Od bio hovězího masa přes domácí sýry až po med nebo zeleninu. Nový projekt FarMapa pomáhá lidem najít lokální producenty potravin přímo ve svém okolí. Podívejte se na mapu, kde nechybí ani desítky farem, včelařů a hospodářství ze Žďárska.
Které včely žijí v úlu a jaké mají úkoly? Jak vzniká med a jak náročná je práce včelaře? To všechno a ještě mnoho dalších zajímavostí ze života včel se dozvěděly děti ze Základní školy ve Volyni na akci s názvem Den otevřených úlů, kterou si pro ně připravili členové Základní organizace Českého svazu včelařů Volyně.
Tři náctiletí studenti z okolí italské Neapole skončili v noci na úterý v nemocnici. Ochutnali silný konopný koncentrát, který si zřejmě koupili online. Nejmladší z nich skončil na ARO a je v ohrožení života.
Včelařský kroužek při základní škole v Bobrové na Žďársku funguje už dvě desetiletí. Za jeho vznikem přitom stojí náhoda – včelí roj, který kdysi usedl na zahradě jedné z učitelek. Z původního nápadu dnes vzniklo stabilní zázemí pro desítky dětí, které se učí péči o včely i výrobě medu.
Pěstování okurek na vlastní zahrádce bez chemických hnojiv? Je to snadné. Zkušení zahrádkáři vědí, že stačí sáhnout do lednice. Obyčejné mléko totiž pomáhá během růstu i k ochraně. V jakém poměru ho míchat a co se vyplatí přidat?
V ulici Žežická v Ústí nad Labem - Krásném Březně se na větvi stromu usadil roj včel a přitáhl pozornost kolemjdoucích, kteří se raději drželi dál. Strážníci po příjezdu zajistili okolí, aby se k roji nikdo nepřiblížil, a povolali včelaře, protože laický zásah může skončit mnohočetným bodnutím, ačkoli při rojení jsou klidnější a plné medu.
Pro včelaře začíná jedno z nejočekávanějších období roku. S rozkvětem lučních květin a stromů nastává čas prvního stáčení medu. Včelaři z Hranicka se na sklizeň chystají už za dva týdny. Podle místních včelařů by mohla být letošní sezona slibná, i když ji zatím ovlivňovalo proměnlivé počasí.
Z původního koníčku a snahy zpomalit vzniklo rodinné včelařství, které dnes prodává tuny medu ročně. Josef Kölbl z Včelařství Domovina na Havlíčkobrodsku se ke včelaření dostal v podstatě náhodou, ale stalo se pro něj vášní na celý život.
Dva nové produkty z Hranicka získaly prestižní značku MORAVSKÁ BRÁNA regionální produkt®. Certifikaci obdržely Řezané květiny Barbory Hertlové a Med z Libavé Karla Skály. O udělení značky rozhodovala certifikační komise, která zasedla již potřinácté. Zároveň projednala také obnovení dvou dříve udělených certifikátů. Značkou kvality se tak v současnosti pyšní 34 výrobků od 29 výrobců.
Letošní opakované jarní mrazy se projeví nejen na nižší úrodě ovoce, ale sníží i produkci medu. Novinářům to minulý týden v Nasavrkách řekli ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) a předseda Českého svazu včelařů Zdeněk Nekula.
Řady držitelů regionální známky Pravé Valašské® se rozrostly o devět nových producentů a řemeslníků. Ochrannou známku, jež byla po letech obnovena na podzim loňského roku, tak nyní smí používat k označení svých výrobků již celkem 16 držitelů, kteří se věnují tradičním řemeslům nebo kladou důraz na místní suroviny.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozornila na závadné výrobky zjištěné v prodejnách. Kontrolou neprošlo chilské víno a litevský med. Inspekce také zveřejnila výsledky dřívějších kontrol, při kterých našla v masných výrobcích bakterie salmonelly.
/FOTO,VIDEO/ Rakovnicko pokračuje v trendu, který se v posledních letech postupně rozšiřuje i do dalších regionů – samoobslužné prodejny bez personálu si zde nacházejí stále více příznivců. Nabídka sahá od květin přes lokální potraviny až po drobné řemeslné výrobky či dokonce pivo. Přestože první projekty vznikly už dříve, rozvoj pokračoval i v roce 2025 a jejich obliba trvá dodnes.
Jak se s postupem času proměňují poutě a chodí sem návštěvníci i zavzpomínat? Deník se ptal na slavné pouti na Dobré Vodě u Českých Budějovic. Třeba u stánku plného oříšků ve sladké polevě, jsme chtěli vědět, jestli se mění chutě zákazníků.
Vypravte se s námi do Tullamore, kde jsme hledali Isobell a odhalili nejen tajemství andělské daně, ale i rozdíl mezi „whisky“ a „whiskey“ . A také proč má zdější slavný destilát v erbu právě psa, který kdysi dávil vlky.
K tradičním velikonočním pokrmům patří i drobné sladké pečivo z kynutého těsta – jidáše. Toto pečivo je spjato s křesťanskou věroukou – biblickou postavou Jidášem. Splétané prameny jidášů, které mají nejčastěji tvar písmene S, točenice, bochánků, dvou i více spletených pramenů nebo preclíku, mají podle lidové tradice symbolizovat provaz, na kterém byl Jidáš oběšen.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce oznámila, že ve dvou řetězcích našla medy ze Slovenska, které neprošly laboratorními testy. Již dříve inspektoři od stejného výrobce našli jiné padělané medy.
Novinka v Trnovanech a Brňanech. Nově je v těchto vesnicích nedaleko Litoměřic medomat, který si už dříve umístil do Polep Lukáš Obereiter z včelařství Pigáro. Jde o samoobslužnou skříň, kde si můžete vybrat med a zaplatit za něj do kasičky nebo přes QR kód.
Medvědí sourozenci Michal a Alica mají za sebou první dva týdny v Krkonoších. Na lesní výběh pod Stezkou korunami stromů v Janských Lázních si podle chovatelů zvykají nad očekávání dobře. Medvědí výběh bude slavnostně otevřen během velikonočního víkendu.
Zatím nad očekávání dobře probíhá podle chovatelů pobyt dvou tříletých medvědů v Krkonoších. V novém domově v lesním výběhu pod Stezkou korunami stromů Krkonoše v Janských Lázních mají za sebou sourozenci Michal a Alica první dva týdny po příjezdu ze ZOO Košice. Denně spořádají až 20 kilogramů potravy. Medvědí stezka bude slavnostně otevřena během velikonočního víkendu 4. dubna.
Medvědí česnek (Allium ursinum) je považován za jarní superpotravinu, jehož sběr v listnatých lesích je v plném proudu. S rostoucí popularitou této bylinky však stoupá i počet vážných otrav. Každoročně dochází k desítkám případů záměny s prudce jedovatou konvalinkou vonnou nebo ocúnem jesenním, u kterého je smrtelná dávka pro dospělého člověka pouhých 60 gramů listů. K bezpečnému poznání pravého medvědího česneku přitom stačí znalost několika typických znaků a jednoduchý čichový test.
Představení místních ochotníků v muzikálu Kapka medu pro Verunku podle laiků, jako jsem já, i dle zasvěcenějších osob prý daleko překonalo některá jiná profesionální představení!
Krajská veterinární správa (KVS) v Moravskoslezském kraji řešila loni ve správním řízení 273 přestupků, více než předloni, kdy jich bylo 201. Výše uložených pokut ale byla nižší. Loni KVS uložila pokuty dohromady za 1,242 milionu korun, v roce 2024 dosáhly 1,724 milionu korun. ČTK to řekli ředitel KVS Zbyszek Noga a vedoucí odboru útvaru ředitele Jan Zezulčík.
Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce odhalily tři padělané medy dodávané společností ze Spišské Nové Vsi na Slovensku. Ve všech třech případech zveřejněných v uplynulých dnech inspekce konstatovala přítomnost enzymů, které se v přírodním medu nevyskytují.
Do světa byznysu vplula v posledních letech řada slavných osobností. Už ale nejsou jen tvářemi reklamních kampaní, stále častěji zakládají vlastní značky. Komu se loni podařilo přetavit svou popularitu a vliv v milionový byznys?
„Suchej únor“ je období, ve kterém se mnoho lidí rozhodne nepít žádný alkohol. Jaké dobré pití si v tomto období můžete dopřát? Zkuste si připravit zázvorový nápoj. Je zdravý a čistí střeva.
Už ho mají v Praze, Písku, Plzni, Krumlově, Šternberku, Brně, na Hané v Olomouci, Vyškově, tak proč ne i v Přerově. Řeč je o pitavalu, sbírce zajímavých kriminálních a soudních případů, jenž dostal svůj název podle francouzského právníka Françoise Gayota de Pitaval. Tady je jeden z mnoha příběhů, které se odehrály na Přerovsku před mnoha lety.
Dva medy neprošly kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Testy zjistily, že výrobci klamali o původu i druhu použité suroviny.
V zimním období se ve většině domácností zvyšuje spotřeba medu. Tato nesmírně zdravá potravina totiž vedle jiných účinků posiluje i imunitu lidského organismu. Může se však stát, že si domů namísto pravého medu přineseme cukrovou směs, která se zdravým včelím produktem nemá nic společného. Není to tak nepravděpodobné, protože med je třetím nejvíce padělaným produktem na světě. Jak rozeznat pravý včelí med od padělku?
Výjimečným svátkem v lidové vánoční tradici je určitě Štědrý den, na který se těší dospělí a zejména děti. Celý tento den a hlavně večer jsou spojeny s různými zvyky a obyčeji. Některé byly společné pro velké území, jiné se lišily od kraje ke kraji nebo dokonce od vesnice k vesnici. Snad pro všechny byl společný celodenní půst. Kdo ho porušil, neviděl večer zlaté prasátko.
Zdeněk Nekula není mezi včelaři neznámým jménem. A to nejen pro své působení ve funkci ministra zemědělství. Mezi úly a včelstvy se pohybuje více než dvacet let. Teď dalších pět let navíc jako nově zvolený předseda Českého svazu včelařů. Zaměřit se chce především na zdravotní kondici včelstev a také na udržení silné členské základny organizace. „Za posledních pět let odešla ze svazu téměř pětina členů,“ říká Nekula v rozhovoru pro Deník.
/VIDEO, FOTO/ Podzimní prázdniny budou ve Včelím světě v Hulicích u Zruče nad Sázavou vonět voskem a medem. Od soboty 25. do úterý 28. října vždy od 10 do 16 hodin se tam na závěr turistické sezony koná čtyřdenní akce Hrátky s voskem, která láká malé i velké návštěvníky na tvořivé dílny, zábavu i poučení.
/VIDEO, FOTO/ Podzimní prázdniny budou ve Včelím světě v Hulicích u Zruče nad Sázavou vonět voskem a medem. Od soboty 25. do úterý 28. října vždy od 10 do 16 hodin se tam na závěr turistické sezony uskuteční čtyřdenní akce Hrátky s voskem, která láká malé i velké návštěvníky na tvořivé dílny, zábavu i poučení.
/FOTO, VIDEO/ Tradiční podzimní slavnosti ovoce, zeleniny, medu a brambor se konají o víkendu 18. a 19. října v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku. Letošní ročník má už pořadové číslo 27.
Areál Střední odborné školy v Šumperku se v sobotu 13. září proměnil v rušné centrum plné sladkých vůní, hudby a poznání. Festival medu, věnovaný včelám a jejich darům, přilákal návštěvníky všech generací a nabídl jim den nabitý programem, který skloubil zábavu s odbornými tématy.
Med, svíčky, ale i balzám na psí tlapky. To jsou jen některé produkty, které si lidé mohou pořídit v rodinném podniku Medová Královna v Rynolticích na Liberecku. Stojí za nimi Drahomíra Hájková a její partner Milan Rejzek, kteří kladou důraz na udržitelnost a originální design.
Med, svíčky nebo balzám na tlapky, to všechno si mohou pořídit lidé v rodinném podniku Medová Královna v Rynolticích na Liberecku. Drahomíra Hájková vyrábí spolu se svým partnerem Milanem Rejzkem přírodní včelí produkty s důrazem na udržitelnost a originální design.
Spousta zábavy, dobrot, ale hlavně včelích produktů čekalo návštěvníky jedenáctého ročníku Medového jarmarku. Ten se konal v neděli 5. října od 10 hodin na Koterovské návsi a hřišti tamní sokolovny. Jarmark pořádal slovanský obvod ve spolupráci s místními dobrovolnými hasiči a s TJ Sokol. Počasí letošnímu ročníku příliš nepřálo, návštěvníci se ale přesto nenechali odradit a dorazili v hojném počtu, za což jim děkujeme.
Historickou náves v Koterově zaplnil v neděli oblíbený a nejen Plzeňáky vyhledávaný Medový jarmark. Tradiční akce lákala hned od začátku stovky zájemců o nejrůznější produkty včelařů, pěstitelů ale i dalších výrobců.
Festival medu a jablek zaplnil v sobotu 4. října Palackého sady v Písku. Jihočeskou oslavu dvou oblíbených lokálních produktů - medu a jablek - nepokazilo ani chladné a občasně deštivé počasí.
Víkendové Tipy Deníku jsou tady! Každý týden pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit celý víkend. Vyberte si z naší nabídky akcí.
Ve Valašském Meziříčí to bude v pátek 3. října vonět po medu. Na náměstí se uskuteční tradiční Medový den, který uzavře letošní Dny města. Návštěvníci se mohou od 9 do 18 hodin těšit na ochutnávky, přednášky, soutěž o nejlepší med i doprovodný kulturní program.
Archeoskanzen v Modré na Uherskohradišťsku nabídne v sobotu 4. října ochutnávku medu a medoviny. Akce nazvaná Den medu a medoviny se tam uskuteční podvaadvacáté. Klade si za cíl vyzdvihnout práci včelařů a podpořit zájem o domácí produkty, řekl správce archeoskanzenu Lubomír Sláma. Pro návštěvníky však organizátoři přichystají také med a medovinu ze zahraničí.
První říjnový víkend nebude zdaleka jen o volbách. Na Písecku se koná řada zajímavých akcí, mezi kterými si určitě vybere každý. Kam vyrazíte vy?
/OBRAZEM/ Víkendové Slavnosti jablek a medu v zahradě zámku Bor na Tachovsku nabízely zábavu pro všechny věkové kategorie, hudební vystoupení, trh s nejrůznějšími pochutinami či výstavku místních zahrádkářů. Ti se pyšnili svými výpěstky, na které byla opravdu radost pohledět. Pro děti byla připravena pohádka a po celou dobu slavností také tvořivé dílničky. Dospělí pak ocenili nabídku sladkého i slaného občerstvení, vína, burčáku, jablečného moštu nebo brambor a cibule na uskladnění.
Svatováclavský jarmark ve Stráži u Tachova přilákal návštěvníky i přes nepříznivé počasí. Před kostelem sv. Václava se 27. září konala pestrá akce plná tradičních dobrot a ručně vyráběných suvenýrů. Návštěvníci si mohli vychutnat domácí koláče, med a džemy, zatímco děti si užívaly kreativní hračky.
/FOTO/ Lidé si kupují pomocí automatů v ulicích nejrůznější zboží: mléko, květiny, zmrzlina a nyní dokonce i med. Lánský včelař Pavel Hurda zprovoznil v Zahradní ulici v Lánech svůj originální medomat. Jeho nápad se setkal s velkým ohlasem. Před dvěma dny unikátní skříňku se čtyřmi druhy medu zveřejnil na sociální síti a od té doby podle svých slov nestíhá doplňovat.
U dětí ve věku do jednoho roku může mít podání i jediné lžičky medu vážné následky. Nedozrálý trávicí systém si totiž neporadí se sporami bakterií, které med obsahuje. Hrozí tak rozvoj botulismu.
/FOTO/VIDEO/ Vůně pečeného prasete, stánek s liptovskými sýry, různé druhy vína a burčáku, bohatá nabídka zákusků a z pódia se nesoucí tóny cimbálové muziky Josefa Feči – to vše doplněné nádherným slunečným počasím. Tak vypadaly Slavnosti vína a medu v Kladrubech, které se uskutečnily v sobotu 20. září v místním Sulanově statku.
Sport, slavnosti i dobré jídlo – to všechno nabízí nadcházející víkend na Pardubicku. Vyrazit můžete třeba v pátek na obchvat Pardubic, kde si lidé projdou či projedou nový úsek silnice ještě před jeho otevřením, nebo si užijte vůni grilovaných specialit na Burger street festivalu. Sobota patří udělování Cen Františka Filipovského v Přelouči či Festivalu medu a jablek pod Kunětickou horou. Neděle pak přinese oslavy 730 let Pardubic, tradiční Krajské dožínky i slavný plochodrážní závod Zlatá přilba.
