Kreativ

ŠTÍTEK: víno

Ilustrační foto

Co pije Hradiště? Smetanovy sady provoní víno

Vinaři od Hradiště připravili na poslední srpnovou sobotu ve Smetanových sadech metropole Slovácka druhý ročník akce Prezentace vinařství Uherskohradišťska v jeden den na jednom místě.

Vinobraní bude.

Vinobraní bude. Hlavní hvězdy? Sami Neoveští a návštěvníci, říkají pořadatelé

/FOTO/ Aby se do Moravské vrátilo světlo a aby se o městysi nehovořilo jen v návaznosti na tornádo. Neoveští vinaři se v čele s tamním spolkem Vinaříček a s folkloristy, rybáři či hasiči rozhodli tradiční vinobraní letos přece jen uspořádat. A to navzdory radnici, jejíž zástupci z důvodu jiných priorit už na začátku srpna oznámili jeho zrušení.

Lokomotiva Bardotka

Tipy na víkend 27. - 29. srpna: Dráha slaví výročí, děti zamávají prázdninám

Z rozmanitého programu mohou v posledním prázdninovém víkendu vybírat lidé na jižní Moravě. Ve Znojmě milovníci železnic oslaví 150 let Severozápadní dráhy, v Brně slaví své čtvrt století JazzFest. Nad Břeclaví své umění předvede letecký akrobat Martin Šonka, do Blanska přibafají Velorexy, v Kyjově oslaví krajské dožínky.

Parádní nálada, výborná vína a úžasní bojanovští muzikanti - to byly Otevřené sklepy 2021 v Dolních Bojanovicích.

V Dolních Bojanovicích teklo víno proudem. Otevřené sklepy pohostily návštěvníky

Letošní ročník otevřených sklepů v Dolních Bojanovicích se kvůli nejasné situaci kolem pandemie na jaře tohoto roku konal v náhradním termínu 21.8. Tento termín nakonec shodou okolností dal dohromady vícero akcí tohoto druhu v jeho blízkém okolí. Přesto si do Bojanovic našla cestu necelá třístovka návštěvníků, i když byly otevřené sklepy v sousedních Mikulčicích a Mutěnicích taktéž v tento den. Nakonec, bylo hodně co nabídnout.

Jitka Radová vyrábí v Hustopečích několik druhů nejrůznějších likérů, z nichž základní je hustopečská Mandla.

Hustopečská Mandla: Jitka Radová roky vyrábí likéry. Cesta k nim vedla přes víno

/FOTOGALERIE/ Višňovka, karamelová Mandla, Mandla ostrá, ale i jemnější nasládlá. A taky ořechovka na zažívání, Mandla kávová, a na zahřátí pak zázvor. V likérech se Jitka Radová vyzná jako málokdo. Není divu, vždyť se jejich výrobě intenzivně věnuje už rovných devět let. A to překvapivě ve městě vínu zaslíbeném – v Hustopečích na Břeclavsku.

Letošního ročníku soutěže Oenoforum se zúčastnilo 560 vín z České republiky a zahraničí.

Nejlepší bílé víno Oenofora: Ryzlink vlašský z Mikrosvínu z Mikulova

Titul šampiona bílých vín získal Ryzlink vlašský ve výběru z hroznů 2019 z Vinařství Mikrosvín Mikulov v mezinárodní vinařské soutěži Oenoforum 2021. Stal se i vítězem kategorie bílých polosuchých vín. Toto vinařství obdrželo také ocenění za nejlepší kolekci soutěže.

Vůně vína se v sobotu linula ze čtrnácti sklípků v Polešovicích.

Otevřené polešovické sklepy – komorní setkání s vínem

Vinaři z Polešovic si váží zájmu o jejich vinné moky. Už čtvrtým rokem připravili pro místní vyznavače vína, ale i pro ty, kteří byli v městyse na návštěvě u svých příbuzných, příjemné zpestření pobytu třetí srpnové soboty v podobě Otevřených sklepů, jehož pořadatelem byl městys Polešovice spolu s tamními vinaři.

Návštěvníci si mikulovského Pálavského vinobraní 2019 užívali i v dešti.

Pálavské vinobraní bude. K burčáku si návštěvníci za test nakonec nepřiplatí

Burčáku bude dost, ujistili organizátoři Pálavského vinobraní v Mikulově. Po loňské koronavirové pauze ale letos řeší i povinná hygienická opatření a testování kvůli covid-19 na místě. Návštěvníci se totiž musí prokázat dokladem o bezinfekčnosti. „Jediné, co mě štve je, že si testování budeme muset zaplatit, jinak se těšíme,“ komentoval na Facebooku akce jeden z účastníků Petr. Po aktuálním pondělním jednání kabinetu ale může být klidný. Testy nakonec budou zdarma pro lidi starší osmnácti let i po prvním září.

Soutěž v rozbíjení mandlí na čas.

Konečně: po covidových omezeních mohli oslavovat mandloně. Podívejte se

/REPORTÁŽ, VIDEO/ Davy lidí míří v sobotu dopoledne na Dukelské náměstí v Hustopečích na Břeclavsku, nalákaly je slavnosti vína a mandlí. Po rušení a přesouvání se tak po posledním ročníku, který se konal dva roky zpátky, konečně dočkali. Baví se přitom bohatým doprovodným programem, mezi který patří také vystoupení chlapců a dívek z Hustopečské chasy.

Trutnovské vinařské slavnosti 2021 na Krakonošově náměstí.

FOTO: Náměstí patřilo vinařským slavnostem, vítězem je Sauvignon od Znojma

Titul Dračí víno získal v sobotu při Trutnovských vinařských slavnostech Sauvignon 2020 z Vinic Hnanice na Znojemsku. Vinice Hnanice produkuje ročně 400 000 lahví, od svěžích aromatických po těžší vína francouzského typu, nechybí ani přírodně sladká vína. Vinařský areál vybudovala firma u bývalé posádky pohraniční stráže na hranicích s Rakouskem.

Vycházka do mandloňových sadů v Hustopečích.

Hustopeče slaví Mandlobraní. Živo bude na náměstí i ve slavných sadech

Místo křehkých kvítků tvrdé plody mandloní, a všechny možné výrobky z nich, budou zítra lákat do Hustopečí. Tradiční jarní Slavnosti mandloní a vína pro letošek střídá Mandlobraní s pestrým programem. Děkujeme Kláře Vyhňákové za pěkný příspěvek a Miroslavě Jakubčíkové za pěkné fotky z vyhledávaných mandloňových sadů.

Baťův kanál

Podél Baťova kanálu je to pořád po rovině. Kus cesty můžete i plout

Trasa podél Baťova kanálu patří doslova mezi vyhlášené. A to nejen proto, že na ni navazují stezky a trasy v okolí včetně Moravských vinařských stezek. Cyklostezku si jistě oblíbí jak dálkoví cyklisté, tak i in-line bruslaři, protože její povrch je převážně asfaltový. Na své si tady přijdou určitě i rodiny s dětmi, senioři či tělesně postižení, kteří ocení takřka absolutní rovinu a přehledný terén.

Předání hlavní ceny Galerie rulandských vín v ČR ve sportovní hale kyjovského gymnázia.

Rulandský šampion je ze Zámeckého vinařství Bzenec

Šampionem jubilejního patnáctého ročníku Galerie rulandských vín České republiky se v Kyjově stalo rulandské bílé, výběr z hroznů 2019 ze Zámeckého vinařství Bzenec. Do letošního ročníku burgundských odrůd se přihlásilo více než 120 vinařství z celého Česka, které do soutěže poslala 423 vzorků vín. Z toho jedenáct ze Slovenska.

Slovinsko je o trochu menší než Morava a je obdařené vším, co rádi uvidíte.

Slovinská Istrie: místo, kde sůl voní po rozmarýnu

Slovinsko je o trochu menší než Morava a je obdařené vším, co máme rádi – hory, lesy, jeskyně, vinice, lázně, moře i řeky. Slovinská část Istrie má 47 kilometrů mořského pobřeží. Nabízí pláže, romantická města, památky nebo restaurace se skvělou středomořskou kuchyní a vynikajícím vínem.

Martin Chlad.

Šéf vinařů: Klíčové je dobře prodat naše víno a zachovat fungující vinařství

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v sídle Svazu vinařů České republiky ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku. Bylo to jen pár dní poté, co třiačtyřicetiletého Martina Chlada dosadila valná hromada svazu do prezidentského křesla, kde po devíti letech vystřídal svého kolegu a kamaráda Tibora Nyitraye. Byl v jednom kole. „Takovou odezvu a zájem jsem nečekal. Pojďte, zatím ještě nemám připravenou kancelář,“ usmál se a zamířil do velké zasedací místnosti.

K oslavě Dne Brna patří i historická bitva.

Tipy na víkend 13. -15. srpna: Brno slaví den města, Břeclav zve na rajčata

Slavné historii, dobrému vínu, gastronomickým lákadlům i mnoha hodům a poutím patří druhý srpnový víkend na jižní Moravě. Brno oslaví úspěšnou obranu před Švédy, Břeclav si užije rajčat na všechny možné způsoby. Hody slaví například ve Valticích nebo Velkých Pavlovicích. Kyjov si připomene jubileum Slováckého roku. Lipůvka na Blanensku nabídne v sobotu Ovčácké slavnosti.

Takto se lidé bavili před covidem na akcích jihomoravských vinařů.

Mnohé sklípky zůstaly opuštěny. Lidé si víno raději vypijí v soukromí

Těšili se, že je po rozvolnění vína chtiví turisté hromadně zavalí. Mnozí vinaři na ně ale čekají dodnes. Lidé se sklepům vyhýbají i v polovině prázdnin. „Připadám si jako ve sklepě duchů. Na začátku léta jsme jásali, že můžeme otevřít, do sklepa na ochutnávky, ale lidé chodí jen málo,“ potvrdil Karel Otáhal z rodinného vinařství v Hustopečích na Břeclavsku.

Pivo

Češi a pivo. Dají si ho klidně méně, hledají ovšem různé chutě a druhy

První srpnový pátek je tradičně vyhrazen Mezinárodnímu dni piva. Pokud jste ho slavili, možná ještě máte první srpnovou kocovinu. Pivo je nejpopulárnější alkoholický nápoj u nás, přesto jeho spotřeba u nás klesá. „Roční spotřeba piva na obyvatele u nás v roce 2020 dosáhla 135 litrů, což je nejméně od šedesátých let minulého století,“ uvedl ve své výroční zprávě Český svaz pivovarů a sladoven.

Třicáté svatovavřinecké hody oslavili v sobotu Řečkovičtí. Kromě krojovaného průvodu ozdobila slavnosti také dechová hudba.

Řečkovické hody: kroje hrály barvami, víno teklo proudem, podívejte se

Poslední lok červeného vína z demižonu a může se vyrazit. Hlavně si dej pozor na tu naškrobenou košili, zní v sobotu odpoledne z davu krojovaných. Na pestrobarevný průvod se Řečkovičtí vydávají krátce po poledni u příležitosti tradičních svatovavřineckých hodů. Letošní jubilejní třicátý ročník si nenechává ujít dokonce několik stovek Brňanů.

Nábřeží v sobotu zalilo víno a jazz.

OBRAZEM: Centrum Hradce se proměnilo v oázu vína a jazzu

Akce nábřeží vína v sobotu přilákala na Náměstí 5. května davy milovníků dobrého pití a hudby. Od 14 do 22 hodin měli zájemci možnost ochutnat vína z českých i zahraničních sklípků. Samozřejmostí byly také gurmánské pokrmy, které se ke skleničce vína hodí. Podívejte se na fotky.