviny, luštěniny, mořské řasy, zelenina, výrobky ze sóji – to jsou suroviny, ze kterých se v závodní restauraci Magna Liberec vaří menu číslo sedm; žádné maso, vajíčko k nakypření, smetana na zjemnění, a přesto už se těchto jídel vydalo na tři tisíce.

Škola vaření: Vybíráme troubu

Morava – Na trhu dnes najdeme širokou nabídku pečicích trub – od těch nejjednodušších až po sofistikované, hovořící často několika světovými jazyky. O to složitější je zvolit mezi nimi tu správnou, která bude plnit všechny vaše požadavky a pracovat „do roztrhání těla“.

Co jsme psali před pěti lety

Hradec Králové – Co se událo před pěti lety, o čem jsme psali a jaký je dnes pohled na věc? Zajímavé srovnání, kam se události pohnuly, bude pravidelně přinášet na svých stránkách Hradecký deník.

FOTO: Vítěz Dětského činu roku vařil s celebritami

Kolín/Praha - Nadační fond Dětský čin roku pozval vítěze loňského ročníku a jejich spolužáky na speciální vařeni ve škole vařeni ChefParade. Do Prahy se tak vydal Ondřej Severa, Magdaléna Kubíčková, která jeho obdivuhodné počínání pro potřeby nadačního fondu sepsala, a jejich kamarádi z 5. základní školy Kolín.

Evropská unie počastovala děti půl milionem

Krnov – Krnované prokázali, že jsou mistry v získávání statisíců korun na vlastní, precizně zpracované projekty. Ušetřili díky tomu pětaosmdesát procent z celkových výdajů.

Nesni o životě, žij svůj sen, říká Martina Horejšová

Strakonice – V dalším pokračování seriálu rozhovorů Štafeta Strakonického deníku se sešli dva lidé s velmi podobnými zájmy. Pavel Drdel oslovil zpěvačku strakonické skupiny Melodion a vášnivou kuchařku Martinu Horejšovou ze Strakonic.

Škola vaření: Jak skladovat bylinky a udělat domácí pesto

Střední Morava – Pokud pravidelně vaříte, vyplatí se mít doma zásobu různého koření a bylinek. Mnohá koření však snadno ztrácejí vůni i chuť a jejich skladování má tedy svá pravidla. Některé bylinky lze zamrazit, jiným prospěje spíše sušení, pro bylinky i koření však vždycky platí, že čím dříve je využijeme, tím intenzivnější chuť si užijeme.

Kuře chutná jako nástěnka. Rizoto je rychlé jídlo

Nymburk /GALERIE/ -V aktuálním díle vaření jsme tentokrát zavítali k historicky první mluvčí nymburské radnice Markétě Tomčíkové. V útulné a prakticky řešené kuchyni mě přivítala usměvavá hostitelka a dvě kočky.

Zdeněk Pohlreich vystoupil na Apetit festivalu

Plzeň – Salát s játry a dršťkami, kachní prsíčka a žabí stehýnka. To byla jídla, která si pro své odpolední plzeňské vystoupení připravil z televize známý kuchař Zdeněk Pohlreich. V Plzni v areálu pod Plazou vystoupil v rámci Apetit festivalu, který se tu konal v sobotu a v neděli.

Češi častěji nosí jídlo do práce z domova

Praha – Do práce si z domova přináší jídlo více než 40 procent Čechů. Další zhruba čtvrtina chodí na obědy do podnikových kantýn, 12 procent tuzemských zaměstnanců chodí na polední menu do restaurací. Vyplývá to z výsledků průzkumu, který dnes zveřejnila společnost KPMG Česká republika.

Škola vaření: Nebojte se tlakového hrnce

Střední Morava – Mnoho lidí se tlakového hrnce stále ještě bojí. Možná jste zaslechli některou z historek o vybuchujících „papiňácích“, poničených kuchyních a ztrátách na životech. Ovšem nikdo neví o nikom, kdo by tyto tlakové havárie zažil osobně.

Mikroregion Rakovec vybaví lépe své školy

Vyškovsko – Že základní vzdělání je jedna z nejdůležitějších věcí, o tom dobře vědí i v mikroregionu Rakovec, a proto plánují vybavit lépe školy, aby usnadnili svým žákům život.

Zdravá výživa může dobře vypadat a skvěle chutnat

Ochutnávkou špaldové kávy, čaje bancha a zdravých pochutin začal čtvrteční seminář Jídlo pro zdraví, který se konal v kuchyňce Základní školy Komenského 17 v Domažlicích. Do tajů zdravého vaření třicítku návštěvníků zasvětila Drahoslava Jandíková. Zdravé dobroty uvařila Andrea Jandíková – obě z Biotety v Horšovském Týně.

Plyn zdražuje. Budeme topit více uhlím?

Ohlášené zdražení zemního plynu už od šestého měsíce bezmála o deset procent pro domácnosti vede řadu lidí z rodinných domků k úvahám o tom, že by mohli oprášit své kotle na tuhá paliva, a uvažují o nákupu uhlí a dřeva.

Plyn zdražuje, lidé zjišťují, za kolik pořídí uhlí

Kraj− Ohlášené zdražení zemního plynu už od šestého měsíce bezmála o deset procent pro domácnosti vede řadu lidí z rodinných domků k úvahám o tom, že by mohli oprášit své kotle na tuhá paliva, a uvažují o nákupu uhlí a dřeva.

Plyn zdražuje, lidé zjišťují, za kolik pořídí uhlí

Ostrava − Ohlášené zdražení zemního plynu už od šestého měsíce bezmála o deset procent pro domácnosti vede řadu lidí z rodinných domků k úvahám o tom, že by mohli oprášit své kotle na tuhá paliva, a uvažují o nákupu uhlí a dřeva.

Plyn zdražuje, lidé zjišťují, za kolik pořídí uhlí

Ostrava − Ohlášené zdražení zemního plynu už od šestého měsíce bezmála o deset procent pro domácnosti vede řadu lidí z rodinných domků k úvahám o tom, že by mohli oprášit své kotle na tuhá paliva, a uvažují o nákupu uhlí a dřeva.

Pohostinství ve Fryštátě patří mezi nejstarší

Karviná – Historie pohostinského zařízení na rohu dnešních ulic Fryštátská a Karola Sliwky v Karviné-Fryštátě se začala psát před více než 150 lety. Klasický hostinec s výčepem tu už stál kolem roku 1850. Jeho prvními provozovateli byli manželé Aufrichtovi.

Vyberte tábor přesně pro vaše dítě

Svitavy /S DENÍKEM UŠETŘÍTE/ – Letní prázdniny se rychle blíží. Pokud chcete své dítě poslat na letní tábor, je právě teď nejvyšší čas se po nějakém poohlédnout.

Ryb sníme více, ale za Evropou zaostáváme

ČR - Průměrná roční spotřeba sladkovodních ryb v Česku loni vzrostla na 1,415 kilogramu na osobu z předchozích 1,37 kg. Vyplývá to z odhadu Rybářského sdružení ČR, který bere v potaz ryby získané produkčním chovem i lovem na udici.

Škola vaření: čerstvé maso prozradí vůně

Střední Morava – Ve většině domácností patří maso k základním surovinám při přípravě pokrmů. Dobrá kuchyně se neobejde bez kvalitních surovin. Jak ale poznat dobré maso, které kupujeme v supermarketech? Není to jednoduché, říká odborník.

Plyn zdraží už od června

Moravskoslezský kraj − Zákazníkům RWE z řad domácností se od prvního června zvýší konečné ceny zemního plynu v průměru o 9,5 procenta. Za zdražení může podle plynařů dramatický nárůst cen ropy v posledních šesti měsících.

Po kurzu vaření zvládnou účastníci i mořského vlka

Olomouc – Jméno špičkového kuchaře Petra Zučka, který má zkušenost z londýnského hotelu s michellinskou hvězdou, bude hlavním lákadlem nových kurzů vaření. Pořádá je společnost Algraf Media a první kurz otvírá už v tomto týdnu v olomouckém NH hotelu, kde Zuček působí jako šéfkuchař. Účastníci se naučí připravit salát z kachních prsou nebo mořského vlka na houbovém rizotu.

Obviněný exzastupitel bude spolupracující obviněný

Praha – Bývalý zastupitel Prahy 9 za ČSSD Petr Müller, který je ve vazbě kvůli neoprávněnému nakládání s psychotropními látkami a jedy, získá status spolupracujícího obviněného. Dohodl se na tom jeho advokát s policií.

Velkým lákadlem trhu byly pštrosí speciality

Zlín /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Vůně domácích salámů a klobásek prolnutá vůni guláše či zrajícího sýru. Taková směsice nejenom vůní, ale i chutí se prolínala Divadelní ulicí ve Zlíně.

Své umění v Přerově ukáží kuchaři z Ruska i Anglie

Přerov – Práci a zručnost mladých kuchařů i zkušených šéfkuchařů z několika zemí budou moci obdivovat všichni, kdo se v sobotu čtrnáctého května objeví v areálu přerovského gastrocentra. Již po deváté se tu uskuteční mezinárodní soutěž „Moravský kuchař“. Na letošním ročníku své umění představí celkem dvacet kuchařů z pěti států.

Škola vaření: chutný kuřecí vývar a šťavnatá prsa

Střední Morava – Drůbeží maso patří mezi nejoblíbenější nejen v české kuchyni. Je zdravé a lehce stravitelné. Dáme vám pár rad a tipů, jak s tímto masem naložit co nejlépe, aby měly vaše chuťové pohárky doslova hody.

Martina Formanová: Chlapům někdy trvá, než se usadí

Praha /EXKLUZIVNÍ ROZHOVOR/ – Skladatelka voňavého prádla. To je první knížka Martiny Formanové, která se dočkala tří vydání a teď ji nabízí Supraphon jako audioknihu, kterou namluvila Tatiana Vilhelmová. Autorka ji napsala před devíti lety, v době, kdy už žila v americkém Connectitutu jako manželka Miloše Formana a matka dvojčat. S Martinou Formanovou jsme si v rozhovoru povídaly o její knížce vydané na CD, amerických mužích a vaření pro jejího muže, slavného režiséra Miloše Formana…

Obyvatelé paneláku byli týden bez vody

Frýdek–Místek – Sedmipatrový panelový dům, který se nachází v Pekařské ulici ve Frýdku-Místku a v němž bydlí devětatřicet domácností, se musel od čtvrtka 27. dubna obejít bez kapky vody.

Nahoru Facebook