Králík po kanadsku
Připravte si doma jarní pokrmy, o které se s vámi za téměř deset let podělili čtenáři Deníku. Vyzkoušejte recepty, které jsou považovány za "rodinné stříbro"
ŠTÍTEK: máslo
Pečete velikonoční jidáše, mazance či nádivky? Pošlete nám recept
Co by nemělo chybět na vaší velikonoční tabuli? Kromě mazanců také jidáše z kynutého těsta! Podle křesťanské tradice by se měly péct na Zelený čtvrtek. Jak je ale možné, že jsou tak vláčné a naprosto neodolatelné? Protože se po dopečení potírají medovou směsí provoněnou kardamomem a skořicí.
Pečete velikonoční jidáše, mazance či nádivky? Pošlete nám recept
Co by nemělo chybět na vaší velikonoční tabuli? Kromě mazanců také jidáše z kynutého těsta! Podle křesťanské tradice by se měly péct na Zelený čtvrtek. Jak je ale možné, že jsou tak vláčné a naprosto neodolatelné? Protože se po dopečení potírají medovou směsí provoněnou kardamomem a skořicí.
Objevte zdravou chuť pohanky
Pohanka je nevýslovně bohatým zdrojem mnoha vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Přesto jí většina lidí nemůže přijít na chuť. A to je velká škoda. Josef Tydlačka, cateringový šéfkuchař Resortu Valachy ve Velkých Karlovicích, proto připravil recept na pohankový chleba, díky němuž zjistíte, že pohanka je nejen zdravá, ale především může i skvěle chutnat!
Rychlá buchta na plech: vynikající recept, na který stačí jedna miska
Máte chuť na sladký dezert, ale nemáte moc času na jeho přípravu? Nezoufejte a vyzkoušejte skvělý recept na rychlou buchtu na plech umíchanou v jedné misce. Hotová je za pár minut. A pokud ji na závěr posypete kokosem či ořechy, bude výsledek jedinečný.
Dlouhé týdny doma a nevíte, co vařit? Zkuste cuketový koláč. Máme pro vás recept
Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich přípravě použijete přepuštěné máslo, překvapí vás svou křehkostí, jemnou chutí a vůní. Vyzkoušejte třeba dvoubarevný cuketový koláč!
Dlouhé týdny doma a nevíte, co vařit? Zkuste cuketový koláč. Máme pro vás recept
Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich přípravě použijete přepuštěné máslo, překvapí vás svou křehkostí, jemnou chutí a vůní. Vyzkoušejte třeba dvoubarevný cuketový koláč!
Dlouhé týdny doma a nevíte, co vařit? Zkuste cuketový koláč. Máme pro vás recept
Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich přípravě použijete přepuštěné máslo, překvapí vás svou křehkostí, jemnou chutí a vůní. Vyzkoušejte třeba dvoubarevný cuketový koláč!
Dlouhé týdny doma a nevíte, co vařit? Zkuste cuketový koláč. Máme pro vás recept
Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich přípravě použijete přepuštěné máslo, překvapí vás svou křehkostí, jemnou chutí a vůní. Vyzkoušejte třeba dvoubarevný cuketový koláč!
Nadýchané malé dýně: skvělá chuťovka, která potěší na snídani i na svačinu
Dezert z dýně je skvělá chuťovka podle receptu foodblogerky Markéty Chovancové. Nejlíp chutná s plátky studeného másla nebo s oblíbenou marmeládou.
RECEPT: Slaný cuketový koláč dvou barev
Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich přípravě použijete přepuštěné máslo, překvapí vás svou křehkostí, jemnou chutí a vůní. Vyzkoušejte třeba dvoubarevný cuketový koláč!
Valentýnská snídaně do postele: banánové lívance či kokosové vafle umí potěšit
Valentýnské ráno je výbornou příležitostí pro společnou snídani třeba v posteli. Stačí si dopředu obstarat ingredience, jako jsou kokosové mléko, banány či avokádo, a zažijete příjemný start dne. Vyzkoušejte recepty na banánové lívance nebo avokádo se slaninou a vejcem.
Pivo jako ingredience. Základem je na vaření vybrat kvalitní pivo
Možná toho o pivu víte hodně. Možná víte i mnohé o vaření. Teď ale můžete zjistit, jaká piva se ideálně snoubí s nejrůznějšími jídly. V Knize o pivu, kterou napsali porotce významných degustačních soutěží Pavel Borowiec a diplomovaná pivní sommelierka Marcela Titzlová, je vše hezky vysvětleno. Nechybí ani dobré recepty. Víte například, jak si připravit uzené vepřové koleno na černém pivu?
Pudingoš s kakaem: chuťově i vzhledově vymazlený moučník
Máte chuť na vynikající moučník od foodblogerky Markéty Chovanové? Vyzkoušejte pudingoš - závin z kynutého těsta s kakaem. Příprava není složitá a výsledná pochoutka stojí za to.
Recepty s brusinkami: Chutnají skvěle a ještě prospívají zdraví
Díky vysokému obsahu vitaminů C, E a dalších antioxidantů se tyhle lehce nahořklé červené bobule řadí k superpotravinám. Podporují imunitu, předcházejí zánětům močových cest a k tomu skvěle chutnají. Uvařte z nich marmeládu nebo jimi rozzáříte třeba muffiny.
Tetičky z Kobylí se podělily o recepty na trdelniky a boží milosti
Kvůli papandemii nám zatím v Muzeu obce Kobylí zbývá jen vzpomínání na dobu PŘED. Vzpomínek včetně dokumentace máme dost. Tady je jedna z nich. Tetičky z Kobylí v gastrostudiu připravují tradiční koblihy, tentokrát plněné makovou náplní, a boží milosti. Rády přidáváme i recept. Máte také nějakou dobrotu, která stojí za vyzkoušení? Poděle se a poraďte čtenářům. Na vaše recepty a fotky z přípravy laskomin se těšíme na emailu breclavsky@denik.cz
Polévka z červené řepy: díky smetaně a jablku se stane nezaměnitelnou lahůdkou
Krémová polévka z červené řepy, zjemněná jablkem a smetanou patří mezi oblíbené recepty foodblogerky Markéty Chvancové. Vyzkoušejte ji, učitě si pochutnáte.
JÍDELNÍČEK: Tajemný mug cake. Lahodná snídaně každého dietáře
/13. DEN/ Víte, co je mug cake? Jednoduchý, v mikrovlnce pečený dortík, který odstrartuje váš den. Má spoustu různých obměn, takže si ho můžete přizpůsobit své chuti. K obědu si naservírujte tresku s kaší a ke svačině netradiční jablko s ořechovým máslem. Večer pak na vás čeká cizrnovo-zelné kari s rýží.
Novoroční mlsání: čočka nemusí byt jen na kyselo, existují i sladké recepty
Na Nový rok byste podle tradice měli jíst čočku, aby se vás držely peníze. Tuto zdravou luštěninu můžete v jídlech využít i rafinovaněji než uvařit ji na kyselo. V kuchyni můžete pracovat třeba s moukou z červené čočky nebo do slaných muffinů zapéct čočku černou. V dnešních receptech upotřebíte i ztvrdlé vánoční cukroví.
K oslavám konce roku patří dobré jídlo. Třeba jednohubky
Jak si zpestřit silvestrovský stůl? Nejčastějším pokrmem jsou jednohubky, tady je několik jednoduchých receptů.
Jak si zpestřit silvestrovský stůl?
Dobré jídlo k oslavám konce roku patří. Nejčastějším pokrmem jsou jednohubky, tady je několik jednoduchých receptů.
K oslavám konce roku patří dobré jídlo
Jak si zpestřit silvestrovský stůl? Nejčastějším pokrmem jsou jednohubky, tady je několik jednoduchých receptů.
K oslavám konce roku patří drobné pochoutky
Jak si zpestřit silvestrovský stůl? Nejčastějším pokrmem jsou jednohubky, tady je několik jednoduchých receptů.
Silvestrovské pohoštění: Bodují především pomazánky. A nejen česneková
Během Silvestra vás velmi pravděpodobně přijdou navštívit přátelé nebo příbuzní a vy se budete chtít pochlubit nejen napečeným cukrovím. Pomazánky, které jsou rychle hotové, lehce uchovatelné a přitom pochoutkové, si vytvoříte během několika minut. Téměř nic nebudete vařit, a pokud si dokážete obstarat čerstvé pečivo, budete terčem obdivu. Anebo si místo pečiva pomůžete okurkou a budete úplní mistři!
Vánoční madlenky. Pokud se dodrží správný postup, budou lehké jako sníh
Znáte madlenky? Jde o typické francouzské pečivo, které má tvar mušličky. Pokud se bude držet receptu foodbloggerky Markéty Chovancové, budou krásně nadýchané.
Domácí kremrole: Upéct lze i méně tučné, příprava není složitá
Jak na domácí kremrole? Zkuste recept od foodbloggerky Markéty Chovancové. Jsou méně tučné, než klasické kremrole a jakoby trochu trdelníčkové.
Klášterní rohlíčky: oblíbené vánoční cukroví trošku jinak
Na vánočním stole by neměly chybět rohlíčky, oblíbené cukroví v českých domácnostech. Existuje několik variant, například Klášterní rohlíčky, které si můžete upéct s foodbloggerkou markéto Chovancovou.
Kapři letos nejsou žádné chudinky, prodej začíná
Už ve čtvrtek na sádkách v Lázních Bohdaneč začne společnost Rybniční hospodářství prodávat vánoční kapry. Lidé si je budou moci nakoupit až do 23. prosince, a to včetně víkendů. Protiepidemická opatření i plynulý prodej si vyžádaly rozdělení prostoru na dvě místnosti. V té první si zákazníci koupí rybu, ve druhé jim pracovníci sádek mohou maso kuchyňsky upravit, například vyfiletovat a případně i zavakuovat.
Měkké vánoční perníčky. Tradiční cukroví, u kterého si zuby nevylámete
Perníčky z tohoto těsta jsou hned měkké, vyladěné chuťově i konzistenčně. Tento recept od foodblogerky Markéty Chovancové určitě stojí za vyzkoušení.
Vánočka ze šesti pramenů. Klenot, po kterém se o svátcích jen zapráší
Vánočka patří mezi tradiční sváteční pečivo. Foodblogerka Markéta Chovancová vám prozradí recept na vánočku vytvořenou ze šesti pramenů. Určitě ji vyzkoušejte, pochutnáte si.
Sladké vánoční pohoštění: Nálož receptů, které potěší děti, dospělé i dietáře
Letošní Vánoce budou kvůli pandemii koronaviru dost jiné, rodiny budou pospolu více než kdy jindy. Upečte více druhů cukroví a dalších vánočních dobrot, i to přispěje k lepší vánoční pohodě.
Chutné a zároveň zdravé sušenky. Z ovesných vloček a mandlí
Vánoce jsou za dveřmi a českými domácnostmi se teď často line vůně másla, vanilky, skořice či perníku. Nejinak je tomu i u naší čtenářky Marie Tomášové z Domažlic, která nám poslala svůj oblíbený recept na vánoční sušenky.
Vánoční cukroví při pandemii: poslední šance objednat, cena i 600 korun za kilo
/ANKETA/ Jihomoravané už myslí na Vánoce. Někteří pečou, jiní objednávají. Kilogram cukroví vyjde i na šest set korun.
Červená řepa má v kuchyni široká využití. Vyzkoušejte muffiny nebo pomazánku
Červená řepa má širokou škálu kulinářského využití jak ve studené, tak v teplé kuchyni. Připravte si skvělou pomazánku, krémovou polévku, salát s celerem nebo muffiny. Určitě si pochutnáte.
Práce více lidí? Jde to jako po másle
Když se dá v sociálně terapeutické dílně do práce více lidí, jde to jako po másle. Stačí, když jeden klient vybere knoflíky do páru a druhý dokončí započaté dílo tím, že je přišije. Koníkovi pak už nechybí zrak ani vůbec nic, co k němu patří – pozornost věnujte také krásné hřívě i oháňce.
Recepty s hruškami: ideální jsou do sladkých pokrmů, ale i k sýrům
Hrušky jsou velmi oblíbené ovoce. Mají skvělou chuť, díky níž se hodí do mnoha dezertů, ale skvěle ladí i s různými sýry. Vyzkoušejte naše recepty na koláč, hrušky s ořechy nebo salát s nivou.
Recepty se švestkami: knedlíky jako klasika, chilli omáčka jako exotika
Švestky jsou v našich končinách velmi oblíbeným ovocem, které má nejen v kuchyni široké využití. Jejich sezona vrcholí a naše recepty vám jistě přijdou vhod. Vyzkoušejte jednoduchá povidla, buchtu, tradiční knedlíky či pikantní chilli omáčku. Určitě si pochutnáte.
Češi se v Německu pohádali o máslo
Lidé z Karlovarského kraje se málem poprali v Německu o zboží. Může za to současná složitější situace kolem cestování do zahraničí.
Svačinky nejen pro školáky: nejsou časově náročné a děti je milují
Nejen dětem, ale i rodičům začal v září školní kolotoč. Zkuste naše tipy na jednoduché svačinky, které malí školáci snědí s chutí.
Žahúři v Jindřichově Hradci: Zimní dobroty a doba neúrody
Představujeme historickou kuchařku "Žahúři v Jindřichově Hradci" jindřichohradecké autorky Sabiny Langerové. Víte, jaká je poutavá historie kuchařského řemesla v Jindřichově Hradci?
Jedinečné recepty z dovolené: zavzpomínat na léto v cizině lze i doma v kuchyni
Inspiraci zahraniční kuchyní sbíráme na dovolené, protože takoví Italové, Španělé, Řekové, Chorvati nebo Slováci, Bulhaři a Rakušané umějí velmi dobře kombinovat suroviny a vytvářet z nich znamenité pokrmy. Zkuste si to také!
V Archeoskanzenu Modrá proti koronaviru. Nejvíce lákal med a medovina
Nenapodobitelně přívětivou podobu vtiskl v sobotu v Archeoskanzenu Modrá, v opevněném hradisku s funkcí mocenského centra z doby Velké Moravy, 17. ročník Dne medu a medoviny.
Houby na talíři: Jedinečné recepty, které neodmítne ani mlsný jazýček
Už rostou! A nejen babky, ale i hřiby či lišky. Vydejte se s košíkem do lesa a pak se svými úlovky začněte kouzlit v kuchyni.
V lese rostou chuťovky: Na Prachaticku nasbírali přes 120 syrovinek
Letošní houbařská sezona pomalu ale jistě začíná, podle mykologů prší dost a houby rostou zatím lokálně. Krásný úlovek se povedl v úterý Dagmar Mládkové s manželem Petrem z Plané nad Lužnicí, na houby vyrazili do lesního porostu na Prachaticku.
ČTENÁŘI VAŘÍ: Houbové rizoto
Josef Vlášek je vášnivým houbařem a v lesích nad Náchodem je s košíkem doslova ve svém živlu.
Špagety nebo palačinky. Přinášíme recepty na nejlepší prázdninová jídla pro děti
Vařit pro děti nebývá zrovna jednoduché. Bývají velmi vybíravé a trefit se do jejich apetitu je mnohdy nadlidský úkol. Pokud ovšem zkusíte naše čtyři recepty, určitě u dětí zabodujete.
Česká ryba v létě? Ideální. Je dostupná i dietní a recepty z ní chutné
Mezi nejtypičtější tuzemská jídla patří sice svíčková na smetaně či vepřo knedlo zelo, ale ani ryby nejsou českým kuchařům cizí. Nemusí to přitom být drahý losos nebo tuňák. Chutné ryby se ukrývají i v našich řekách a rybnících. Připravte si s Deníkem candáta, pstruha, sumce, nebo třeba kapra. Ani ten totiž nemusí být jen štědrovečerní večeří.
Recepty do plavek: pochutnat si lze i bez výčitek, a není to žádná věda
Plavková sezona je tu. Pokud nejste spokojeni se svou postavou, necítíte se dobře, existuje způsob, jak vše vylepšit. Nemusíte hladovět, vyzkoušejte naše lehké a chutné recepty a bude vám skvěle.
Recepty na sladká pokušení. Z jahod či třešní lze vykouzlit pohádkové pokrmy
Sezona jahod a třešní je krátká. Lidé však neponechávají nic náhodě a dávají je často zmrazit, aby si na nich pochutnali i mimo sezonu. Co se z čerstvých či zmražených jahod a dá v kuchyni vykouzlit?
Žahúři v Jindřichově Hradci: Bacus vo masopustě...
Představujeme historickou kuchařku "Žahúři v Jindřichově Hradci" jindřichohradecké autorky Sabiny Langerové. Víte, jaká je poutavá historie kuchařského řemesla v Jindřichově Hradci?
