Kreativ

ŠTÍTEK: víno

Soutěž o nejlepší kotlíkový guláš. Ilustrační snímek.

Tipy na víkend 18. až 20. června: Křižanovice zvou na gril, Vážany provoní guláš

Třetí červnový víkend bude ve znamení vína i slavností. Koncerty i programem pro celou rodinu ožije Mikulov, Jaro na Kyjovsku i Moravská v růžovém pozve do sklepů. V Brně zavoní burgery a pivo. Na Vyškovsku čeká gurmány hned dvojitá porce akcí spojených s masitými specialitami. Křižanovická mňamka láká do Křižanovic u Bučovic, Vážany nad Litavou chystájí klání o nejlepší guláš.

Načerpejte inspiraci na víkend s našimi tipy!

TIPY DENÍKU: Letní kino v Neratovicích zahajuje sezonu

Milovníci filmů se můžou již tuto sobotu těšit na zahájení sezony Letního kina v Neratovicích. A nezapomeňte, Koupaliště Kralupy nad Vltavou již otevřelo své brány a těší se na návštěvníky. To a mnoho dalšího vám přinášíme ve víkendových tipech. 

V Táboře se středověkými sklepy putovalo za vínem.

OBRAZEM: V Táboře se středověkými sklepy putovalo za vínem

Pěkné počasí, skvělá vína z Moravy a Rakouska a tajuplné středověké sklepy historického centra Tábora přilákaly na Táborský festival vína návštěvníky z celé republiky. Festival tak naplno začal 13. ročník poté, co ho v březnu koronavirová situace přerušila. Podívejte se na fotoreportáž Davida Peltána.

Z otevření hliněných amfor ve Vinných sklepech v Kutné Hoře, kde více než osm měsíců zrálo víno i se slupkami .

Ve Vinných sklepech otevřeli hliněné amfory. Víno v nich zrálo přes osm měsíců

/FOTOGALERIE/ Otevírání hliněných amfor, kde zrálo víno i se slupkami po dobu více než osm měsíců, se za účasti veřejnosti uskutečnilo ve Vinných sklepech v Kutné Hoře v sobotu 5. června. Návštěvníci si prohlédli prostory sklepů v klášteře sv. Voršily, v nichž jsou umístěny české kvevri - obrovské hliněné nádoby na výrobu vína takzvanou kachetinskou metodou, a asistovali při jejich otevírání a lisování obsahu.

Majitel vinařství Mutěnice a Šardice Tomáš Šupa

Na Moravě vyrostl konkurent evropských vinařů. Tomáš Šupa řeší i vývoj obalů

Mutěnice a Šardice jsou domovem jedněch z největších vinařských podniků u nás. Zdejší vinařství jsou jakýmsi soutokem vinařské Moravy s importovanými víny ze Španělska a Itálie. Do zpracovatelských koncernů Tomáše Šupy nepřetržitě míří nákladní vozy s tanky z Jihu (do Vinařství Mutěnic) a traktory se sklizenou vinnou révou z Moravy (do Vinařství Neoklas Šardice). 

Festival vín VOC Znojmo organizátoři poprvé chystají i do Prahy.

I pro Pražáky. Festival se znojemskými víny bude poprvé i v hlavním městě

Víno, folklor a gastronomii z jižní Moravy okusí také v Praze. Poprvé se tam uskuteční Festival vína VOC Znojmo. „Stále více Pražanů se o víno zajímá, navštěvují naše akce a jezdí k nám na Znojemsko na degustace. S myšlenkou uspořádat v Praze festival znojemských sauvignonů, ryzlinků a veltlínů jsme si pohrávali už delší dobu,“ sdělil předseda spolku VOC Znojmo František Koudela.

Vinice na Jižní Moravě.

Víno z Břeclavska leží kvůli covidu ve sklepích. Menší vinaři mají problémy

Přijeli, ve sklepě ochutnali víno, pobavili se s vinařem, něco popili, a domů odjeli těžší o pár kartonů s vybranými sedmičkami. Klasický scénář návštěvy u oblíbeného vinaře v některé z obcí na Hodonínsku či Břeclavsku narušila pandemie koronaviru. Kvůli ní nyní především menším a středním vinařům leží ve sklepích víno, které by měli za normálních okolností již dávno prodané.

Táborský festival vína pokračuje. Podívejte se, jak vypadaly minulé ročníky.

Táborský festival vína pokračuje. Tajemné sklepy odhalí v červnu

Táborský festival vína pokračuje v programu 13. ročníku. Většina degustací, včetně Putování po historických sklepech Tábora za vínem, se odehraje v červnu. První díl putování zahájí festivalový program v sobotu 5. června. Na začátku července pak přijede herec Jaroslav Dušek s "Dohodami".

Vinař Karel Němeček ve své vinici nad vesničkami Stranná a Vičice.

I vedle komínů se dá udělat pěkné víno, říká Karel Němeček z Března

Už více než třicet let se Karel Němeček z Března na Chomutovsku věnuje vinařství. Vinnou révu pěstuje na svazích nad vesničkami Stranná a Vičice, tedy nedaleko místa, kde ji pěstovali mniši v období vrcholného středověku, než byla tradice na několik staletí přerušena. Láska k vinařství postupně zasáhla celou rodinu, což vyústilo založením rodinné firmy. 

5. ročník Derflanských otevřených sklepů

Derflanští vinaři otevřeli svoje sklepy, ale i svá vinařská srdce

Milovníci vína nejen ze Slovácka s nadějí vyhlíželi poslední sobotní odpoledne měsíce května a s ním 5. ročník Derflanských otevřených sklepů. U sedmi z nich, Pavla Sedláře, Aloise Zatloukala, Ondřeje Balíčka, Karla Machálka. Bečici&Juračky, Hrona&spol. a Vinařství Medek, mohl úderem 14. hodiny jarní svátek vín začít. Lidé nechali respirátory a roušky v autech nebo doma.

Olomoucké vinné slavnosti, 28. května 2021

Olomoucké vinné slavnosti zaplnily náměstí. Takto si je lidé užívali

Produkty regionálních vinařství, ale i víno z vyhlášených oblastí na Jižní Moravě či ochutnávka z Gruzie, Bulharska a Jižní Afriky. Olomoucké vinné slavnosti zaplnily od pátečního odpoledne Dolní náměstí a zamířily na ně davy lidí. Degustace tradičních i méně známých značek pokračuje i v sobotu.

Divadlo Boleradice v době pandemie obnovovalo prostory a herci se těšili na diváky.

Tipy na víkend 28. až 30. května: Divadlo v Boleradicích sehraje Pohádku máje

Víkendový výlet si mohou naplánovat milovníci hradů, zámků a kouzelných vycházek histrickými parky. Po pauze totiž otevírá obnovená zahrada pod hradem Pernštejn. V Brně se lidé podívají do jinak uzavřených zajímavých budov a areálu, vrcholí také přehlídka na dvorku Divadla Husa na provázku a své příznivce vítá i planetárium. V Boleradicích se lidé mohou těšit na premiéru Pohádky máje v podání herců tamního Divadelního spolku bratří Mrštíků. Za vínem se lidé mohou vydat do Valtic.

Do sklepů lákají v sobotu vinaři ze Bzence.

Tipy na víkend 28. až 30. května: Do sklepů láká Bzenec, do divadla Boleradice

Víkendový výlet si mohou naplánovat milovníci hradů, zámků a kouzelných vycházek histrickými parky. Po pauze totiž otevírá obnovená zahrada pod hradem Pernštejn. V Brně se lidé podívají do jinak uzavřených zajímavých budov a areálu, vrcholí také přehlídka na dvorku Divadla Husa na provázku a své příznivce vítá i planetárium. V Boleradicích se lidé mohou těšit na premiéru Pohádky máje v podání herců tamního Divadelního spolku bratří Mrštíků. Za vínem se lidé mohou vydat do Valtic. Sezonu sklepů zahájí ve Bzenci, ve veselí nad Moravou otevírají přístav.

Vratislav Kříž.

Děláme to pro radost, říkají zakladatelé největší vinice ve východních Čechách

/REPORTÁŽ/ V současnosti nemá vinařství ve východních Čehách příliš rozšířenou tradici. Za Karla IV. ale prý víno rostlo po celých Českých zemích. "Voda nebyla pitná, takže si museli poradit jinak. Obyčejní lidé pili pivo, šlechta víno," říká farmář Vratislav Kříž. Před nedávnem podlehl nápadu kamaráda Petra Mráze založit na Jičínsku vinohrad a dnes stojí na teprve třetí a zároveň největší registrované vinici minimálně v kraji, nesjpíš však v celých východních Čechách.

V sobotu odpoledne se uskuteční v městské části Uherské Hradiště-Sady již 5. ročník Derflanských otevřených sklepů. Ilustrační foto

Derflanští vinaři otevřou v sobotu svoje sklepy

Sedm statečných aneb sedm mikro-vinařů z Uherského Hradiště, městské části Sady, půjde v sobotu 29. května od 14 hodin takzvaně se svou kůží na trh. Stane se tak při 5. ročníku Derflanských otevřených sklepů.

Vratislav Kříž.

Děláme to hlavně pro radost, říkají zakladatelé největší vinice v kraji

/REPORTÁŽ/ V současnosti nemá vinařství ve východních Čehách příliš rozšířenou tradici. Za Karla IV. ale prý víno rostlo po celých Českých zemích. "Voda nebyla pitná, takže si museli poradit jinak. Obyčejní lidé pili pivo, šlechta víno," říká farmář Vratislav Kříž. Před nedávnem podlehl nápadu kamaráda Petra Mráze založit na Jičínsku vinohrad a dnes stojí na teprve třetí a zároveň největší registrované vinici minimálně v kraji, nesjpíš však v celých východních Čechách.

Chřestové speciality i různé druhy vín si vychutnali návštěvníci festivalu na náměstí v Ivančicích na Brněnsku.

Chřest smažený, na grilu nebo v polévce. Slavnosti v Ivančicích přilákaly davy

Ozve se zasyčení grilu. Vysoký kuchař na něj pokládá plátky masa, hermelíny, ryby i zelený chřest. Vůně linoucí se vzduchem přiláká skupinu zvědavců, kteří si prohlížejí dnešní menu. Je sobota před polednem, druhý den Slavností chřestu a vína. Palackého náměstí v Ivančicích na Brněnsku se postupně plní. U bílého stolku už stojí vysoký muž v modré bundě a z papírové misky nabírá krémovou polévku z chřestu a hrášku.

Chřestové speciality i různé druhy vín si vychutnali návštěvníci festivalu na náměstí v Ivančicích na Brněnsku.

Chřest smažený, na grilu i v polévce. Slavnosti v Ivančicích přilákaly davy

Ozve se zasyčení grilu. Vysoký kuchař na něj pokládá plátky masa, hermelíny, ryby i zelený chřest. Vůně linoucí se vzduchem přiláká skupinu zvědavců, kteří si prohlížejí dnešní menu. Je sobota před polednem, druhý den Slavností chřestu a vína. Palackého náměstí v Ivančicích na Brněnsku se postupně plní. 

Čokolády z dílny mistra Michel Cluizela

Pralinka se zlatem nebo Čertovo lejno. Čokobanka ukrývá sladké poklady

Přivřete oči a zkuste se zasnít. Do toho snu si pusťte trochu sladkého. Třeba sardinky z čokolády v síťce nebo v konzervě. A co pralinky, bonboniéry, tabulkové čokolády, miničokoládky? Pro experimentátory mohu nabídnout gulášovou čokoládu nebo tu, která nese název Čertovo lejno. A dokonce čokoládu afrodiziakální. Tak se zase probuďte do reality, právě společně vstupujeme do brněnské ČokoBanky. Stojí za ní Petr Veselý.

Pavel Jirků z Adamova na Blanensku už v obytném autě najel s dětmi a manželkou podle svých slov přes sto tisíc kilometrů.

Morava zkrátka táhne. Za vínem vyráží stále více lidí karavany a obytnými vozy

/ANKETA/ Se skleničkou vína v ruce sledovat západ slunce odrážející se ve šťavnatých bobulích právě dozrávajících hroznů. Zavřít oči, naslouchat ševelení větru mezi zelenými listy vinohradů, a pak jen sladce usnout. Fikce? Nikoli. Stále více vinařů na jihu Moravy nabízí turistům a návštěvníkům možnost zaparkovat obytný vůz nebo karavan přímo u svého vinařství či vinohradu.

Pavel Jirků z Adamova na Blanensku už v obytném autě najel s dětmi a manželkou podle svých slov přes sto tisíc kilometrů.

Morava zkrátka táhne. Za vínem vyráží stále více lidí karavany a obytnými vozy

/ANKETA/ Se skleničkou vína v ruce sledovat západ slunce odrážející se ve šťavnatých bobulích právě dozrávajících hroznů. Zavřít oči, naslouchat ševelení větru mezi zelenými listy vinohradů, a pak jen sladce usnout. Fikce? Nikoli. Stále více vinařů na jihu Moravy nabízí turistům a návštěvníkům možnost zaparkovat obytný vůz nebo karavan přímo u svého vinařství či vinohradu.