Praha /REPORTÁŽ/ - Ačkoli kalendář ukazuje únorový všední den a je právě dopolední čas, po zoologické zahradě v Praze se prochází několik návštěvníků. Já jdu tentokrát na návštěvu za tygry. A vzhledem k tomu, že panuje zimní roční období, vybírám si ty, kteří chladné počasí milují.
Karolinka – Velmi rychle se hasiči v pátek nad ránem vypořádali s požárem stodoly a dutého stromu v Raťkově v Karolince.
Praha /REPORTÁŽ/ - Ačkoli kalendář ukazuje únorový všední den a je právě dopolední čas, po zoologické zahradě v Praze se prochází několik návštěvníků. Já jdu tentokrát na návštěvu za tygry. A vzhledem k tomu, že panuje zimní roční období, vybírám si ty, kteří chladné počasí milují.
Praha – Stejné značení ostatních druhů masa, jakým se dnes označuje hovězí. S takovým požadavkem přišli v minulých dnech europoslanci. Podle nich by měla Evropská unie zavést stejně přísná kritéria značení i u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího i drůbežího masa.
Kutná Hora /ROZHOVOR/ - Správné přísady, vychytat jejich poměr, znak na sklenici směrem k zákazníkovi, držení lahve s alkoholem, správné umístění zdobítek. To všechno jsou drobné detaily, které - až na správné přísady - návštěvník baru u míchaných nápojů příliš neřeší.
Mnozí z vás možná ještě najdou ve špížce pár rozinek, sušeného ovoce či oříšků z vánočních svátků. S využitím těchto surovin se dá připravit chutný nedělní oběd pro celou rodinu.
Domažlicko - Fitcentra na Domažlicku jsou plná začátečníků, ale i stálých sportovců, kteří nedobrovolně vyměnili lyžování za squash.
Praha – Ministerstvo zemědělství (MZe) odmítne požadavek kanadské potravinářské firmy Ronald A. Chisholm na odškodnění ve výši bezmála 300 milionů korun, řekla dnes mluvčí MZe Dana Večeřová. Kanadský výrobce chce po Česku náhradu ve výši přes 10 milionů eur kvůli zákazu dovozu hovězího masa původem z Brazílie a Uruguaye v roce 2007. O chystané arbitráži informovali dnešní Lidové noviny (LN).
Praha - Kanadská potravinářská firma Ronald A. Chisholm požaduje od České republiky odškodnění přes deset milionů eur, tedy bezmála 300 milionů Kč, kvůli zákazu dovozu hovězího masa pocházejícího z Brazílie a Uruquaye v roce 2007.
Vyzkoušejte zajímavé recepty na pečenou krůtu a plněnou krůtí kapsu.
Z dotazů čtenářů: Hezký den, chtěla bych zhubnout, ale nejde mi to. Zkouším pořád nějaké diety, ale kila se vždycky rychle vrátí. Slyšela jsem o koktejlech na hubnutí. Jak vlastně fungují a opravdu díky nim člověk zhubne? Děkuji za odpověď. M. Slavíková, Č. Třebová
Z dotazů čtenářů: Hezký den, chtěla bych zhubnout, ale nejde mi to. Zkouším pořád nějaké diety, ale kila se vždycky rychle vrátí. Slyšela jsem o koktejlech na hubnutí. Jak vlastně fungují a opravdu díky nim člověk zhubne? Děkuji za odpověď. M. Slavíková, Č. Třebová
Z dotazů čtenářů: Hezký den, chtěla bych zhubnout, ale nejde mi to. Zkouším pořád nějaké diety, ale kila se vždycky rychle vrátí. Slyšela jsem o koktejlech na hubnutí. Jak vlastně fungují a opravdu díky nim člověk zhubne? Děkuji za odpověď. M. Slavíková, Č. Třebová
Havlíčkův Brod – Vánoce jsou za dveřmi a hospodyňky mají plné ruce práce a plno typicky vánočních starostí.
Hovězí – Valašská skupina Dareband se v sobotu v podvečer představí v kinosále kulturního domu v Hovězí na Horním Vsacku.
Hovězí, Janová – Dacia Logan skončila převrácená v poli desítky metrů od silnice mezi Hovězí a Janovou. Řidička by se bez pomoci hasičů ven nedostala. Z vozidla ji museli vyprošťovat.
Praha – Spotřeba potravin v ČR loni klesla. Češi méně jedli především chleba, hovězí maso, ovoce, zeleninu či brambory. Naopak se zvýšila spotřeba těstovin, ryb, sýrů a čokolády. Více loni lidé pili pivo a víno. Na tiskové konferenci to dnes uvedl Český statistický úřad.
Roční lední medvědi v neděli pomyslně sfoukli první svíčky na narozeninovém dortu. Na oslavu hvězd brněnské zoologické zahrady Komety a Nanuka se přišly podívat stovky lidí. Návštěvníci sledovali, jak se sourozenci společně s matkou Corou pustili do speciálního pokrmu. Dorty tvořila zamražená želatina, mořské ryby, hovězí maso, jablka a kousky mrkve.
Brno /FOTOGALERIE/ – Roční lední medvědi v neděli pomyslně sfoukli první svíčky na narozeninovém dortu. Na oslavu hvězd brněnské zoologické zahrady Komety a Nanuka se přišly podívat stovky lidí.
Brno – Roční lední medvědi v neděli pomyslně sfoukli první svíčky na narozeninovém dortu. Na oslavu hvězd brněnské zoologické zahrady Komety a Nanuka se přišly podívat stovky lidí.
Bělecký Mlýn – Ze Zámečku nad Běleckým Mlýnem se po několika letech bude opět ozývat také idylické bučení krav. Na zdejší pastviny totiž v pátek po poledni dorazilo pět jaloviček plemene skotu Aberdeen Angus, které jsou prvními kusy zakládaného chovného stáda.
Frýdek-Místek /ROZHOVOR/ – Ještě v loňské sezoně hrál dvacetiletý útočník Marián Kovařík v divizních Kravařích. Jeho výkony se natolik zalíbily frýdecko-místeckému trenérovi Milanu Duhanovi, že rodák z Hovězího v letním přestupním termínu putoval do Stovek.
Prušánky /REPORTÁŽ/ – Sobotní dušičkové ráno v Prušánkách nepatřilo dopolednímu lenošení. Už kolem osmé ráno začínají místní i přespolní zatápět pod kotli. Na tamní návsi totiž startuje druhý ročník Gulášového festivalu.
Přinášíme tipy na podzimní menu. Pochutnat si můžete na srnčím guláši či pečeni z divočáka. Přečtěte si také, jak maso správně upravit
Brusel – Nejvíce podvodů s potravinami se týká olivového oleje, ryb a biopotravin. Naopak u hovězího masa jsou podvody méně pravděpodobné navzdory letošnímu skandálu s označováním koňského masa za hovězí. Uvedla to agentura AP s odvoláním na hrubou verzi zprávy Evropské unie.
M. Sedláčková, Rakovník: Je mi 54 let a při výšce 166 centimetrů mám 79 kilogramů. Potřebuji zhubnout, ale moc se mi to nedaří. V minulosti už jsem zhubla několikrát, ale kila se mi vždycky vrátila. Chtěla bych hubnoucí koktejly. Zajímalo by mě, jestli opravdu koktejl může nějak pomoci s hubnutím.
Příbram /PROGRAM/ – V úterý navštíví Příbram prezident Miloš Zeman. Přípravy vrcholí také v nemocniční kuchyni. V areálu nemocnice totiž prezident a další účastníci setkání budou obědvat.
Bělecký Mlýn – Údolí osady pod skalou porostlou lesem je provoněno gulášem. Energicky prorážím tu vůni a jdu přímo za nosem. Gulášové aroma mě přivede do kuchyně, kde šéfkuchař bojuje s chataři o nejlepší chuťový zážitek z původně maďarského pokrmu.
Švestky sice obsahují malé množství vitaminů, zato ale mají hodně draslíku a jiných prospěšných látek. Bělavý povlak na slupce chrání ovoce před napadením hnilobou a před vyschnutím. Snadno se dá smýt. Švestky jsou známou surovinou pro výrobu slivovice, povidel, výborné jsou do ovocných knedlíků a moučníků, ale hodí se i při přípravě masových pokrmů.
Příbram /ROZHOVOR/ – Farmářské trhy jsou fenoménem poslední doby. Zákazníci si na trhy, které jim nabízejí kvalitní potraviny a především ty, které mají třeba i regionální původ, rychle zvykli. Ale co když trhy nejsou v nejbližší době a vy potřebujete kvalitní zeleninu, či skvělý sýr nebo máte chuť na pořádný krajíc chleba? V Příbrami to hospodyňky mají snadné. Mohou zajít nakoupit do kamenného obchodu do Cukrárny V Brance v Příbrami.
Vsetínsko – Na deset dnů vykázali policisté šestadvacetiletého opilého násilníka z Hovězí na Vsetínsku. Muž vyhrožoval matce násilím a zbil svého bratra. V září vykázali policisté z domů celkem už pět útočníků.
Horní Vsacko - Motoristé na Valašsku se konečně dočkají. Ředitelství silnic Zlínského kraje zveřejnilo přesné datum zahájení očekávané rekonstrukce silnice II/487 vedoucí od Ústí u Vsetína přes Janovou do Hovězí na Horním Vsacku. Stavět se začne už 17. září v Janové.
Nýrsko - Lákají i na mezinárodní jídla a speciality.
Třebíč - Čerstvé mléčné výrobky, kvalitní vepřové a hovězí maso, domácí sušenky a perníčky i přírodní kosmetika a ekologická drogerie. To je pár příkladů z pestré škály zboží, které si lidé budou moci koupit na jarmarku s přívlastky bio, eko a Vysočina regionální produkt.
Že jste ještě nikdy nepřipravovali k masu přílohu, jejíž součástí by byl karamel a pomerančová šťáva? Je nejvyšší čas pustit se do toho!
Přívrat /FOTOGALERIE/ – Třetí ročník Guláš festivalu, který se v sobotu za obrovského zájmu veřejnosti odehrál na návsi v Přívratu, opět stál za to. O nejlepší kotlíkový guláš oceněný Řádem zlaté vařečky se utkalo jedenáct týmů. Nečekal je snadný úkol, každý na ohni musel uvařit guláš ze sedmi kilogramů hovězího masa, respektive 250 degustačních porcí pro natěšené publikum i porotu.
Přívrat /FOTOGALERIE/ – Třetí ročník Guláš festivalu, který se v sobotu za obrovského zájmu veřejnosti odehrál na návsi v Přívratu, opět stál za to. O nejlepší kotlíkový guláš oceněný Řádem zlaté vařečky se utkalo jedenáct týmů. Nečekal je snadný úkol, každý na ohni musel uvařit guláš ze sedmi kilogramů hovězího masa, respektive 250 degustačních porcí pro natěšené publikum i porotu.
Velké Karlovice /ROZHOVOR/ - K létu neodmyslitelně patří grilování a posezení u dobrého jídla pod širým nebem. Tuto pohodu po celé léto nabízí návštěvníkům hotel Horal ve Velkých Karlovicích.
Velké Karlovice /ROZHOVOR/ - K létu neodmyslitelně patří grilování a posezení u dobrého jídla pod širým nebem. Tuto pohodu po celé léto nabízí návštěvníkům hotel Horal ve Velkých Karlovicích.
Praha - Roste zájem o jedlý hmyz, lidé se zbavují předsudků a červi jim zpravidla velmi chutnají. Tvrdí to propagátoři entomofágie neboli pojídání hmyzu. Většímu rozšíření v restauracích a potravinářském průmyslu ale brání neexistující legislativa, aktivisté proto nyní spolu s hygieniky připravují potřebné normy.
Šumperk – Vůně kotlíkových gulášů se linula ve čtvrtek 15. srpna od brzkého dopoledne sady 1. máje v Šumperku. Konal se zde první ročník gulášového festivalu nazvaného Roztančené kotlíky, jenž se stal doprovodnou akcí Mezinárodního folklorního festivalu, který Šumperk tento týden hostí.
Region - V seriálu Deníku a olomouckého Sklizena přinášíme návod, jak připravit lahůdku z hovězího masa, klasický hovězí steak na grilu. Velmi podstatná je základní surovina, hovězí maso je s minimem tuku a přípravou na grilu nedochází k jeho přepalování ve finálním jídle.
Chrudimsko - /KUDLOVA HOUBAŘSKÁ HLÍDKA/ Druhá polovina července byla extrémně suchá a teplá. Přišla tropická tepla přesahující teplotu nad 30°C, což houbám neprospívá, přesto se při každém výšlapu do terénu dalo něco málo nalézt.
Region - V seriálu Deníku a olomouckého foodie marketu Sklizeno vám dnes přinášíme jednoduchý návod, jak připravit výtečnou lahůdku, domácí hamburger a ukážeme vám, že se dá dokonce připravit i zdravě. Předtím, než začnete grilovat, však zvažte, kde nakupujete suroviny.
Na přelomu července a srpna můžeme na zahrádce sklízet špenát nebo mangold. Mangold se bohužel na našem trhu neobjevuje příliš často. Podobá se špenátu, jen jeho listy jsou tužší, a tudíž se vaří v mírně osolené vodě o něco déle. Příprava pokrmů je obdobná jako u špenátu. Díky větším a tužším listům je mangold vhodný zejména k přípravě závitků.
Domažlice – „Raději se držte dál. Přeci jen, je to šelma, mohl by prostrčit packu mříží, seknout a byl by malér," upozornil nás krotitel tygrů Karel Berousek ml.
Dolní Újezd – Sobotní odpoledne patřilo v největší vesnici okresu sportu a také grilování. Uskutečnil se tady již třetí ročník triatlonu a grilovačky. Několik desítek závodníků uplavalo na místní plovárně 250 metrů. Pak nasedli sportovci na kola a vydali se na trasu dlouhou zhruba třináct kilometrů. A na závěr si dali běh, a to 3,78 kilometru. Závodníci následně dobíhali do areálu hasičů, kde už na ně čekali diváci a také grilované maso. V tu dobu tady již totiž tři soutěžní týmy grilovaly mleté, vepřové a hovězí maso. Jejich výkony ocenila odborná porota.
Zlín – Přestože většina zásadních tajenek je před víkendovým závěrečným kolem fotbalových soutěží řízených KFS Zlín rozluštěna, stále zbývá dořešit hodně otazníků. Velmi zarážející situace je v případě postupu do krajského přeboru, kam se nejen vítězové I. A tříd vůbec nehrnou.
Opavsko – Neuvěřitelné. Celá jedna čtvrtina všech prověřovaných chovů skotu v republice, které v minulých týdnech a měsících prošly kontrolou kvůli tasemnicové epidemie na Opavsku, byla označena vyšším stupněm rizika. Prokázaly to výsledky rozborů, které učinili švýcarští specialisté na žádost českých veterinářů.
Opavsko – Neuvěřitelné. Celá jedna čtvrtina všech prověřovaných chovů skotu v republice, které v minulých týdnech a měsících prošly kontrolou kvůli tasemnicové epidemie na Opavsku, byla označena vyšším stupněm rizika. Prokázaly to výsledky rozborů, které učinili švýcarští specialisté na žádost českých veterinářů.
