Náměstí Ostrava-Jih se v neděli 8. února proměnilo v živý prostor plný masek, hudby, tradičních řemesel a vůní zabijačkových specialit. Konal se zde čtvrtý ročník akce Masopust na Jihu, který od 10 do 16 hodin zahájil letošní Folklorní jaro na Jihu. Vstup na akci byl zdarma.
Pravděpodobně tento pojízdný obědový „stánek“ na Mírovém náměstí v Ústí nad Labem nepřehlédnete. Je u něj fronta a lidé od výdejního okýnka odchází s úsměvem. Řeč je o pojízdné prodejně hotových jídel, za kterou stojí rodinná firma Darvašových z Března na Chomutovsku.
Sto lidí, sto chutí. Svoje fanoušky má i pivo z velrybích varlat, víno z macerovaných myších mláďat, knedlíky plné krve nebo tarantule pečené na klacku – oblíbená svačinka kambodžských dětí. Kam se na to hrabe švédská pizza Vulkanen, která zvítězila v žebříčku nejodpornějších jídel uplynulého roku.
Mrazivé noci pomáhá lidem bez domova v Českém Krumlově přečkat služba nazvaná Teplá židle. Lidé v nouzi ji mohou využívat bezplatně ve Vyšném od roku 2019. Osvědčila se jako účinná alternativa noclehárny.
Důl ČSM ve Stonavě se postupně blíží ke svému konci. Spolu s těžbou mizí i profese, bez nichž by každodenní chod šachty nebyl možný. Jednou z nich je i práce svačinářek, které denně chystají a vydávají havířům jídlo a pití. Lenka Czyžová na ČSM působí už sedmnáct let a poslední dekádu stojí u výdeje polévek a svačin. V rozhovoru popisuje náročnost své práce, vztahy s horníky i obavy z doby, kdy se brány dolu definitivně zavřou.
Štěstí a prosperita. To prý čeká v letošním roce obyvatele Prahy i turisty, kteří se na Nový rok sešli na Kampě, aby si vychutnali tradiční čočkovou polévku. Rozdával ji Spolek občanů a přátel Malé Strany a Hradčan.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Na Nový rok se na Kampě sešli Pražané i turisté, aby si vychutnali tradiční čočkovou polévku, kterou rozdával Spolek občanů a přátel Malé Strany a Hradčan. Tato akce nejen zahřála tělo i duši, ale také nabídla příležitost poznat aktivity spolku, který se věnuje zachování místního kulturního života, společenských vztahů i tradic. Nyní pořádá výstavu, na polovinu února chystá masopust.
Před Štědrým dnem, tedy v úterý 23. prosince se v Táboře v poutním místě Klokoty uskutečnilo vánoční setkání určené lidem bez domova. Program zahájil společný oběd a neformální setkání, jehož cílem bylo nabídnout lidem bez domova nejen teplé jídlo, ale především pocit přijetí, důstojnosti a lidské blízkosti v čase Vánoc. Následovala mše svatá, kterou celebroval oblátský kněz P. Martin Sedloň, který působí v Táboře.
Hrách je zdravý a dobře udělaná hrachová polévka nejen skvěle chutná, ale v chladných zimních dnech i příjemně zahřeje. Máte obavy z nadýmání? Zbytečně. Stačí hrách předem namočit a přidat koření, které podpoří vaše trávení.
/FOTO, VIDEO/ Zahřeje zkřehlé tělo a díky štědrým dárcům pohladí i na duši. Už třicet let má nespočet domácností na Štědrý den před obědem podobný plán. Vycházku na Masarykovo náměstí v Boskovicích na Blanensku, kde se před radnicí servíruje Polévka pro chudé i bohaté. Výtěžek pak organizátoři předávají rodinám v nouzi. Akce s báječnou atmosférou přiláká každý rok stovky lidí, kteří už na dobročinné účely věnovali přes milion korun.
Na Štědrý den se v centru Prahy tradičně rozdává rybí polévka zdarma. Zájemci (a to nejen z řad bezdomovců a dalších potřebných lidí, ale vítáni jsou i zvědavci) se mohou přijít nasytit hned na třech klíčových místech: vedle Staroměstského náměstí také na Kampu – a odpoledne i na náměstí Republiky. I když jsou připraveny tisíce porcí, turisté se postarají, aby nic nezbylo.
/FOTO/ Mší na Římském náměstí, kterou v úterý večer vedl farář z kostela sv. Máří Magdalény Vojtěch Loub, symbolicky skončil v centru Brna advent. Uskutečnil se v místě, které turisté i místní spíše opomíjejí a letos poprvé se zde konal Festival zlozvyků, na němž městská část Brno-střed spolupracovala s výtvarnicí Kateřinou Šedou.
Na Blanensku patří Štědrý den už roky nejen ke stromku a kaprovi, ale také k setkávání venku. U hrnce horké polévky. Tradice štědrodenních polévek tu každoročně spojuje sousedy, rodiny i kolemjdoucí. Lidé se na chvíli zastaví, popřejí si hezké svátky a zároveň přispějí těm, kteří pomoc opravdu potřebují. Blanenský deník vám přináší přehled akcí, které se konají dnes 24. prosince.
Vánoční svátky na Blanensku letos opět nabídnou pestrý program pro všechny generace. Od štědrodenních setkání u polévky a živých betlémů přes zpívání koled, poezii a duchovní zastavení až po netradiční zážitky na zámcích i večerní taneční párty. Přinášíme přehled akcí, které propojují vánoční tradice, sousedská setkání i pomoc potřebným a zvou k tomu na chvíli se zastavit a prožít svátky společně.
Příjemně si popovídat, pochutnat si, zahřát se a třeba si i společně zazpívat budou moci všichni, kteří v pondělí 22. prosince dopoledne zavítají na Masarykovo náměstí v Náchodě. Stejně jako v předchozích letech se bude před radnicí zdarma podávat náchodská vánoční polévka, a to za účasti vedení města.
/VIDEO/ Prakticky každou středu od 14 hodin se scházejí pod Jordánskou hrází lidé bez domova s pracovnicemi Terénního programu Charity Tábor na polévce.
Předvánoční čas nabízí na řadě míst Prahy tradiční rozdávání polévky; povětšinou za účasti politiků. Nejčastěji je zdarma k mání rybí polévka, zastavit se ale lze i na bramboračku, hrachovku, boršč, případně i na kuřecí vývar – a na Nový rok dojde i na čočkovou. Jen ve čtvrtek 18. prosince si lze nechat nalít na Smíchově, v Kobylisích, Vysočanech, v Modřanech i na Hájích. Na Štědrý den bude rybí polévka zdarma k mání na několika místech v Praze 1.
Zimní období je pro lidi bez domova asi nejsložitějším časem v roce. V Táboře mohou najít pomoc u místní charity. Vedle noclehárny, kde nacházejí útočiště v nočních hodinách, si mohou každou středu pochutnat i na polévce.
Pardubice letos věnují část adventu charitě. Na Pernštýnském náměstí se bude podávat polévka a punč na podporu DEBRA ČR, která pomáhá lidem s nemocí motýlích křídel. Do dobročinných akcí se zapojily i tradiční jarmark Andělka pomáhá a sbírka Krabice od bot.
Ano, podzim, který vytváří v přírodě ty úchvatné barevné scénárie, mám nejraději. Každé ráno jsem se vždy nejdříve podívala z okna a viděla, jak se obarvují listy - začínají být oranžové, žluté, hnědé a dokonce některé i červené. Ovšem už několik dní je to i u nás jiné, napadl první sníh a já ho každé ráno odmetám z chodníku a snažím se chodit daleko víc opatrněji. Proto se velmi ráda, ještě několika slovy a snímky, vrátím k té utichlé krajině, kterou jsem často viděla jak při své kratší procházce nebo z okna autobusu.
Náměstí Republiky ve Žďáru nad Sázavou se o první adventní neděli ponořilo do vánoční atmosféry. Zlatým hřebem programu bylo slavnostní rozsvícení vánočního stromu, kterého se letos ujal čtrnáctiletý Oliver. Vyhrál totiž slosování dopisů Ježíškovi – do svého napsal jediné přání: obleček pro kočku Zdenu.
/VIDEO, FOTKY/ Velké Bílovice mají za sebou 14. ročník tradiční a oblíbené soutěže ve vaření zelňačky. Na parkovišti před Kulturním domem se v sobotu 22. listopadu potkalo 23 týmů, které od rána roztápěly kotle a ladily recepty. Zástupy návštěvníků ochutnávaly desítky variant po šedesáti korunách za dvě deci polévky. Podívejte se na video a na spoustu fotek.
Jak slíbil, tak koná. Končící provozovatel Bistra U Matesa v prostějovském biokoridoru Hloučela, chystá velkolepou rozlučku s věrnými zákazníky. V sobotu se v občerstvení v oblíbeném městském lesoparku uskuteční tradiční zabijačka. Poslední pivo se načepuje o den později, kdy se koná Dotočná.
Bistro u Volejníků v Ostroměři, nenápadně ukryté na staré silnici číslo 35, se stalo oblíbeným cílem milovníků poctivé kuchyně. Rodinná atmosféra a vyhlášená dršťková polévka za příznivou cenu lákají návštěvníky z širokého okolí. Objevte další domácí speciality, které činí toto bistro jedinečným.
Spor o večeři přerostl ve vraždu. Manželka odmítla uvařit muži polévku, ten ji za to ubodal a následně se pokusil ji stáhnout z kůže. K činu se po několika dnech dobrovolně přiznal.
/VIDEA, FOTOGALERIE/ Hotový boom zažilo na jaře nové poděbradské bistro, které láká na tradiční česká jídla za velmi nízké ceny. Jeho provozovatelka Daniela Gvizdová po půl roce zažívá mírný propad zájmu, nicméně ji to motivuje k rozšíření nabídky služeb. A to stále při jinde nevídaných cenách často i pod sto korun za hlavní jídlo.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Řeznictví U Jorgose v Krnově opět láká zákazníky na zabíjačkovou polévku, známou jako prdelačka. Po rekonstrukci způsobené loňskou povodní se tradiční prodej na ulici vrací, což přitahuje věrné zákazníky i kolemjdoucí.
Tři vesnické hospody provozuje na Rokycansku Michaela Andršová. Loni v červnu otevřela po letech obecní hospůdku ve Vejvanově. Od letošního března má v nájmu hostinec Na Vršíčku v Litohlavech a do třetice v létě převzala hospodu v Plískově. V Litohlavech si lidé oblíbili burger víkendy. Do Vejvanova nově jezdí na obědy a v nabídce jsou i teplé snídaně.
Policie se zabývá incidentem, ke kterému došlo v jedné z mateřských škol v Jablonci nad Nisou. Personál údajně na jedno z dětí omylem vylil horkou polévku. Ve školce následně zasahovala i záchranná služba.
Před vyhlášeným krámkem na náměstí Minoritů v centru Krnova bylo od úterního rána nezvykle rušno. Nebylo se příliš co divit. Tradiční Řeznictví U Jorgose totiž po více než tříměsíční provozní odstávce, během které majitelé prodejnu kompletně zrekonstruovali, znovu otevřelo. S otevřením podniku se vrátí i tradiční venkovní polévky.
Voda, která zbyde po vaření brambor, může být praktickým a ekologickým pomocníkem, který se dá využít pro zdraví, při vaření i pro úklid v kuchyni či koupelně. Voda z brambor prý dokonce může pomoci s kocovinou.
Umělecký směr pop-art pronikl do libereckých ulic. Jeho nejznámější představil, americký výtvarník Andy Warhol, zdobí jeden z domů v městě pod Ještědem. A nechybí ani ikonická Campbellova polévka.
Tučnou pokutu musí zaplatit rodiče dvou čínských teenagerů, kteří se v restauraci vymočili do hrnce s polévkou a poté svůj opilecký čin sdíleli na sociálních sítích.
Jedna lžíce české kulajdy, druhá plná indonéského soto ayam a třetí s francouzskou bujabézou – takový mix chutí čeká na návštěvníky Festivalu polévky, který se po dvouleté pauze vrací do Plzně.
O víkendu bude na Plzeňsku na výběr z mnoha akcí. Tou největší bude velká show Plzeň v záři na náměstí Republiky, na nádvoří Prazdroje se vrací Festival polévky, už v sobotu se konají krajské dožínky v Manětíně. V Borském parku v Plzni se uskuteční oblíbený Psí den, v Letkově zvou na oslavy 700 let obce, ve Spáleném Poříčí na Městskou slavnost, v Chotíkově na pouť. Centrum pobytových a terénních sociálních služeb ve Zbůchu bude možné podpořit při festivalu Hudba je lék a v Heřmanově Huti se pobavit při koncertech několika revivalových kapel. V naší nabídce je toho ale víc.
Zbyl vám po nedělním obědu kuřecí vývar? Uvařte z něj k pondělní večeři vynikající krémovou polévku se špenátem. Je snadná, rychlá, a když ji budete podávat s nasekanými bylinkami a čerstvým kváskovým chlebem nebo česnekovými krutonky, potěšíte celou rodinu.
Houby nejsou jediným důvodem, proč se v těchto dnech vydat do lesa. Na většině území se to hemží i borůvkami, což dokazuje i pětačtyřicetiletá paní Jana K., která se redakci Deníku ozvala z Jizerských hor. S technikou nazvanou „drobenka“, jich nasbírá i litr do hodiny. Jednoduchou metodu by ráda ukázala všem, kteří doposud sbírají oblíbené lesní plody jen palcem a ukazováčkem. „I vy můžete kráčet z lesa s několika litry borůvek za jedno odpoledne,“ vzkazuje.
Aby česnek vydržel dlouho čerstvý, je potřeba ho kvalitně uskladnit. Jako ideální uskladnění česneku se jeví zamrazit ho. Nevyschne vám, nezačne klíčit, plesnivět ani hnít. A to po dobu až jednoho roku. Existuje pět hlavních způsobů, jak česnek zamrazit.
Na příznivý poměr cena - výkon vsadili sourozenci Gažikovi, kteří před rokem otevřeli jídelnu na náměstí v Plané na Tachovsku. Ve zrenovovaném prostoru s historickými klenbami nabízejí tři druhy jídel a polévku. V době oběda je možné vidět před provozovnou frontu strávníků. Nejdelší bývá, když jsou na jídelníčku řízky s bramborovým salátem.
Do kontrol školních jídelen napříč celým krajem a i na Prostějovsku se pustili pracovníci Krajské hygienické stanice v Olomouci. Zjistili, že téměř všechny „testované“ polévky obsahovaly zvýšené množství soli. Mnohem lépe dopadly kontroly slazených nápojů.
Do kontrol školních jídelen se pustili pracovníci Krajské hygienické stanice v Olomouci. Zjistili, že téměř všechny „testované“ polévky obsahovaly zvýšené množství soli. Mnohem lépe dopadly kontroly slazených nápojů.
Proč je dobré, nasušit si rajčata? Sušená rajčata mají intenzivní chuť a naložená do oleje s bylinkami a kořením jsou skvělá. Pokud si je uděláte sami, budou i výrazně levnější než ta ze sklenice v obchodě. Se sušičkou je to snadné a za šest až osm hodin budete mít domácí sušená rajčata hotová.
Když se na zahradě zadaří a okurky rostou jako o závod, je vystaráno. V tropických vedrech může rozpálené tělo ochladit mísa studené polévky, která zasytí a osvěží zároveň.
Když se na zahradě zadaří a okurky rostou jako o závod, je vystaráno. V tropických vedrech může rozpálené tělo ochladit mísa studené polévky, která zasytí a osvěží zároveň.
/FOTO, VIDEO/ Své kolegy, sousedy a přátele mohou tento týden sledovat obyvatelé Ústeckého kraje v televizi. Soutěž amatérských kuchařů Prostřeno! se totiž odehrává tento týden v severních Čechách. U stolu se tentokrát sešli tři ženy a dva muži. Všichni soutěžící budou bojovat o lákavou výhru v podobě 60 tisíc korun, dalších 10 tisíc korun je ve hře v diváckém hlasování.
Vojenský guláš, masové špízy a kuličky, chlebové či zelné placky, polévky i štrúdl provoní v sobotu 31. května nádvoří Vlastivědného muzea v Olomouci (VMO). Dobroty, které tam budou návštěvníci ochutnávat, jim kuchaři připraví pod širým nebem. První ročník festivalu vojenských kuchyní nabídne pokrmy, které vařily armády od dob antiky až do 20. století.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Farma Bláto nedaleko Uhlířských Janovic se v sobotu 17. května proměnila v kulisu jako vystřiženou z westernového filmu. Návštěvníci se tam sjeli na oblíbenou akci Kotlíky na Blátě, kde se soutěžilo o nejlepší polévku z kotlíku. Téma letošního ročníku bylo jasné – Divoký západ. A tomu odpovídaly i kostýmy kuchařských týmů.
Naše gastrotoulky tentokrát míří na známou dálnici D1, konkrétně na úsek mezi Olomoucí a Ostravou. Na zhruba 70 kilometrech se tu kulinářsky vyplatí zastavit jen na jediném místě – u Motorestu Čenda, který najdete nedaleko Olomouce ve směru do ocelového srdce republiky. Na jejich vyhlášenou polévku sem pravidelně zajíždějí i známé tváře, jako je Petr Nárožný nebo Alexej Pyško.
/FOTO, VIDEO, ANKETA/ Své kolegy, sousedy a přátele mohou tento týden sledovat obyvatelé Libereckého kraje v televizi. Soutěž amatérských kuchařů Prostřeno! se totiž odehrává tento týden v libereckém regionu. U stolu se tentokrát sešli tři ženy a dva muži. Všichni soutěžící budou bojovat o lákavou výhru v podobě 60 tisíc korun, dalších 10 tisíc korun je ve hře v diváckém hlasování.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Revoluci ve stravování způsobilo otevření nové kladenské Obědárny v ulici Milady Horákové nedaleko hlavního kladenského nádraží. Jak zjistil Kladenský deník, podnik, který zahájil provoz počátkem března, dokázal za jediný měsíc přitáhnout stovky strávníků.
