Vánoční cukroví: Vyzkoušejte lepené ořechy s kakaem a marmeládou
Plánoval jsem, že upeču medvědí tlapky. Nenašel jsem ale formičky na tlapky a tak se změnily na lepené ořechy. V kuchyni si musíte zkrátka umět poradit.
ŠTÍTEK: máslo
Plněné medovníčky. Příprava bude bavit i děti, cukrovím nepohrdnou ani dospělí
Pokud jste ještě nezačali, je nejvyšší čas začít připravovat vánoční cukroví. Na svátečním stole většinou nechybí tradiční perníčky. Vyzkoušejte tyto měkoučké, slaďoučké a voňavé. Uvnitř potěší džem, na povrchu čokoláda, chutnat ale budou i bez polevy.
Z brněnského supermarketu si zloděj odnášel dvaadvacet kostek másla
Pouze o máslo měl zájem třiapadesátiletý muž, který kradl v brněnském supermarketu. Vyhlédl si prodejnu v centru města.
Oblíbené cukroví. Linecké koláčky potěší i mlsouny s alergií na lepek
Hodí se jen tak ke kávě nebo k čaji, k posezení s přáteli i na vánoční stůl. Linecké koláčky v upravené verzi ocení především ti, kteří se vyhýbají lepku. Chutnat ale budou všem, kteří si oblíbili cukroví s džemem.
Kuchařka rozehřívala máslo, evakuovala se celá školní jídelna
Dvacet lidí, z toho 16 dětí, bylo evakuováno včera při obědě ze školní jídelny v Kunčicích nad Labem na Trutnovsku kvůli požáru, který vzplál na plotně kuchyně při rozehřívání másla. Stačilo, aby kuchařka nechala hrnec chvíli bez kontroly. Nikomu se naštěstí nic nestalo a hasiči oheň rychle zlikvidovali, škoda na vybavení kuchyně dosáhla jen 50 tisíc korun.
Buchtičky s krémem jsou nostalgickou dobrotou. Provoňte si jimi domov
Buchtičky s vanilkovým krémem u nás potěší úplně všechny. Zkuste je, uvidíte, že děti i dospělí se budou olizovat až za ušima!
Recept na domácí kefírové langoše: Hotové jsou bez kynutí za pár minut
Langoše s kefírem jsou hotové za pár minut a bez kynutí. Těsto chutná výborně i samotné, případně si ho můžete připravit také nasladko s džemem nebo oříškovým máslem a ovocem.
Liščí maso v zaječí kůži, pivo z došků. Historie falšování potravin v Třinci
Liščí maso v zaječí kůži, pivo vařené se starých došků, máslo s příměsí písku, aby víc vážilo. Třinecké muzeum ukazuje, co všechno byli lidé schopni udělat pro to, aby oklamali zákazníka a snadno se dostali k výdělku.
Nákupní šílenství na Karvinsku: "Bitva" v Lidlu o zlevněná vajíčka a máslo
Fronta, strkání, občasné nadávky a předbíhání. Pohoršení a následně velkou diskuzi vyvolalo na sociálních sítích pondělní ranní dění před prodejnou Lidl v Českém Těšíně. Už několik desítek minut před otevřením stála přede dveřmi dlouhá fronta. Důvod? Akce!
Jak využít podzimní úrodu jablek? Upečte si křupavý a voňavý koláč
Přemýšlíte, co s podzimní úrodou jablek? Tento koláč není složitý na přípravu a potěší jako sladký dezert po víkendovém obědě stejně jako třeba při všedních večerech u televize. A ta vůně! Neodoláte.
Mini cheesecake: Zmenšená verze oblíbeného dezertu sklidí velký obdiv
Připravte pro vaše děti tuhle sladkou, ale zdravou dobrotu. Uvidíte, že se po ní jen zapráší. Příprava není náročná. Výsledkem bude menší verze tradičního dezertu, který je lahodný a zároveň nasytí. Dobrou chuť!
Dezert na neděli: Vyzkoušejte bílkový chlebíček s čokoládou
Hledáte inspiraci na něco sladkého po nedělním obědě? Nabízíme tento dezert. Příprava je jednoduchá a výsledek potěší děti i dospělé. Finální zdobení je čistě na vaší fantazii, vyzkoušejte třeba čokoládovou polevu, oříšky a lyofilizované švestky.
Draze bylo i před sto lety: za kilo másla padlo i čtvrt dělnického platu
/ARCHIVNÍ FOTO/ Uprchlíci, nedostatek materiálu, odstávky provozu ve fabrikách, zdražování i cesty za levnějším zbožím za hranice. To všechno už tu bylo, se stejnými problémy se potýkali i naši předci před sto lety. Podívejte se.
Draze bylo i před sto lety: Za kilo másla padlo i čtvrt dělnického platu
/ARCHIVNÍ FOTO/ Uprchlíci, nedostatek materiálu, odstávky provozu ve fabrikách, zdražování i cesty za levnějším zbožím za hranice. To všechno už tu bylo, se stejnými problémy se potýkali i naši předci před sto lety. Podívejte se.
Úsporná kuchařka Deníku: Je jako kaviár. Černá čočka beluga se kamarádí s máslem
/ROMČINA ÚSPORNÁ KUCHAŘKA/ Černou čočku jsem poznala nedávno a od té doby tu naši klasickou nevařím s výjimkou polévky, tam je nenahraditelná. Baví mne, že má beluga drobná černá zrníčka, která vypadají jako kaviár, a má dvě skvělé vlastnosti: nenamáčí se a nenadýmá. Za nějakých třicet korun se nají čtyřčlenná rodina, a to už stojí za zamyšlení.
Už nevíte, co s houbami? Upečte si chutný i ozdobný hubník podle foodblogerky
Šárka Erb Škachová, autorka kuchařek Rande s gurmánkou (nejen) v české kuchyni a Kuchařky ze vsi, a foodblogerka z houbových úlovku peče například staročeský hubník. Ale ne jen tak obyčejně na plech. "Když ho peču ve tvaru věnce, chvilku zdobí stůl, ale pak se s chutí sní," říká. Děkujeme Šárce Erb Škachové za recept.
Už nevíte, co s houbami? Upečte si chutný i ozdobný hubník podle foodblogerky
Šárka Erb Škachová, autorka kuchařek Rande s gurmánkou (nejen) v české kuchyni a Kuchařky ze vsi, a foodblogerka z houbových úlovku peče například staročeský hubník. Ale ne jen tak obyčejně na plech. "Když ho peču ve tvaru věnce, chvilku zdobí stůl, ale pak se s chutí sní," říká. Děkujeme Šárce Erb Škachové za recept.
Češi si letos za vánoční cukroví výrazně připlatí. Kilo bude stát i tisíc korun
Vánoční cukroví bylo drahé již loni, letos si však lidé znovu připlatí. Další zvýšení cen je podle pekařů a cukrářů vzhledem ke zdražování energií i některých cukrovin nevyhnutelné. Cena cukru například vzrostla z devíti korun na čtyřicet, o sto procent zdražilo máslo. Ceny mouky, čokolády, ale i oříšků a dalších surovin stoupají rychlostí blesku.
Letos si lidé na Vánoce za cukroví výrazně připlatí, kilo bude i za tisíc korun
Za vánoční cukroví letos lidé, oproti i tak drahému minulému roku, zaplatí jednou tolik. Podle pekařů a cukrářů je to vzhledem ke zdražování energií, mouky a másla nevyhnutelné.
Nakupoval elektro přímo do kapsy, zajedl to klobásou z regálu
Událostmi nabitý týden mají za sebou strážníci Městské policie Prostějov. Nejčastěji byli voláni k drobným krádežím, ale podařilo se jim také dopadnout sprejera nebo zachránit poraněnou poštolku.
Oslaďte dětem ráno jablečnými vaflemi
Snídaně je základ dne. Měla by být proto nejen chutná a vydatná, ale zároveň zdravá. Tyto vafle nepochybně potěší i nasytí všechny strávníky. Obzvlášť teď na podzim, kdy na zahradách či v přírodě dozrávají jablka. Ovoce tak bude čerstvé a šťavnaté. Na ozdobu se však budou hodit třeba i lesní plody nebo jiné dobroty.
Máslo lákavější než rum. Velká máslová loupež však v Pardubicích opět nevyšla
Máslo je dnes vyvažováno zlatem. Potvrzením toho je, že po čtyřech měsících se v Pardubicích opět zloděj pokusil o krádež másla z obchodu ve velkém. Ani tentorát to ale nevyšlo. Čtyřicet kusů bylo přece jen nad jeho síly. Máslo je však evidentně lákavější artikl než rum, o ten se letos v Pardubicích zlodějíčci pokusili ve velkém jen jednou.
Lívance od božské babičky: Vyzkoušejte fantastický recept z minulého století
Recept na lívance, které máme moc rádi, pochází z kuchařského sešitu, který jsem zdědila po své babičce. Budu ráda, když vám bude chutnat a uložíte si ho.
Hledáte oběd, který si všichni zamilují? Vyzkoušejte butter chicken
Hedvábně jemná a intenzivně vonící omáčka s marinovaným kuřecím masem. Butter Chicken je po právu hvězdou jídelních lístků nejen v indických restauracích. Vyzkoušejte ho také.
Recept na kuře na paprice: Vykouzlete jídlo, které znaly už naše prababičky
Kuře na paprice patří k oblíbeným rodinným receptům. Není proto divu, že nechybí ani v jídelníčku slovenského blogu Pekne papkaj, jehož recepty chutnají dětem i dospělým.
Recept, při kterém ušetříte: Kuřecí stehna na šalotce a žampionech
Na tento oběd pro více hladových krků postačí pár surovin a zhruba půl hodiny času. Postup je snadný, tak s chutí do toho! Recept pro čtenáře Deníku zveřejnil slovenský kuchař Viliam Lajgút, který si přezdívá Muž s varechou.
Povidla (nejen) pro Slovácké slavnosti vína vařily Tetičky v Dolním Němčí
Zaplněný areál Muzea Na Mlýně v Dolním Němčí se v sobotu 3. září královsky bavil při 22. ročníku akce Vaření trnek. Původním způsobem - v tamní černé kuchyni, jako za časů našich prababiček při nepřetržitém míchání v kotlíku nad plameny, postupně houstl metrák trnek v povidla. Ta členky pěveckého sboru Tetičky tradičně několik hodin vařily ve voňavou hmotu z ovoce z horněmčanského sadu zemědělské společnosti Agro Okluky.
Ve skanzenu na Modré lízali lidé med a koštovali medovinu i máslo
Hold medu a produktům z něj, ale také ze smetany ustloukanému máslu, které je známé už tisíce let, ale na chleba se maže teprve pár století, přišlo do Archeoskanzenu Modrá o poslední srpnové neděli bezmála tisíc lidí z různých koutů Česka i Slovenska.
Těhotnej kuchař: Videonávod: Přepuštěné máslo je superpotravina
„Dneska si uděláme recept na superpotravinu – přepuštěné máslo. Počkejte si, až bude máslo v akci, pak na šesti kostkách jako mám já, ušetříte minimálně stovku,“ vtipkuje Těhotnej kuchař. Připravil recept, jak si jednoduše doma připravit superpotravinu, za kterou byste jinak v obchodě utratili „majlant“.
Lákavá chuť i vůně. Jemný čokoládový chlebíček potěší každého
Nadýchaný chlebíček je vláčný s plnou chutí čokolády, která mezi ingrediencemi samozřejmě nesmí chybět. Potřebnou chuť ale dodává i kakao. Recept lze různě obměňovat dle chutí strávníků a fantazii se meze nekladou ani při zdobení, například chlebíček je možné posypat mandlemi, ovocem či hoblinami z bílé čokolády. A bonus navíc - díky koření tahle dobrota i lákavě voní.
Návod na domácí máslo: stloukat se dá i v lahvi, říká Vencovský z Lípy
/NÁVOD/ Kostka másla za šedesát možná i za stovku. Hospodyňkám se ježí vlasy a myslí na svoje prababičky, které máslo kupovat nemusely. Dělaly ho doma. Vzaly si máselnici a usilovně stloukaly.
Švestkové knedlíky desetkrát jinak. Velkou roli hrají na Trnkobraní
Období švestek trvá až do září a využití tohoto oblíbeného ovoce je víc než pestré. Ostatně považovali si jich už staří Egypťané, v jejichž hrobkách se našly, aby mrtví netrpěli hlady a jako zásoba energie sloužily karavanám obchodníků putujících pouští. I když pánové většinou tvrdí, že švestky jsou nejlepší tekuté v lahvi slivovice, jejich drahé polovičky jejich využití vidí raději v koláčích, povidlech nebo knedlících.
Bublanina jako sen. Vláčnému a nadýchanému těstu dominuje ovoce
Bublaniny bývají často dusivky. S tímto receptem s tajnou ingrediencí už ji ale nikdy nebudete dělat jinak. A můžete dát shora i mandlové lupínky, úžasně tam pak křupají.
Recept na vepřovou panenku: Vynikající volbou je s hořčičnou omáčkou
Vepřová panenka je vždycky sázkou na jistotu. A je jen na vás, zda si ji dopřáváte propečenou do růžova, nebo raději o něco více. Vyzkoušejte ji například s hořčičovou omáčkou.
Našel pochoutku. Ze syrovinek bude guláš, dobré jsou i na másle s kmínem
"Syrovinky rostou!" Raduje se Jan Cipín, který zaslal i fotky svého úlovku. "Našel jsem jich devětadvacet! Jsou vynikající na másle, s kmínem a osolit, dnes bude vynikající guláš! Je to prostě houba delikates," říká. Děkujeme za příspěvek.
Chutný a jednoduchý oběd: Čevabčici s petrželovými bramborami
V Česku snad není nikdo, kdo by neznal čevabčiči. Příprava válečků z mletého masa, cibule a koření nezabere moc času. Jisté je, že se na nich pochutná celá rodina.
Levné máslo i tematické večeře světových kuchyní. Žaneta Salátová hýří nápady
Inspirujte se recepty, jak udělat domácí máslo za čtyři minuty, nebo jak zpestřit běžné večeře celé rodině.
Jídlo, které nasytí. Vyzkoušejte zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí
Zapékání je jedním z nejoblíbenějších způsobů úpravy brambor. A není divu. Zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí nejen dobře chutnají, ale i vypadají. A navíc dostatečně nasytí.
Znáte píchanou buchtu? Je dokonalá, přitom tak jednoduchá
Rychlá buchta na plech, která se po upečení propíchá vařečkou a zalije sametově jemnou čokoládovou polevou.
Uvařte si podle šéfkuchaře Tiskárna Restaurantu Jakuba Trčky
Do jídla se snaží přenést svůj pozitivní přístup a chuť do práce. Pak vznikají pokrmy, které vykouzlí úsměv na rtech. Řeč je o Jakubu Trčkovi, který je šéfkuchařem Tiskárna Restaurant v Hranicích. Jako šéfkuchař má praxi ze zahraničí, kde strávil 12 let.
Recepty šéfkuchaře Jakuba Trčky vám vykouzlí úsměv na tváři
Do jídla se snaží přenést svůj pozitivní přístup a chuť do práce. Pak vznikají pokrmy, které vykouzlí úsměv na rtech. Řeč je o Jakubu Trčkovi, který je šéfkuchařem Tiskárna Restaurant v Hranicích. Jako šéfkuchař má praxi ze zahraničí, kde strávil 12 let.
Švestkový jahelník je zdravá dobrota. Staročeský moučník není těžký na přípravu
Období švestek trvá od začátku července až do září a byl by hřích těchto sladkých a oblíbených plodů českých zahrad nevyužít. Nabízí se švestkový jahelník? Je to dezert, který lze mít na snídani i jako výborné pohoštění pro návštěvu.
Péřová buchta: Sázka na jistotu, která potěší rodinu i návštěvu
Jednoduchá buchta na plech s pudinkem a smetanou je ten typ dezertu, který chutná snad úplně všem. Sázkou na jistotu je pro děti i pro návštěvu.
Jahodové šílenství. Oblíbené ovoce chutná v panna cottě i v knedlících
Léto s sebou přináší příjemných věcí - a dozrálé ovoce je jednou z nich. Snad nic nechutná dokonaleji než čerstvě utržené jahody a pochoutky, které z nich vytvoříte. Zkuste jahodové knedlíky, zmrzlinu i jahodový cheescake…
Recept na rychlý oběd: Smetanové karbanátky s bramborovou kaší
Chutné, levné, snadné na přípravu. Karbanátky s bramborovou kaší potěší i náročnější strávníky, obzvlášť když recept obohatíte například o smetanu. Tak s chutí do toho.
Rekordní inflace v ČR: Raketově zdražily mouka, máslo, uhlí i další položky
Mouka, máslo, olej, ale i pohonné hmoty, plyn či uhlí. Problematická na současné inflaci není jen její rekordní výše, která v květnu poskočila z dubnových 14,2 procenta na rovných 16 procent, ale hlavně skutečnost, že ji ženou vpřed ty nejzákladnější potraviny, energie a bydlení. Za cukr, mouku ani benzin zkrátka žádná levnější alternativa není.
Recept na trhací chlebíček. Skvělý je třeba s medvědím česnekem
Trhací chlebíček není obyčejnou přílohou. Ať ho potřete a posypete čímkoliv, vždy bude chutnat skvěle. Pak už stačí jen trhat.
Jedinečné recepty na jahodové knedlíky: těsto lze udělat z jogurtu i tvarohu
Ovocné knedlíky. Známe je ve spoustě variací. Sezonní ovoce v jemném těstě miluje snad každý. Máme pro vás recepty z tvarohového, bramborového i kynutého těsta. Vyzkoušet je můžete nejen s jahodami. Dobrou chuť!
Hrubá krupice je neprávem opomíjená a někde i zapomenutá
/ROMČINA ÚSPORNÁ KUCHAŘKA/ Tak si říkám, že krupice, ta hrubá, nikoliv dětská krupička, je v dnešní době opomíjená a v některých kuchyních už zapomenutá. Přitom naše babičky z ní uměly uvařit skvělá jídla, ať jde o bramborové knedlíky, noky anebo krupici praženou, ideální pro horké dny. Dnes si ji zkusíme připravit, je to velice jednoduché.
Když krást máslo, tak aspoň osm kilo, řekl si zloděj. Při útěku ho zahodil
Když krást, tak ve velkém. Neuvěřitelné rozuzlení má velká máslová loupež v jednom obchoďáku v centru Pardubic na Palackého třídě. Zlodějíček se nespokojil s krádeží jednoho másla, pronesl přes pokladny celou krabici. Vzal si ale moc velké sousto, těžký náklad několika desítek kostek másla neunesl a na parkovišti, kde měl v patách ostrahu obchodu, ho odhodil. Policie poté zjistila, že tentýž muž den předtím udělal to samé v jiném obchodě, tentokrát se sýry - tady ukradl též celou krabici v hodnotě čtyř tisíc.
