/FOTOGALERIE/ Sezona burčáku je v plném proudu. Co to ale vlastně burčák přesně je a jak se vyrábí? A proč by se dobrý vinař měl držet hesla: tam kde chutná burčák, chutná i budoucí víno? Na to jsme hledali odpověď v místě nejzasvěcenějším, ve vinohradnickém městě Kutná Hora.
Také na mělnických vinicích je letošní vinobraní v plném proudu. Blahodárné sluníčko, které se i počátkem října opírá do strání jednoho z největších vinařství na Mělnicku, zvyšuje kvalitu sklízených hroznů, které každoročně vydají okolo 100 tisíc litrů kvalitního vína různých odrůd.
Hrozny konečně dozrávají a je potřeba rychle sklízet. Úroda je podle informací z Výzkumné stanice vinařské na Karlštejnu dobrá, ale hrozny kvůli studenější sezóně mají nižší cukernatost než obvykle.
Každý čtvrtek pro vás v redakci sestavujeme bohatou várku tipů, jak si užít víkend. V našem víkendovém přehledu najdete tipy na události, on-line akce, procházky po kraji, čtenářské tipy i další nápady, jak si zpestřit volné dny.
České vinařství Chrámce připravuje tradiční Burčákovou slavnost. Bude až po volbách, tedy v sobotu 16. října.
V pořadí už 16. ročník akce Na kole vinohrady Uherskohradišťska je tady. Zájemci mohou v sobotu 9. října šlápnout do pedálů a symbolicky uzavřít místní cyklostezky. Připraveny budou čtyři cyklistické a jedna pěší trasa, které je provedou napříč celým regionem. Tato tradiční akce se každým rokem těší návštěvnosti nejen z řad obyvatel Slovácka.
/VIDEO/ Brigádníci se také na vinicích v okolí Slaného musejí v těchto dnech pořádně otáčet. Hrozny rychle dozrávají a je potřeba co nejdříve sklidit úrodu. Jak potvrzuje spolumajitelka Vinařství Rychtaříkovi ve Slaném-Kvíci Jana Isopová, krásné počasí posledních dnů velmi prospívá k vyšší kvalitě hroznů.
Že jsou Velké Pavlovice městem meruněk a vína už ví asi všichni. A nejspíš každý slyšel o opilých sklepech a rozhlednách, hlavně té na Slunečné. A co se takhle k další vycházce nechat vést vůní růží? Děkujeme za pěkné fotky Miroslavě Jakubčíkové.
Salon vín České republiky ve Valticích na Břeclavsku získal nejvyšší počet hlasů v soutěži preferencí turistů mířících za krásami vinařských regionů. Celkem jich nasbíral 1153.
V sobotu se sešli na Masarykově náměstí v Benešově nejen milovníci vína, ale také street food občerstvení. Potřetí se zde konal degustační festival vín z Čech a Moravy – Vinný košt & festival chutí. Výsledky své práce zde nabídlo k degustaci celkem čtrnáct vinařství. Účastníci festivalu mohli pomocí hlasovacích lístků určit pořadí svých favoritů.
Milovníky vína uctila v sobotu 2. října vinařská obec Březno s místními vinaři, když uspořádali tradiční vinobraní ve Stranné. Nalévali jim burčák, vinný mošt a různé druhy vín, ať už z vinic Zámecké tratě či vinařství Hlava, Němeček a Mikulášek.
Vinobraním se označují slavnosti spojené s oslavou úspěšné sklizně vína a koná se na podzim v místech, kde je vinařství tradicí. Vinobraní inspirovalo skladatele Oskara Nedbala k sepsání stejnojmenné operety, která se od roku 1916 objevuje na repertoáru divadelních společností. Inspirace lahodným mokem, který nelze vyrábět jinak než s láskou a pokorou, a který se stal pojítkem oslav a součástí společenských událostí, nás dovedla k uspořádání jeho oslav i v místech, kde je výskyt révy ojedinělý a výpěstky stačí tak tak pro přímou konzumaci. Letos se již po osmé vydal úvodní průvod Petrovičkami a Petrovicemi, který tradičně zahajuje celé vinobraní, vedený historickou družinou za zvuků píšťal a bubnu k obecnímu domku. Tedy na místo, kde na zúčastněné čekal bohatý program a degustace vín.
/FOTOGALERIE/ První ročník Rakovnického festivalu vína se uskutečnil v sobotu ve dvoře radnice. Zúčastnilo se jej šestnáct pečlivě vybraných vinařství výhradně z České republiky, tentokrát byla zastoupena vinařství z Moravy, která prezentovala své výrobky a také nabízela degustaci svých vín.
Velkou zlatou medaili a ocenění pro nejlepší víno soutěže. To si přivezl Znovín Znojmo z prestižního klání Mondial des Pinots 2021 ve švýcarském Sierre za polosladké Rulandské bílé 2018 ve výběru z hroznů.
Velkou zlatou medaili a ocenění pro nejlepší víno soutěže. To si přivezl Znovín Znojmo z prestižního klání Mondial des Pinots 2021 ve švýcarském Sierre za polosladké Rulandské bílé 2018 ve výběru z hroznů.
Série pětašedesáti dobročinných aukcí s názvem Tornádové víno, jejímž cílem bylo získat prostředky na obnovu tornádem zničených vinohradů a vinařství na Břeclavsku, vynesla čtvrt milionu korun.
Traplice Pro vinaře na Slovácku nebude žádným tajemstvím, že sedmašedesátiletý Josef Bičan je ostříleným znalcem nápoje z hroznů révy vinné. Osmatřicet let se věnuje degustátorské činnosti nejen v České republice, ale i v zahraničí.
Jak bývá už v krajském městě zvykem, státní svátek 28. září patřil oslavě vína a burčáku s názvem Hradecký koštýř. Akce se uskutečnila tradičně na nádvoří Městské hudební síně, na severních terasách a v Žižkových sadech. Slavnost se odehrála od 10 do 19 hodin a nabídla škálu tuzemských i cizokrajných vín. Nabídku vinných moků doplnily stánky s grilovanou kýtou, bramboráky, klobásami, steaky, horkou čokoládou, kávou, a různými pochutinami k vínu, jako jsou například olivy a sýry. Hosté si užili i stylový hudební doprovod. Za fotografie děkujeme Petru Švihlíkovi.
Jak bývá už v krajském městě zvykem, státní svátek 28. září patřil oslavě vína a burčáku s názvem Hradecký koštýř. Akce se uskutečnila tradičně na nádvoří Městské hudební síně, na severních terasách a v Žižkových sadech. Slavnost se odehrála od 10 do 19 hodin a nabídla škálu tuzemských i cizokrajných vín. Nabídku vinných moků doplnily stánky s grilovanou kýtou, bramboráky, klobásami, steaky, horkou čokoládou, kávou, a různými pochutinami k vínu, jako jsou například olivy a sýry. Hosté si užili i stylový hudební doprovod. Za fotografie děkujeme Petru Švihlíkovi.
Nejenom posední zářijový víkend patřil v Českém Krumlově Svatováclavským slavnostem. Jejich bohatý program si můžete užívat ještě ve sváteční úterý.
/ROZHOVOR/ Jaká bude úroda vína a jak pokračuje spolupráce s Karlem Karel Schwarzenbergem, hovořil generální ředitel Vinných sklepů Kutná Hora Lukáš Rudolfský.
Výrobě vína v Gravitačním vinařství Vilavin na Břeclavsku pomáhá v několika patrech šetrný samospád. Důvod? Co nejcitlivější přístup k hroznům s omezením zásahů při vzniku vína.
/FOTO/ Výrobě vína v Gravitačním vinařství Vilavin pomáhá v několika patrech šetrný samospád. Důvod? Co nejcitlivější přístup k hroznům s omezením zásahů při vzniku vína.
Milovníci dobrého vína jásají. Plzeňský festival vína, největší vinařská akce v regionu, se mohla po dvou letech uskutečnit ve své plnohodnotné podobě.
Vinaři v Šakvicích otevřeli v sobotu své sklepy u příležitosti letošního Ďůrkobraní. Návštěvníci si užili burčáku i vína a příjmené atmosféry setkání. Děkujeme Miroslavě Jakubčíkové za pěkný příspěvek a fotky.
Víno i burčák z Velkých Pavlovic bylo možné ochutnat v sobotu v Hostinném, kde se konaly slavnosti vína. Pro návštěvníky byl otevřen sklípek pod obry na náměstí.
Maďarské jídlo, víno, hudba a divadlo v pondělí rozvášní Horní náměstí, kde si mohou návštěvníci užít Maďarský den. Pořádá ho město Olomouc ve spolupráci s velvyslanectvími obou zemí, Maďarskou turistickou agenturou a Maďarským kulturním institutem. Akce, která návštěvníky symbolicky na jeden den přenese do Maďarska, navazuje na partnerství s maďarskou Péscí.
I Podorlicko se možná v budoucnu zařadí mezi známé vinařské oblasti. Že také tady - v nezvyklých nadmořských výškách se může dařit vinné révě, potvrzují zakladatelé nových vinic Lucie Šimonová či Petr Dujka. Ten před rokem a půl nechal vysázet v sousedství svého zámku v Doudlebách nad Orlicí doposud největší vinohrad v širokém okolí.
Že jsou Velké Pavlovice městem meruněk a vína už ví asi všichni. A nejspíš každý slyšel o opilých sklepech a rozhlednách, hlavně té na Slunečné. A co se takhle k další vycházce nechat vést vůní růží? Děkujeme za pěkné fotky Miroslavě Jakubčíkové.
To nejlepší od místních vinařů mohli ochutnávat návštěvníci sobotního Svatováclavského vinobraní v Kadani. V zahradách františkánského kláštera lidé koštovali letošní burčák, vinný mošt i značkové Kadaňské víno. K jejich výrobě se využívají hrozny z městských vinic.
/FOTOGALERIE/ Vinný košt & festival chuti je název akce, která sobotu co sobotu putuje po městech nejen Středočeského kraje, tu poslední zářijovou se zastavila na kolínském Karlově náměstí.
Ve Svitavách teklo v sobotu odpoledne víno proudem. Konal se tady totiž tradiční Svatováclavský vinný košt. Vinaři z Moravy přivezli do Svitav nejen výborné červené a bílé víno, které lidé na místě koštovali, ale také letošní čerstvý burčák.
Že jsou Velké Pavlovice na jihu Moravy městem meruněk a vína už ví asi všichni. A nejspíš každý slyšel o opilých sklepech a rozhlednách, hlavně té na Slunečné. A co se takhle k další vycházce nechat vést vůní růží? Děkujeme za pěkné fotky Miroslavě Jakubčíkové.
Vinaři v Kuksu na Trutnovsku, kde je první registrovaný vinohrad v Královéhradeckém kraji, dnes sklidili asi 1,5 tuny hroznů. Úroda půjde na výrobu šumivého vína dělaného metodou druhotného kvašení v lahvi, tedy tradiční šampaňskou metodou. Polovina produkce vína z letošní sklizně je už dopředu zamluvená, řekl dnes ČTK ředitel společnosti Vinné sklepy Kutná Hora Lukáš Rudolfský. Kutnohorskému vinařství kukská vinice patří.
Vinice najdete i tam, kde byste je nečekali. Jedno takové místo se nachází v Sobíškách. Kdo se ocitne v této menší obci na Přerovsku poprvé, může být překvapen, že se zde na svazích tyčí vinohrady. Přitom v okolí má letitou tradici pěstování chmele. Majiteli vinohradu jsou manželé Matelovi, kteří začali s pěstování vinné révy od svého příchodu do Sobíšek v roce 2004.
Burčák, víno, zpěv a zábava. Takový byl letošní Svátek vína. Bacchus, bůh vína a nespoutaného veselí, přivedl průvod na náměstí před radnici, kde purkmistr města požádal pána Pertolda z Lipé o povolení nálevu vína. Popíjelo a veselilo se až do nočních hodin.
Poslední zářijový víkend nabídne na jihu Moravy oblíbené Husí slavnosti v Boskovicích, Svatováclavské trhy v Ivančicích, ale pořadatalé lákají i na Noc vědců, otevřené ateliéry nebo Čokoládový festival ve Slavkově u Brna. V Tvarožné Lhotě oslaví oškoruše a na Dyji ve Znojmě vyrazí dračí lodě.
Akce vinné i nevinné, veselice, připomenutí historie, výlety i církevní sláva. To je pestrá paleta podnětů, které Středočeská centrála cestovního ruchu nabízí jako tipy pro plánování víkendového programu. A doporučením je i předpověď meteorologů: ti po pátečním zakaboněném dni s deštěm očekávají v sobotu i v neděli počasí krásné: prakticky letní.
Akce vinné i nevinné, veselice, připomenutí historie, výlety i církevní sláva. To je pestrá paleta podnětů, které Středočeská centrála cestovního ruchu nabízí jako tipy pro plánování víkendového programu. A doporučením je i předpověď meteorologů: ti po pátečním zakaboněném dni s deštěm očekávají v sobotu i v neděli počasí krásné: prakticky letní.
Tento víkend přinese opět řadu zajímavých akcí. Některé z nich jsme pro vás vybrali. Napříč západními Čechy se tak můžete inspirovat našimi tipy.
Jestli už přemýšlíte co o nadcházejícím víkendu, kam jít a jak se zabavit, máme pro vás pár tipů ze Středočeského kraje.
Už se těšíte na nadcházející víkend? A už víte, co zajímavého podniknete? Přinášíme další oblíbené tipy a věříme, že si vyberete. A pokud na některé z akcí pořídíte fotografie, můžete nám je poslat na e-mail: regina.hellova@denik.cz, rádi je zveřejníme. Děkujeme!
Už se těšíte na nadcházející víkend? A už víte, co zajímavého podniknete? Přinášíme další oblíbené tipy a věříme, že si vyberete. A pokud na některé z akcí pořídíte fotografie, můžete nám je poslat na e-mail: regina.hellova@denik.cz, rádi je zveřejníme. Děkujeme!
Už se těšíte na nadcházející víkend? A už víte, co zajímavého podniknete? Přinášíme další oblíbené tipy a věříme, že si vyberete. A pokud na některé z akcí pořídíte fotografie, můžete nám je poslat na e-mail: regina.hellova@denik.cz, rádi je zveřejníme. Děkujeme!
Chladné a deštivé počasí v létě zklamalo mladoboleslavské příznivce koupání – a nyní jeho následky nepotěší ani milovníky místního vína. Ukázala to obhlídka městské vinice ve svahu nad Ptáckou ulicí, kde se víno v novodobé historii pěstuje od roku 2014; tehdy tam v místech, kde se vinohrad v historii nacházel, byly vysázeny dvě stovky hlav vinné révy.
Hned čtyřiadvacet medailí, z toho sedm zlatých a sedmnáct stříbrných, získalo vinařství Vinselekt Michlovský z Rakvic na Břeclavsku na prestižní mezinárodní soutěži AWC Vienna. Moravští a čeští vinaři si odvezli celkem 293 medailí a 108 ocenění dobré kvality.
Jak bývá už v krajském městě zvykem, státní svátek 28. září bude patřit oslavě vína a burčáku s názvem Hradecký koštýř.
Brigádníci cvakají nůžkami, bobule ve vinicích otřepávají kombajny. Hrozny prvních odrůd určených pro Svatomartinské víno již sklízejí jihomoravští vinaři. Po loňském poklesu lahví uvedených na trh, způsobeném pandemickou situací, chce Vinařský fond znovu překonat metu dvou milionů lahví a oživit tradiční podzimní akce k 11. listopadu, kdy se Svatomartinské uvádí do prodeje.
Že jsou Velké Pavlovice městem meruněk a vína už ví asi všichni. A nejspíš každý slyšel o opilých sklepech a rozhlednách, hlavně té na Slunečné. A co se takhle k další vycházce nechat vést vůní růží? Děkujeme za pěkné fotky Miroslavě Jakubčíkové.
/FOTO/ I Podorlicko se možná v budoucnu zařadí mezi známé vinařské oblasti. Že také tady - v nezvyklých nadmořských výškách se může dařit vinné révě, potvrzují zakladatelé nových vinic Lucie Šimonová či Petr Dujka. Ten před rokem a půl nechal vysázet v sousedství svého zámku v Doudlebách nad Orlicí doposud největší vinohrad v širokém okolí.
