Když loni dostali zadání upéct dort ve tvaru Baťova mrakodrapu, vystačili si s pravými úhly. Čiperova vila je ale docela jiná architektura, přesto se toho budoucí cukráři z kroměřížské Střední školy hotelové a služeb nezalekli. Výsledné dílo vážilo víc než šestadvacet kilogramů.
Na SOŠ a SOU Písek se konal další ročník soutěže Písecké dortování. Devět soutěžících nejen z cukrářského oboru mělo pět hodin na vytvoření dortu na téma Oblasti světa. Účastnili se žáci z okolních škol na jihozápadě a vítězkou se stala studentka hotelnictví Alice Sokolíková z Českých Budějovic.
Slavobrána z balonků a burgery zadarmo. V pondělí 23. února otevřeli první restauraci řetězce Burger King na Chomutovsku, a to v nákupní zóně v Otvicích. Pásku přestřihli krátce po 13. hodině, poté se dveře otevřely a první zákazníci zamířili dovnitř. Hned nato přišel na řadu i slavnostní dort.
Sníst burger vážící zhruba 2,5 kilogramu během dvaceti minut? Přesně takovou výzvu nabízí jedna z restaurací v Lysé nad Labem. Odměnou je tisíc korun a celá obří porce zdarma. Pokud to ovšem zákazník nezvládne, musí za ni zaplatit. Takzvaný Strong Man Burger si lidé navíc oblíbili i jako netradiční náhradu narozeninového dortu.
Sníst burger vážící zhruba 2,5 kilogramu během dvaceti minut? Přesně takovou výzvu nabízí jedna z restaurací na Mělníku. Odměnou je tisíc korun a celá obří porce zdarma. Pokud to ovšem zákazník nezvládne, musí za ni zaplatit. Takzvaný Strong Man Burger si lidé navíc oblíbili i jako netradiční náhradu narozeninového dortu.
Policie navrhla obžalovat sedm cizinců a jednoho Čecha za to, že dopravili z Německa do ČR přes 30 kilogramů kokainu. Drogu ukryli do dortů, které kurýři přivezli linkovým autobusem z Berlína na pražskou Florenc. V tiskové zprávě o tom ve středu informovala mluvčí Národní protidrogové centrály (NPC) Lucie Šmoldasová. Za každou z kilogramových cihel podle ní pachatelé zaplatili přes 600 tisíc korun, v Praze ji pak prodali o několik set tisíc korun dráž.
/FOTO/ Martina Ballová je nyní známá jako šikovná cukrářka a její makronky patří k vyhledávaným sladkým specialitám v regionu. Přitom ještě před několika lety by ji ani nenapadlo, že se pečení stane její profesí. Vystudovaná bohemistka dlouho pracovala v kanceláři, kde ale postupně cítila, že jí práce nenaplňuje.
Pekla od mládí, vášeň v sobě však objevila až díky oblíbené cukrářské soutěži. A nebýt zájmu svého kamaráda, do pořadu by se bývala vůbec nepřihlásila. Na televizních obrazovkách měsíc zářila čtyřiapadesátiletá Brňanka Hana Ševčíková, v posledním o víkendu odvysílaném díle Peče celá země jí však museli diváci dát sbohem.
Americký herec, režisér a scenárista Alan Alda, který dnes slaví devadesáté narozeniny, patří k nemnoha hollywoodským umělcům, jejichž manželství trvá už pěknou řádku let. Od roku 1957 je newyorský rodák ženat s klarinetistkou a fotografkou Arlene Alda.
Celá země peče již šest let, minimálně na televizních obrazovkách. V letošní čtvrté řadě bojuje o vytoužený cukrářský titul také Alena Šrámková z Kuřimi. Porotu uchvátila nejen maminčinými koláči, ale také třeba komiksovým dortem, který upekla ve čtvrtém díle.
Svou vášeň pro pečení proměnila Vladimíra Novotná v úspěšné podnikání, když otevřela La cukrárnu – Sněz mě v Českých Budějovicích. Specializuje se na butikové zákusky a dorty na zakázku.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Pečení se v české zemi stalo před časem fenoménem. Není tajemstvím, že i v letošní řadě oblíbené televizní kulinářské show Peče celá země má Kladensko opět další žhnoucí želízko v ohni. Po ajťačce Marcele Doležalové bojuje o vítězství na obrazovkách České televize tentokrát „Operní buchta“ – devětadvacetiletá Denisa Lincová z Tuchlovic.
Společnost Marlenka international, která ve Frýdku-Místku vyrábí medové dorty, loni zvýšila tržby meziročně o 13,5 procenta na rekordních 948,9 milionu korun. Čistý zisk firmy stoupl na 220,3 milionu korun z předloňských 162,4 milionu Kč. Společnost to uvedla ve výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin. Rok 2024 se podle ní ukázal jako náročný, ale velmi úspěšný.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Novojičínská cukrárna U Bílého anděla také letos vynechává klasické vánoční cukroví ve prospěch netradičních vánoční dortů. Ty budou k dispozici ale až těsně před Vánoci, ať jsou co nejčerstvější.
Kateřina Krušinová z Dobroměřic pracovala dlouhá léta v kancelářích, lidé ji mohli potkávat také v lounské pobočce T-Mobilu. Na rodičovské dovolené začala péct dorty, v následujících obdobích covidových uzávěr, kdy byla s malými dětmi opět doma, na svou zálibu získala více času. K pečení pro rodinu postupně přibývaly dorty pro kamarádky, známé, sousedy. Práce s moukou, vajíčky, cukrem, čokoládou, máslem, šlehačkou a dalšími cukrářskými ingrediencemi ji naplňovala, k původnímu zaměstnání se nevrátila. Výrobu dortů z rodinného domu v Dobroměřicích, kam se rodina přestěhovala z Loun, přesunula loni v září do větších prostor bývalé kuchyně školy.
Úspěchu na Moravském poháru 2025 dosáhly v uplynulých dnech dvě žákyně Kristýna Hrubá a Nikola Zedníčková ze Střední školy Slavkov - Austerlitz. Prestižní cukrářská soutěž se konala na Střední škole Brno, Charbulova.
Světové soutěže cukrářů v Birminghamu se zúčastnila i Káča Brandová z Klatov a se svým originálním a do posledního detailu propracovaným dortem skřeta u muchomůrky získala bronz. Jak náročná byla jeho výroby a jaká byla samotná soutěž jsme si s tvůrkyní povídali během rozhovoru.
Zlomená ruka, spousta odříkání a velká dávka odvahy. Tak vzniklo Caffe Kamrovec, nová kavárna v Tachově, která si rychle získala stálé zákazníky. Domácí dorty a zdravé chlebíčky, italská káva, matcha a kombucha, to je recept provozovatelky Jiřiny Černé na úspěch.
Prezident Petr Pavel zavítá do Karlovarského kraje ve dnech 10. a 11. listopadu. Navštíví všechny okresy. Je tradicí, že hlava státu při svých oficiálních návštěvách kraje obdrží různé dary. si odvezl například dort s marcipánovým lvem nebo repliku porcelánu vyrobeného v Ostrově. Konkrétně to byla první replika porcelánu vyrobeného v Ostrově, kterou vlastnil první prezident Tomáš Garrigue Masaryk. Při své návštěvě, kdy ještě nebyl oficiálně prezidentem, zase obdržel namalovaný obrázek se lvem od pětiletého Filipa Valenty. Dary dostávali i jeho předchůdci Miloš Zeman či Václav Klaus.
Umělecká cukrářka z Českobudějovicka Lucie Charvátová zaznamenala obrovský úspěch. Její dort ve tvaru hororové busty zazářil na prestižní soutěži Cake International ve Velké Británii. Porotu světové soutěže okouzlila Češka natolik, že se stala absolutní vítězkou klání.
Obrovský úspěch si připsala umělecká cukrářka z Českobudějovicka. Lucie Charvátová zazářila na prestižní světové soutěži s uměleckým dortem ve tvaru hororové busty. Vyhrála nejen svojí kategorii, ale její dílo oslovilo porotu natolik, že se Lucie stala dokonce absolutní vítězkou celého klání.
Začalo to dortem pro syna, kterému předcházelo pečlivé studium teorie. Vlasta Pospěchová není vyučená v oboru a peče teprve rok a půl. Přesto už válcuje sociální sítě, na kterých zaujala nejen tím, co dokáže, ale i vtipnými komentáři, ve kterých o sobě mluví ve třetí osobě. V Hulíně chce do konce roku otevřít provozovnu.
Minulý týden zavítal prezident ČR do Ústeckého kraje, na závěr dvoudenní oficiální cesty navštívil Petr Pavel Louny. Obdržel několik dárků. Jitka Flower, která řadu let peče nejrůznější perníky, mu v centru města předala srdce vlastní výroby. A zároveň i dárky od dalších šikovných místních výrobkyň sladkostí.
Brankář Dominik Furch se výborným výkonem podílel na výhře Mladé Boleslavi v regionálním derby na ledě Liberce. Ustál i trestné střílení domácích a nakonec si připsal 33 úspěšných zákroků. V rozhovoru s novináři tak neskrýval spokojenost.
/ROZHOVOR/ Sedmé kolo 4. české fotbalové ligy zpestří krajské derby. To se odehraje v sobotním dopoledni na stadionu sokolovského Baníku, kde se představí mariánskolázeňská Viktoria. Specifický duel tak čeká ochránce sokolovské svatyně Vojtěcha Štrunce, který začínal své fotbalové krůčky právě v Mariánských Lázních.
Když Markéta Krajčovičová upekla na mateřské dovolené svůj první dort pro dceru, netušila, že se pečení stane její životní cestou. O několik let později už měla za sebou vlastní televizní pořad, spolupráci s velkým obchodním řetězcem a vlastní cukrárnu ve městě, která je jejím splněným snem.
Když Markéta Krajčovičová z Jablonce upekla na mateřské dovolené svůj první dort pro dceru, netušila, že se pečení stane její životní cestou. O několik let později už měla za sebou vlastní televizní pořad, spolupráci s velkým obchodním řetězcem a vlastní cukrárnu ve městě, která je jejím splněným snem.
Pro Andělské dorty si mohou lidé přijíždět do Kladrub. Od dubna je zde ve své provozovně v Husově ulici vyrábí Alena Moulisová a ve své nabídce má také pestrou škálu zákusků, na kterých si bez problémů mohou pochutnat lidé s alergií na lepek či laktózu. Většina výrobků je však na objednávku, přímo z výrobny si můžete odnést jen omezený počet dobrot.
/OSOBNOST DENÍKU/ Start do sezony jako hrom. Strakoničtí fotbalisté vyhráli všech pět úvodních zápasů nové sezony v krajském přeboru a lví podíl na tom má gólman Petr Provazník. Za svá záda ještě nepustil v nové sezoně ani jeden balon. Mezi Fotbalové Osobnosti deníku tedy patří právem.
Hudba, balonky a zmrzlina pro děti zdarma. Zahájení provozu Cukrárny a kavárny Pepe's Pattiserie v Prostějově, se neslo ve velkém stylu. Premiérový otevírací den byl stanoven na pondělí 1. září, tedy datum, kdy odstartoval nový školní rok. V útulné provozovně v Obchodní galerii Arkáda u sjezdu z dálnice D46 se tak logicky dveře netrhly.
Stodva, Stojedna a sto. Právě dosažení takového věku společně slavila šestice žen v Domově pro seniory sv. Jiří v Plzni. Na narozeninové oslavě stoletých jubilantek přitom nechybělo nic podstatné. Hrála hudba, tančilo se a zpívalo, připíjelo šampaňským a nechyběl ani speciální dort.
100, 100, 101, 102, 102 a do třetice 102. Je to až neuvěřitelné, ale to je věk šesti žen, které společně oslavily svoje narozeniny v Domově pro seniory sv. Jiří v Plzni. A ač je všem jubilantkám přes sto let, oslava měla vše, co oslava narozenin mít má. Hrála hudba, tančilo se a zpívalo, připíjelo šampaňským a nechyběl ani krásný velký dort a dárky.
Radim Dvořáček z Ostravy je pravidelný účastník tradiční Velké ceny Vizovic v pojídání trnkových knedlíků na Vizovickém Trnkobraní. Vyhrál pětkrát za sebou. Drží i český rekord s počtem 228 snězených trnkových knedlíků během jedné hodiny. Ve Vizovicích nebude chybět ani letos. „Jíst knedlíky hodinu je psychický teror (smích). Na soutěži v USA bývá limit kolem 10 minut, tady je to šestkrát tolik," říká Radim Dvořáček.
O uplynulém víkendu se závodní okruh Autodromu Most proměnil v Racing Journal Speed Fest. Na trati pod hradem Hněvínem se představilo široké spektrum závodních vozů. Pověstnou třešničkou na dortu se stalo představení formule z americké série Indy Car, se kterou se v zámoří v roce 2005 představil v těchto závodech dosud jediný český pilot v F1 Tomáš Enge. Při pitwalku jsme také nahlédli do zákulisí týmů.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Zázrak, halucinace nebo čiré bláznovství. Tak reagují lidé, když uprostřed malé vsi, jejíž počet obyvatel jen stěží přesáhne dvě stovky, narazí na cukrárnu HuHu dortíky Kláry Hudcové. Útulný podnik plný sladkých dobrot, domácí zmrzliny a skvělé kávy najdete v Bílichově pár metrů za obecním úřadem. Už ode dveří se na vás bude usmívat majitelka, která upekla či vytvořila vše, co se dá v cukrárně koupit. A splnila si tak svůj velký sen.
Zákazníci se dočkali. Bastien Café, vyhlášená bohumínská kavárna s cukrárnou, po více než dvou měsících znovu láká k posezení u dobré kávy a domácích dezertů. Dlouhou pauzu si vynutil ničivý požár z dubna letošního roku, který jediný podnik svého druhu ve městě vyřadil z provozu.
Byl by to pěkně dlouhý seznam, kdybych měl vyjmenovat všechny technické vymoženosti současné zrychlené doby. Chytrý telefon i počítač používám denně, ale když vidím školáky se sluchátky na uších, trochu se stydím.
Praktické zkoušky na Labské střední škole v Pardubicích mají budoucí kuchaři-číšníci a cukráři za sebou. Předvedli své umění v kuchyni i u servisu, od míchání salátů přes otvírání vína až po slavnostní dorty a tradiční i moderní zákusky. Tento týden čeká žáky poslední výzva – ústní zkoušky před odbornou komisí.
Ochutnat kousek Francie, dopřát si sladké pokušení a přitom neopustit město pod Ještědem? Dana Chmurčiaková z Liberce si splnila sen, když opustila práci v nadnárodní firmě a vydala se na spanilou jízdu cukrářským světem. Absolvovala kurzy u vyhlášených českých cukrářů i v Paříži a výsledkem je Le Parfait Dessert.
I závěrečná část studia může vonět a vypadat k světu. Potvrzuje to alespoň praktická část závěrečných zkoušek, kterou skládají studenti oborů cukrář a kadeřník na Střední škole gastronomie a služeb na Šířavě v Přerově. Z cukrářské dílny se v těchto dnech line vůně čerstvě upečených dortů a cukroví, ve školním kadeřnictví se zase finišuje s nápaditými účesy.
/ANKETA/ Exotické dubajské dorty a zákusky inspirované virálním trendem nabízí například i cukrárna v Havlíčkově Brodě. Luxusní sladkosti obsahují pistácie, tahini pastu a křupavé arabské těstoviny kadaif. Stojí dubajské cukroví a luxusní čokoláda za vyšší cenu? Hlasujte v anketě.
Když nestačí obyčejný dárek, přichází na řadu dort snů. Amatérský cukrář Daniel Šefčík z Tábora se pustil do svého prvního piškotovo-marcipánového dobrodružství - vytvořil princeznu Barbie, která okouzlila nejen malou oslavenkyni, ale i internet.
Už v pátek v brněnském Rondu dojde k rozpuštění ledu, nedělní zápas Českých hokejových her mezi domácím výběrem a Švýcarskem tak byl na pár měsíců poslední, který se v hale odehrál. A závěrečný gól nemohl vstřelit nikdo jiný. Jakub Flek dvě a půl minuty před koncem korigoval na 3:5, naposledy ve Winning Group Areně rozjásal fanoušky. Tahle sezona je pro brněnského kapitána prostě výjimečná. „Byla to taková třešnička na dortu. Jen mě trochu mrzí, že není vítězná,“ podotkl Flek.
/VIDEO/ Pověstnou dubajskou čokoládu zná snad každý. Stala se hitem sociálních sítí. Inspirovala již celou řadu výrobců sladkých pochoutek, například zmrzlináře. V Havlíčkově Brodě ale ikonická cukrárna U Hrušků přišla s další sladkou bombou, dubajským dortem a zákusky.
/VIDEO, FOTO/ Přehlídka výtvorů budoucích cukrářů a kuchařů na setkání Gastro Poděbrady bývá pokaždé originální přehlídkou fantazií a možností mladých tvůrců. Ovšem letos uchvátilo zadání, na němž si autoři dortů, burgerů, slaných i sladkých zákusků, ale i tvůrci slavnostních tabulí doslova smlsli.
Povidloň, kremrole a originální dorty. Denisa Krejzová z Vysokého Mýta pracovala roky jako zdravotní sestra v domově důchodců. Pak se jí narodila dcera, přišel covid a ona přičichla k cukrařině. Stejnokroj zdravotní sestry už neoblékla a ve Vysokém Mýtě otevřela espresso bar Moje Kredenc. Dubajskou čokoládu tady nenajdete, ale zato Denisa peče skvělý povidloň nebo špičky.
/FOTOGALERIE/ Kavárna, která dostala název podle Krásného Pole, kde se nachází, funguje už čtyři roky. Oblíbili si ji hlavně místní. Kromě dobré kávy si pochvalují hlavně domácí dorty, které přímo v prostorách kavárny peče její majitelka Kristina Sládečková, a také příjemné prostředí, ve kterém se cítí jako doma. Na své si v ní přijdou všichni – rodiče s dětmi, pejskaři i cyklisté.
Liberec se pyšní pestrou nabídkou cukráren, které lákají na lahodné dorty a zákusky. Ať už hledáte místo pro klidné posezení nebo sladkou tečku na oslavu, naše tipy vám pomohou najít to pravé. Objevte kouzlo místních cukráren, které kombinují kvalitní suroviny s jedinečnou atmosférou.
V malebné obci Rabštejn na Chrudimsku se před několika měsíci objevila malá samoobslužná budka, která nabízí pestrý výběr domácích cukrovinek.
Na dárky si nepotrpí, ale za sobotní výhru byla fakt ráda. Trenéra kunovických házenkářek Jarmila Kočí o víkendu oslavila padesáté narozeniny, k významnému jubileu bývalá reprezentantka obdržela nejenom triumf nad Lions, ale i dort a basu piv.
