Vřes obecný je asi půl metru vysoký keřík. Nejkrásnější je v období květu, tedy od srpna do konce října, kdy vytváří nádherné růžovofialové i bílé souvislé porosty. Naši předkové věřili, že vřes chrání proti zlým silám a ten bílý umí dokonce přínášet štěstí. Vřes má ale hlavně řadu zdravotních benefitů, což potvrzuje i moderní věda. Podporuje vylučování kyseliny močové z těla, pomáhá s otoky nohou a zlepšuje spánek.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Zejména na slánské části Kladenska se některé fotbalové zápasy o víkendu hrály. Dokonce i v Kladně, kde déšť padal vydatně, ale Slavoj využil nabídky Okresního fotbalového svazu Kladno a pronajal si za výhodných podmínek umělou trávu na SK a odehrál tam zápas s Bělčí. Hodně utkání se hrálo zejména ve třetí třídě B a ve třídě čtvrté.
Chcete svému srdci dopřát studiemi ověřenou péči? Pak se vypravte natrhat si vejčité červené bobule, které během září a října dozrávají na hlohu. Lidé odpradávna využívají i sílu listů a květů, z nichž si vaří léčivý čaj. Na co všechno se používá hloh, co se z hlohu vyrábí a jak často pít čaj z hlohu, vysvětluje lékárník Filip Škarda.
Chladné počasí a dešťové přeháňky, které nás čekají v následujících dnech, přímo vybízejí k hledání útulných míst, kde se zahřát. V Libereci najdete několik skvělých čajoven a kaváren, které vám nabídnou nejen teplé nápoje, ale i příjemnou atmosféru. Přinášíme vám tipy na některá místa, kde si můžete vychutnat šálek čaje nebo kávy a schovat se před nepřízní počasí.
Hleny v krku a nose nejsou nic příjemného. I přes svůj nelibý rosolovitý vzhled jsou ale velmi důležité. Čistí nosní průchody, chrání tkáně před vysycháním, filtrují prach a bakterie, které byste mohli vdechnout. Problém nastane, když se hlen začne hromadit. V době nemoci produkuje tělo hlen v nadměrném množství, a to jako reakci imunitního systému na infekci nebo podráždění. Zbavit se zahlenění přitom může pomoci i úplně obyčejná voda.
Nejvyšší českou horu dobývaly během letních prázdnin tisíce turistů. Občerstvit se mohly přímo na vrcholu Sněžky v České Poštovně, nebo v Bistru Sněžka v horní stanici lanové dráhy. V nabídce se nachází polévky, hot dog, pivo, čaj, káva, ale i pizza, borůvkové knedlíky či palačinky. Ceny ovšem nejsou lidové. Na nejvyšším místě Česka je nutné počítat s vysokohorskou přirážkou.
Jestli má nějaká bylinka pověst všeléku, tak je to určitě heřmánek pravý. Na co všechno je heřmánek dobrý měli naši předci odpověď s dlouhým výčtem léčivých doporučení. Odbornice na bylinky nám vysvětlily, na co se pije heřmánkový čaj, jak často ho lze pít, ale také to, jak na louce poznat heřmánek pravý a nesplést si ho třeba se rmenem.
Nejvyšší českou horu dobývaly během letních prázdnin tisíce turistů. Davy lidí byly obrovské. Co si můžou dát návštěvníci hor na Sněžce za občerstvení? A kolik za to zaplatí? A co se nejvíce promítá do ceny?
Průjem v létě postihuje velké množství lidí. V lékárně jsou k dostání účinné léky, ale důležitou součástí léčby průjmy je i vhodně zvolená strava. Při těchto střevních problémech je zpravidla nutné doplňovat do dehydratovaného organismu tekutiny a držet dietu. Na léčení oblíbenou Coca-colou však raději zapomeňte. Odborníci ji na průjem nedoporučují. Tělu více pomůže popíjení elektrolytických nápojů, vody, speciálních čajů nebo ovocné šťávy bez přidaného cukru.
Kofein je naprosto legální psychoaktivní droga, s níž mnozí začínají hned po ránu. V lepším případě to lidé s popíjením kávy moc nepřehánějí a užívají si hlavně její chuť. Někdo si však dává mnoho šálků za den a kávu ještě doplňuje energetickými drinky. Nadbytek kofeinu v těle má však řadu nepříjemných následků. Kdy už hrozí předávkování kofeinem a jak se projevuje? Každý milovník kávy by měl vědět, kolik šálků denně lze bezpečně vypít a jaká dávka kofeinu je už smrtelná.
Prázdniny se pomalu blíží ke svému závěru, ale nabídka akci zůstává na Blanensku stále pestrá. V pátek například potěšíme milovníky filmové hudby. Do letního kina v Boskovicích dorazí orchestr, který zde zahraje skladby z filmů Star Wars, Pán Prstenů nebo Harry Potter. V sobotu zase ulici Zborovská provoní vůně čaje i kávy.
Čaj jako nápoj, čaj jako lék. Čaj jako předmět hodný obřadu. Osmý ročník Festivalu čajových nadšenců v Kadani, který se uskutečnil v sobotu na Studentském náměstí, se opět dělil o znalosti přínosů lístků rostliny čajovníku louhovaných v horké vodě.
Meduňka je úžasná bylinka. Už ve středověku byla považována za všelék a rostla ve všech klášterních zahradách. V dnešních bouřlivých dobách se opět hojně dostává ke slovu. Kromě jiného totiž navrací klid mysli a pomáhá s usínáním. Meduňka také celkově příznivě ovlivní kvalitu spánku. Lékárník Filip Škarda připravil přehled toho, na co se meduňka používá, jak z ní připravit sirup i čaj a poradil, jak si meduňku vypěstovat a nasušit do zásoby.
Fialově kvetoucí plevelnou bylinu teď najdete úplně všude. Deset centimetrů vysoká vytrvalá rostlina má příjemnou sladkou chuť a využívá se k léčbě široké škály zdravotních neduhů. Hlavní využitelnou složkou jetele lučního jsou přírodní estrogeny, které pomáhají po menopauze navracet pokožce pružnost a ulevovat od návalů horka, pocení i výkyvů nálad.
/FOTO/ Další příležitost k posezení najdou zájemci v Pustiměři. Na přelomu června a července tam oficiálně otevřela nová kavárna a čajovna Buchtál 190. Návštěvníci tam najdou nabídku kávy, čajů a drinků.
Transport vrtulníkem do popáleninového centra musel v pátek 5. července krátce po půl čtvrté odpoledne absolvovat šestiletý chlapec, který si vařil čaj a horkou vodu na sebe převrhl.
Její sběr a užívání jsou hitem hlavně na začátku jara. Kopřiva totiž patří mezi první léčivé rostliny, které mohou lidé po konci zimy sbírat. To ovšem neznamená, že jindy by kopřivy člověku neprospívaly. Jedním z jejich úžasných účinků je schopnost odvodňovat organismus. Díky tomu kopřivy mimo jiné pročišťují tělo a zbavují je toxinů. Pití kopřivového čaje také pomáhá lymfatickému systému.
Květy bezu černého jsou učiněný zázrak. Na většině území Česka se ještě stále dají poslední zbytky rozvinutých květů nasbírat a využít pro zdravý domácí sirup. Jeho zásoby pak oceníte zejména v zimě. Výroba bezového sirupu je poměrně jednoduchá a jeho chuť bude za vynaložené úsilí velikou odměnou.
Maliník je nenáročná rostlina, která roste jako plevel a přitom v sobě skrývá spoustu zdravotních benefitů. Pro jeho účinky ho porodní báby používaly v bylinných směsích odpradávna. Čaj z maliníku uvolňuje svalstvo, zkracuje porod a pomáhá s rekonvalescencí. Užívat jej začněte několik týdnů před porodem. Pokračovat můžete i po porodu. Přečtěte si, kdy začít pít čaj z maliníku, na co všechno je maliník dobrý a pro koho maliník vhodný není.
Čtenář Karel Přibyl zavzpomínal na Janičku Šindlerovou z Nového Bydžova, která s jeho kapelou v 50. letech vystupovala jako zpěvačka. Zesnula letos v nedožitých 85 letech. Za zaslání vzpomínky děkujeme.
Jestli existuje nějaká rostlina, která léčí téměř všechno, na co si vzpomente, tak je to černý bez. A nejde jen o jeho pupeny a květy. Zužitkovat lze také plody, listy, větvičky, a dokonce i kořen. Bylinkářka Andrea Josková radí, na co je dobrá šťáva z černého bezu či na co se používají plody zvané bezinky. Připomíná také léčivé vlastnosti dalších částí keře. A věděli jste, že listy bezu si kdysi dávaly ženy do podprsenky?
Nejen ochutnávku exotických káv a čajů nabídne druhý červnový víkend na Výstavišti v Kroměříži, které v sobotu a neděli hostí už tradiční Festival kávy a čaje.
Květen je měsíc, kdy rozkvétá jedna z nejvoňavějších bylinek. Aromatický tymián má své nezastupitelné místo v kulinářském umění, kde umí výrazně povznést chuť masa, těstovin i zeleniny, ale také při domácím léčení nejrůznějších neduhů. I když jeho účinky ještě nejsou spolehlivě vědecky prokázány, lidé tymián s úspěchem používají při nachlazení, k léčení trávicích problémů či na hojení ran. Tymián však pomáhá i při dalších problémech, a navíc usnadňuje hubnutí.
Tak okomentoval prudký déšť moderátor Honza Černecký krátký prudký déšť, který přišel v odpoledních hodinách v neděli 19. května a zmáčel jedenáctý ročník druhého největšího čajového festivalu ve střední Evropě, Čajů festu konajícího se v zahradě Českého rozhlasu Sever.
/FOTO, VIDEO/ Už 11. ročník oblíbeného festivalu plného čaje, pohody a muziky. To byl letošní Čajů fest v Ústí nad Labem, který si návštěvníci opět mohli během neděle vychutnat ve venkovních prostorech Českého rozhlasu Sever od 10 do 19 hodin. Mimo ochutnávky čaje si milovníci čajů mohli poslechnout hudbu, účastnit se meditací, vzít děti na divadelní představení, užít si bubenické vystoupení, nebo třeba relaxovat při masáži.
Jaro přináší teplejší počasí. Je proto důležité myslet na pitný režim. Odborníci upozorňují, že víc pít potřebuje člověk, který je v pohybu, než když sedí v kanceláři. U starších lidí bývá problém, že ztrácejí pocit žízně a jsou dehydrovaní. Deník přináší přehled, jak pitný režim dodržovat.
Před heřmánkem smekni, před bezem klekni. Toto staré české přísloví mluví za vše. Bez černý má studiemi prokázanou řadu léčivých účinků. Zkušená bylinkářka Karolína Josková pro Deník vysvětluje, co léčí květ černého bezu a na co je zase dobrá bezinková šťáva. Prozradí i to, jak správně připravit z černého bezu čaj, abychom se nepředávkovali.
Zbavuje tělo toxinů a odpadních látek. Přestože je lymfatický systém jedním z nejvýkonnějších, patří i k nejvíce opomíjeným systémům v našem těle. Je přitom životně důležitý pro naši ochranu před nemocemi a pokud nefunguje, jak má, poznáte to i navenek. Otoky, celulitida, nadýmání a marná snaha zhubnout jsou některé ze signálů, že je třeba zpomalený lymfatický systém znovu nastartovat.
/FOTOGALERIE/ Od 22. do 25. dubna proběhl na 6. ZŠ a MŠ Kladno, Doberská, již 14. ročník tradičního Týdne Země. Je to týden, kdy se celá škola intenzivně zabývá otázkami ochrany životního prostředí formou projektové výuky. Hlavními patrony a organizátorkami akce jsou skvělé učitelky přírodopisu Martina Švorcová a Daniela Cajthamlová, které svým nadšením z projektového týdne vždy nadchnou k činorodé práci celou školu.
Rostlinku s poetickým názvem kokoška pastuší tobolka můžete najít téměř všude, což rozhodně netěší zahrádkáře ani zemědělce, kteří ji považují za obtížný plevel. Ale kokoška pastuší tobolka má i svou světlou stránku. A tou je její léčebné využití. Je velkou pomocnicí pro ženy a dívky, které trpí gynekologickými problémy, ale umí také zmírňovat krvácivost z nosu i z ran a regulovat krevní tlak. Kokoška pastuší tobolka byla dlouho jen součástí lidového léčitelství, vědecké výzkumy však naznačují, že její potenciál je opravdu velký.
Prostřednictvím přednášky Čaje a jejich příprava zavítal do Městské knihovny Žatec lektor čajové tematiky a teatender Ing. Zdeněk Nepustil z agentury Dobré čaje pro inspiraci, pohodu a lepší zdraví. O čaje, byliny, čajovou kulturu a vše, co s ní souvisí, se zajímá desítky let.
Okurky patří společně s rajčaty či paprikami mezi nejoblíbenější zeleninu, kterou lze na zahradě pěstovat. Pro bohatou úrodu okurek v letní sezóně je samozřejmě důležitá kvalitní půda, dostatečná zálivka i hnojení. Před samotnou výsadbou se však vyplatí namáčet semena do výluhu z heřmánku. Proč? Nejenže usnadní klíčení, ale zároveň ochrání budoucí rostlinu před škůdci i plísněmi. A čím zdravější rostlina, tím vyšší úroda v období sklizně.
Neuvěřitelných šedesát let na hudební scéně oslavila v sobotu večer koncertem v Městském domě legendární přerovská kapela Synkopa, se kterou začínali hrát v roce 1964 zpěvák Pavel Novák a skladatel Jaroslav Wykrent. I když už oba známí umělci odešli do hudebního nebe, písničky Synkopy nestárnou. A jak ukázal vyprodaný sál, má kapela věrné fanoušky dodnes.
Řebříček je léčivá bylina, kterou běžně najdete na prosluněných loukách a mezích. Vypadá nenápadně, ale výčet neduhů, s nimiž dokáže pomoci, je pořádně dlouhý. Přečtěte si, na co všechno řebříček pomáhá. Kvete od června do září a pokud si ho nechcete natrhat v létě na louce nebo koupit sušený v lékárně, můžete si tenhle léčivý zázrak vypěstovat doma. Je to snadné a doba sázení semínek je právě teď v dubnu.
Popenec obecný je drobná rostlinka, která k žalu zahradníků umí poměrně rychle pokrýt velké plochy záhonů doslova jako koberec. Kvete už zjara a bylinkáři o ní hovoří jen v superlativech. Podle nich totiž popenec umí léčit neuvěřitelné množství chorob a neduhů. Pod názvem zemní břečťan nebo plazivý Charlie jej znají i v Anglii. Připravují z něj například omlazující koupel nebo unikátní léčivý olej. Popenec však užívejte rozumně v malých dávkách jako lék. Obsahuje látky, které mohou poškodit nemocná játra a také způsobit potrat.
Čtyři dny plné arabské kultury nabízí návštěvníkům od 11. do 14. dubna Arabfest v Plzni. Na velkém sobotním rodinném programu v kulturním centru Papírna mohli lidé ochutnat exotické pochoutky. Nechyběla ani pravá turecká káva připravovaná tradičním způsobem nebo u nás málo známé druhy čaje. Návštěvníky lákala i výstava věnovaná arabským sportovcům a orientální trh.
Pampeliška, neboli smetánka lékařská, právě svými žlutými květy rozzářila louky a stráně. Jednu z nejznámějších bylinek můžete zpracovat úplně celou. Léčivé účinky mají kořeny, stonky, listy i květy pampelišky. Jako životabudič pro svoji slinivku z ní ale budete potřebovat jen listy a kořen, ze kterých si připravíte léčivý čaj. Pampeliškový kořen má očistné účinky také na játra a žlučník.
Malé děti mají velmi často odpor k lékům, sirupům a léčivům, které neznají a které jim nechutnají. Jak ale do dítěte dostat lék, který nechce? Existuje řada tipů, které vám mohou práci s vysvětlováním prospěšnosti léků velmi ulehčit. Například dětem nakreslete pohádku nebo lék přimíchejte k chutnější stravě.
O tom, že je cibule královna kuchyně a zelenina, bez které se žádný kuchař neobejde, jistě není pochyb. Ale co cibulové slupky? Už naše babičky dobře věděly, že nás slupky z cibule mohou zbavit řady neduhů, fungují jako hnojivo a dají se s nimi krásně obarvit velikonoční kraslice. Způsobů využití cibulových slupek je ale mnohem víc. Víte, že vám slupky z cibule pomohou proti křečím v lýtkách, účinkují na nespavost, vyrážku a obarví vlasy? Pomohou i zlepšit imunitu, proto je rozhodně nevyhazujte.
Konečně nastal čas sběru prvních jarních bylinek. Pro naše předky představovaly záchranu při řadě zdravotních neduhů a také první zdroj čerstvých účinných látek po dlouhé zimě. Královnou mezi jarními bylinkami je nepochybně kopřiva. K jaké léčbě se kopřiva hodí? Jak kopřivu vyluhovat, na co výluh použít a jak dlouho se může pít čaj z kopřivy? Na rady jsme se zeptali lékárníka.
Osud zavál pedagožku ze základní školy Jitku Šimůnkovou z Čankova na Karlovarsku do zcela jiného oboru. Kvůli péči o svou maminku přestala s učením. Krátké působení pro firmu zabývající se bylinnými směsmi a kořením jí ukázalo cestu, která ji dodnes naplňuje. Otevřením vlastní firmy Nebe v hubě si splnila svůj velký sen. Se svými čaji a dalšími výrobky sbírá i řadu ocenění.
Problémy s usínáním nebo častým probouzením během noci má mnoho lidí. Než ale začnete uvažovat o lécích na spaní, zkuste dát šanci přírodě a nápojům, které vám pomohou. Popíjení heřmánkového čaje při čtení pěkné knihy nebo koupel s vůní levandule vám pomohou uvolnit se a připravit se na spánek. Co tedy večer pít, abyste spali dostatečně dlouhou dobu bez přerušení? Kdy pít naposledy, abyste v noci nemuseli běhat na záchod a jakým nápojům se určitě vyhnout?
Naši dva žáci z ISŠ Slavkov u Brna z oboru hotelnictví zavítali v úterý 20. února poprvé na soutěž na střední školu HOA a VOŠ Havířov. Zapojili se do kategorie Tea tasting, což znamená degustaci čaje. Soutěž měla dvě kola a přinesla studentům výzvu poznat a rozpoznat různé druhy čajů při slepé degustaci, kde museli identifikovat pět z deseti připravených čajů pouze podle chuti a aromatu.
V Indii ji uctívali jako posvátnou rostlinu, ve starém Římě bazalku považovali za koření lásky. I když ji možná berete jen jako aromatickou bylinku používanou běžně v kuchyni, dokáže si poradit s řadou zdravotních problémů. Bazalka je silný antioxidant a patří mezi nejlepší protizánětlivé byliny. Chrání cévní buňky před poškozením volnými radikály. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů a brání i hromadění špatného cholesterolu.
Redakce Deníku srovnávala kvalitu potravin nakoupených v Česku a Rakousku. Složení se mírně lišilo u sýrů, čokolády a čajů stejných značek. Naopak stejné složení měly například potraviny privátní značky drogerie DM.
