Odpoledne o víně s vínem. Takovou akci si užili klienti zlínské Naděje. Čekalo je v podstatě nadějné putování po vinohradech s písničkou. Dopoledne klientky napekly "pizza šneky" a slané tyčinky a odpoledne už nastoupili naši milí krojovaní.
/FOTO/ Nad Moravskou Novou Vsí se zastavily černé deštivé mraky. Smývají prach z nově pokrytých střech, na kterých se na konci června podepsalo řádění tornáda. Hlavní ulice je liduprázdná. Zpoza zavřených vrat jednoho z historických stavení se ozývá hukot a řinčení skla.
První listopadový víkend nabídne lidem na jihu Moravy řadu příležitostí, kam vyrazit. Svatohubertské oslavy plánují v Boskovicích, Slavkově, Bořím lese u Valtic a ve Vranově nad Dyjí. Mladá vína zavoní na Břeclavsku a kdo rád nakupuje, může se těšit na trhy nebo Vánoční blešák.
Tradiční setkání čeká už za několik dnů milovníky mladého vína. Na Lidickém náměstí v Ústí nad Labem proběhne ve čtvrtek 11. listopadu oslava čerstvých svatomartinských vín.
Jeden z nejvýraznějších podzimních rituálů - žehnání svatomartinských vín v Uherském Hradišti, se neúprosně blíží. A protože vloni pořádání této novodobé tradice zablokovala koronavirová epidemie, o to víc se jistě všichni těší na letošní ochutnávku mladých vín v srdci Slovácka, kde na příchozí navíc čeká spousta novinek.
Už šestý ročník výstavy Tichá vína, plánují uspořádat v sobotu 6. listopadu od 17 hodin v uherskohradišťské Redutě. Podrobnosti o tom, za jakých podmínek a v jakém oblečení si návštěvníci budou moct přijít ochutnat vinné vzorky ze třinácti vystavujících vinařství, prozradil hlavní organizátor výstavy a ředitel Klubu kultury v Uherském Hradišti Antonín Mach.
Dohromady 328 vín od osmdesáti vinařů a vinařských firem se může letos pyšnit známkou Svatomartinské. Rozhodly o tom odborné komise ve dvou kolech hodnocení. Poslední se konalo v pondělí, o výsledcích informovali zástupci Vinařského fondu v úterý.
Odborná komise vybrala v pondělí poslední vína, která splnila kritéria pro propůjčení značky Svatomartinské pro letošní rok. V obou kolech hodnocení uspělo 92 procent přihlášených vzorků, což je dosud největší úspěšnost. V tiskové zprávě to uvedl Vinařský fond, který značku vlastní.
Vlády nad zámkem ve Valticích se v od čtvrtka do neděle ujali mistři sladkých a slaných řemesel. Tradiční Čokoládový festival doplnilo letos slané nádvoří. Na své si tak přišli jak milovníci pralinek a makronek, tak vyznavači sýrů, šunky a vína. Za krásné fotky děkujeme Renatě Hasilové.
V neděli 31. října zemřel respektovaný mostecký vinař Ivan Váňa, držitel Ceny města Mostu a bývalý mostecký zastupitel. V prosinci měl oslavit osmdesátku.
/FOTO, VIDEO/ Držím štíhlou linii. Hubnu do plavek, žádné sladkosti! Pokud některému z návštěvníků valtického zámku o víkendu přece jen bliklo v hlavě výstražné světýlko ohledně životosprávy, brzy stejně pohořel. Podzim je v kraji pod Pálavou sice nádherný, s úžasnými výhledy na prosluněné vinice a ochutnávkou lahodného vína, ale to všem na čtyři dny ustoupilo čokoládě. Zimní jízdárnu a Španělskou konírnu tamního zámku totiž ovládl tradiční Čokoládový festival.
/FOTO, VIDEO/ Držím štíhlou linii. Hubnu do plavek, žádné sladkosti! Pokud některému z návštěvníků valtického zámku o víkendu přece jen bliklo v hlavě výstražné světýlko ohledně životosprávy, brzy stejně pohořel. Podzim je v kraji pod Pálavou sice nádherný, s úžasnými výhledy na prosluněné vinice a ochutnávkou lahodného vína, ale to vše na čtyři dny ustoupilo čokoládě. Zimní jízdárnu a Španělskou konírnu tamního zámku totiž ovládl tradiční Čokoládový festival.
Poslední říjnový víkend nabídne na jihu Moravy zajímavý program. Brněnská zoo láká na Halloween, mexické Dušičky zažijí lidé v Lulči na Vyškovsku. Velká nad Veličkou na Hodonínsku zve na hody, Plaveč na Znojemsku slaví posvícení. Valtice provoní čokoláda a Vrbovec na Znojemsku slaví vinobraní.
Vinobraní končí a zároveň už lidé mohou ochutnávat první mladá vína. Pod značkou Svatomartinské, na které si ještě chvíli počkají, bude letos více než 2,2 milionu lahví. Po loňském půlmilionovém propadu ovlivněném pandemií se vše vrací k normálu. Obnoví se i tradice otevírání této značky 11. listopadu v 11 hodin v centru Brna. Podle vinařů se ročník 2021 pyšní aromatikou a zajímavým charakterem. Hroznů bylo méně, než je dlouhodobý průměr.
Na rozmanitá místa a do různých restaurací zavede návštěvníky Festival vína Český Krumlov, který začal v pátek. Hned první večer se například partneři festivalu při degustaci vín čtyř zemí podívali do budovy, kam veřejnost běžně nemá přístup – do ateliérů Egon Schiele Art Centra.
Na rozmanitá místa a do různých restaurací zavede návštěvníky Festival vína Český Krumlov, který začal v pátek. Hned první večer se například partneři festivalu při degustaci vín čtyř zemí podívali do budovy, kam veřejnost běžně nemá přístup – do ateliérů Egon Schiele Art Centra.
Je voda expozičního rybníka na Živé vodě v Modré léčivá, nebo není. Tuto otázku si kladli Petr Gottwald, majitel boršického Vinařství Dvůr pod Starýma Horama, starosta Modré Miroslav Kovářík, správce Živé vody Jiří Kroča, sportovní potápěč Vladimír Přibyl a Lubomír Sláma, šéf moderského archeoskanzenu.
/ROZHOVOR, FOTOGALERIE/ Projekt Deník na návštěvě probíhá řadu měsíců. Rozhovor se starostkou Křišťanovic Jitkou Rozkošnou začínáme podobně jako v jiných obcích. Tady ale osvědčený scénář nefunguje. „Máte v Křišťanovicích obchod?“ „Nemáme.“ „Máte školu nebo školku?“ „Nemáme. Děti dojíždí do Dvorců.“ „Máte dobrovolné hasiče?“ „Hasiče už taky nemáme“. „Máte fotbalisty?“ „Nemáme.“ „Máte tu aktivní myslivce?“ „Ne.“
Přehlídka tuzemských i zahraničních vín začala v Českém Krumlově. Devátý ročník Festivalu vína až do 4. prosince nabídne setkání s nejlepšími znalci a milovníky vína v malebných kulisách Českého Krumlova, ochutnávky těch nejlepších vín i gastronomické speciality.
/FOTOGALERIE/ Národní zemědělské muzeum Ostrava ožije v sobotu 23. října 2021 od 12 hodin unikátní vinařskou akcí. Letošní čtvrtý a zatím největší ročník vinařského festivalu Ostrava žije vínem nabídne také dvě hudební scény, zážitkovou degustaci, přednášky o víně, soutěž o vinařské ceny, fotokoutek a v neposlední řadě také prohlídku Národního zemědělského muzea a další doprovodný program. A vy můžete být u toho!
Frankovka, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Tři charakteristické odrůdy vinařů Modrých hor právě dozrávají na nejslunnějších svazích moravských vinic. Díky perfektním podmínkám z nich vzniknou jedinečná červená i rosé vína, lehká a ovocná. Modré Hory se nejlépe poznávají ve skleničce. Při dechberoucích výhledech na malebné okolí, kde se tato vína rodí, chutnají úplně nejlépe.
Je tu předposlední říjnový víkend a s ním nabídka zajímavých akcí po celé Vysočině. Ve Žďáře nad Sázavou čeká na zájemce slavnostní znovuotevření kostela svatého Jana Nepomuckého na Zelené Hoře. Ve Stonařově u Jihlavy si lidé užijí večer plný hvězd. Zámek v Dukovanech láká na cimbál a víno. Na žďárském zámku zazní skladby od Dvořáka, Suka a Janáčka vpodání světoznámého Janáčkova kvarteta a v Ledči si poslechnou Pražské dechové kvinteto.
Už máte plány na nadcházející víkend 23. a 24. října? Můžete se zapojit do dvoudenních oslav Gymnázia Trutnov, začínají už v pátek. Krásnou podzimní atmosféru spojenou s dlabáním dýní navodí Týden duchů ve dvorském safari parku. V Janských Lázních jistě potěší Den vína. A nezapomeňte na akcích fotografovat a natáčet videa. Rádi vše zveřejníme v rubrice Čtenář reportér!
Pokud nevíte, co během následujícího víkendu podniknout, zde je několik tipů.
Každý čtvrtek pro vás v redakci sestavujeme bohatou várku tipů, jak si užít víkend. V našem víkendovém přehledu najdete tipy na události, on-line akce, procházky po kraji, čtenářské tipy i další nápady, jak si zpestřit volné dny.
Se sběrem hroznů ve vinohradech finišují v těchto dnech na Slovácku. Kvalitu podle vinařů dodalo letošní úrodě v hojné míře slunečné září, proto se milovníci vín už nyní mohou těšit až ochutnají vzorky ročníku 2021.
Mladé vinařky a sommelierky dobývají nejen jižní Moravu nebo české vinotéky. Kromě jihomoravských vinařských škol se nebojí sbírat zkušenosti ani v zahraničí. Dvaadvacetiletá Veronika Kovalská ze Znojma nyní pracuje na stáži v dolnorakouské vinařské oblasti Wachau. „Studuji na vinařské univerzitě v Kremži. Na povinné praxi jsem v prestižním rodinném vinařství Jamelka,“ říká.
Burčáková slavnost, to je vždycky událost. Celodenní akce v Českém vinařství Chrámce přilákala množství návštěvníků z blízka i daleka. Byli jste na slavnosti? Podívejte se v naší fotogalerii, jestli se na některé z fotografií nenajdete.
Čí sú hody? „Naše!“ zakřičí vracovští muži před tamní radnicí. Krátce po povolení letošních hodů, kterými se místní mohou pyšnit nejednou jako těmi s největším počtem krojovaných.
Do středověku se přesunuli v čase návštěvníci páteční akce v Hradci nad Moravicí. Přesněji řečeno se tam přesunuly jejich chuťové pohárky, protože v přísálí společenského sálu tamní budovy Babinec se konala degustace vín. Nešlo však o degustaci klasickou, nýbrž o ochutnávku vín z éry Karla IV.
/FOTOGALERIE/ Nejlepší znalci vína jsou z Prahy a Dolních Břežan. Na Nové scéně Národního divadla byli vyhlášeni nejlepší sommelieři pro tento rok a vítězem se stal Matouš Forman z dolnobřežanské společnosti Californian Wines. Na druhém místě skončil Martin Parýzek z pražské společnosti Advivum a bronz si odnesl Tomáš Hanel z Vinograf Praha.
Na Hané, netradiční vinařské „oblasti“, se dají dělat hezká vína. Potvrzují to zkušenosti několika obcí na Olomoucku, kde se před pár lety pustili do pěstování vinné révy. Pro radost a inspiraci, jak poukazují starostové, kteří se na obecních i vlastních vinohradech učí vinařskému umění.
Oceňování bezpříspěvkových dárců krve Českým červeným křížem má za cíl zvýšit společenskou vážnost bezpříspěvkového dárcovství krve a dárců krve samotných.
/FOTO/ Rulandské modré Barrique ze zaječského Vinařství Šabata získalo titul šampiona v kategorii červených vín z pětadvacátého ročníku soutěže Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2021 v Jižní Africe.
Pokud nevíte, jak na Jablonecku trávit následující víkend, zde je několik našich tipů.
Na zahrádkáře s několikaarovým vinohradem leckdy hledí profesionální vinaři trochu svrchu. Ale i majitel několika stovek keřů vinné révy má s jejím pěstováním a výrobou vína spoustu práce a starostí, byť radosti samozřejmě převažují. O své zkušenosti se v článku, který vyšel v časopisu Receptář, podělil jeden z nich, Stanislav Kozlík, rodák ze Skalky u Kyjova.
Dohromady třiadvacet medailí si odvezli moravští a čeští vinaři z prestižní mezinárodní vinařské soutěže Mundus Vini. Nejúspěšnější bylo B\V Vinařství z Milotic na Hodonínsku. „Získalo hned sedm zlatých a tři stříbrné medaile a navázalo na svůj loňský úspěch," vyčíslil za vinaře Jiří Bažant.
/FOTOGALERIE/ Večer spojený s ochutnávkou vín, specialit i hudbou prožili návštěvníci opavského Obchodního centra (OC) Breda&Weinstein. Konal se zde totiž další ročník oblíbené akce Opavský vinný trh, na němž se podí zmíněné OC a Opavské Slezsko. Deník přínáší fotografické ohlédnutí za akcí.
Na jižní Moravě právě vrcholí vinobraní. Jak vypadá letošní sklizeň a nakolik ji ovlivnila pokračující epidemie, ale také tornádo s krupobitím, které se přehnalo nad Hodonínskem? Na to jsme se zeptali jednoho z předních podnikatelů ve vinařském odvětví Tomáše Šupy. Třebaže řídí padesátku firem z různých segmentů včetně řetězců luxusní módy, jeho srdce patří hlavně vínu. Tomáš Šupa pěstuje víno na 500 hektarech vlastních vinic a zpracovává víno z dalších stovek hektarů. Jeho závody Vinařství Mutěnice a Vinařství Neoklas Šardice dodávají na trh více než 20 milionů litrů vína ročně.
Na několika místech se v Olomouci sešli zástupci stran a seskupení, která bojovala o poslanecká křesla. Podívejte se, jak to v jednotlivých "štábech" vypadalo. Zatímco někde se připíjelo bílým vínem, jinde přišlo vhod i něco ostřejšího.
Hrozny konečně dozrávají a je potřeba rychle sklízet. Úroda je podle informací z Výzkumné stanice vinařské na Karlštejnu dobrá, ale hrozny kvůli studenější sezóně mají nižší cukernatost než obvykle.
Víno, burčák, dokonce jaderný med. To mohou ochutnat návštěvníci prvního vinobraní dukovanské jaderné vinice, s největším vinohradem na světě v těsné blízkosti chladicích věžíVinobraní se koná v pátek 15. října u Jaderné elektrárny Dukovany.
/FOTOGALERIE/ Sezona burčáku je v plném proudu. Co to ale vlastně burčák přesně je a jak se vyrábí? A proč by se dobrý vinař měl držet hesla: tam kde chutná burčák, chutná i budoucí víno? Na to jsme hledali odpověď v místě nejzasvěcenějším, ve vinohradnickém městě Kutná Hora.
Také na mělnických vinicích je letošní vinobraní v plném proudu. Blahodárné sluníčko, které se i počátkem října opírá do strání jednoho z největších vinařství na Mělnicku, zvyšuje kvalitu sklízených hroznů, které každoročně vydají okolo 100 tisíc litrů kvalitního vína různých odrůd.
Hrozny konečně dozrávají a je potřeba rychle sklízet. Úroda je podle informací z Výzkumné stanice vinařské na Karlštejnu dobrá, ale hrozny kvůli studenější sezóně mají nižší cukernatost než obvykle.
Každý čtvrtek pro vás v redakci sestavujeme bohatou várku tipů, jak si užít víkend. V našem víkendovém přehledu najdete tipy na události, on-line akce, procházky po kraji, čtenářské tipy i další nápady, jak si zpestřit volné dny.
České vinařství Chrámce připravuje tradiční Burčákovou slavnost. Bude až po volbách, tedy v sobotu 16. října.
V pořadí už 16. ročník akce Na kole vinohrady Uherskohradišťska je tady. Zájemci mohou v sobotu 9. října šlápnout do pedálů a symbolicky uzavřít místní cyklostezky. Připraveny budou čtyři cyklistické a jedna pěší trasa, které je provedou napříč celým regionem. Tato tradiční akce se každým rokem těší návštěvnosti nejen z řad obyvatel Slovácka.
/VIDEO/ Brigádníci se také na vinicích v okolí Slaného musejí v těchto dnech pořádně otáčet. Hrozny rychle dozrávají a je potřeba co nejdříve sklidit úrodu. Jak potvrzuje spolumajitelka Vinařství Rychtaříkovi ve Slaném-Kvíci Jana Isopová, krásné počasí posledních dnů velmi prospívá k vyšší kvalitě hroznů.
Že jsou Velké Pavlovice městem meruněk a vína už ví asi všichni. A nejspíš každý slyšel o opilých sklepech a rozhlednách, hlavně té na Slunečné. A co se takhle k další vycházce nechat vést vůní růží? Děkujeme za pěkné fotky Miroslavě Jakubčíkové.
