K nejcennějším rostlinným zdrojům bílkovin patří mladé sójové boby edamame. Známý gastroenterolog Saurabh Sethi je zařadil na přední místo svého žebříčku produktů s vysokým obsahem proteinů. Navíc ocenil i jejich vysokou nutriční hodnotu a přínos pro lidské zdraví.
Levné vaření neznamená automaticky nekvalitní stravování. A i když do výplaty zbývá ještě pár dní, lednička zeje prázdnotou a účet se kvůli nejrůznějším nedoplatkům a nečekaným vydáním povážlivě tenčí, existují chutná a sytá jídla, která rodinu potěší, aniž by ji zruinovala. Jedna porce se totiž vleze do částky 25 korun.
Klasický špenát v letních měsících rychle vybíhá do květu a ztrácí svou chuť. Novozélandský špenát neboli čtyřboč rozložitá snáší vedra, nehořkne a obrůstá celé léto. Za dobrou péči se odvděčí bujným růstem a bohatou sklizní až do prvních mrazíků.
/FOTBALOVÝ DETEKTIV/ Inspekce Deníku vyrazila v rámci projektu Fotbalový detektiv ohodnotit další ústeckou destinaci. Znovu jsme vybrali stánek v 8. lize, tedy v okresním přeboru, tentokrát jsme se vypravili do Skorotic.
Jarní zelená nebo také lahůdková cibulka na našem talíři představuje potěšení pro chuťové buňky, pro oko, ale hlavně pro zdraví. Obsahuje totiž důležité vitamíny, antioxidanty a přírodní sloučeniny, které podporují imunitu, pevné kosti, zdravou pokožku, dobré trávení, zdravé oči i celkovou pohodu organismu.
Ve středu 6. května se reportérka Deníku stala svědkem nepříjemné situace. V jídelně v OC Plaza v Liberci vyhodili muže od kasy se slovy: „Bezdomovce neobsluhujeme!“ Kde vlastně končí ochrana provozu a začíná diskriminace? Reportérka konfrontovala vedení jídelny a na názor se zeptala i organizace Člověk v tísni.
Zámecká věž v Karlových Varech se v rámci 5. výročí zápisu do UNESCO promění v jedno velké společné centrum poznání, zábavy, designu ale také chuti.
Přinášíme přehled, jaké akce se konají o víkendu na Hodonínsku. V programu nechybí tradiční Zarazické polévky, letos i s ochutnávkou buchet, či turistický pochod na Veselsku se startem v Uherském ostrohu a další tipy.
Většina školních jídelen v Královéhradeckém kraji připravuje polévky s vyšším obsahem soli, než doporučují normy. Ukázaly to kontroly hygieniků, podle nichž doporučený limit splnilo jen deset jídelen.
Většina školních jídelen v Královéhradeckém kraji připravuje polévky s vyšším obsahem soli, než doporučují normy. Ukázaly to kontroly hygieniků, podle nichž doporučený limit splnilo jen deset jídelen.
Co by byla naše kuchyně bez česneku. Bílé stroužky s typickou ostře štiplavou chutí a vůní dodají říz polévkám, pomazánkám i masovým jídlům, ale to není vše. Česnek je také přírodním léčivem, protože obsahuje složky, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Většinou používáme česnek čerstvý, ale někdy máme k dispozici jen sušený. Jaký je mezi nimi rozdíl?
Nabitý bude poslední březnový víkend na Písecku. Konají se akce pro nejmenší jako bublinková show s Kájou a Bambuláčkem nebo loutkové divadlo. V Milevském muzeu bude velikonoční jarmark a v píseckých Palackého sadech polévkový festival. Nebudou chybět koncerty i vernisáž a veřejnosti se otevře dostihové středisko v Bošovicích. Kam vyrazíte vy?
Masná ulice v Českém Krumlově se opět zaplnila lidmi i vůní polévek. Tradiční dobročinná akce vynesla téměř 100 tisíc korun na podporu dobrovolníků.
Představte si restauraci, kde si objednáte autentické asijské speciality a ke stolu vás osobně usadí vítězka soutěže krásy. Žádná VIP zóna, žádné manýry – známá tvář, kterou diváci roky znali jako moderátorku TV Prima a držitelku titulu Miss Earth, tady v tátově podniku Chau Viet normálně „lítá“ s talíři a nápoji, zatímco v kuchyni se vaří podle rodinných receptů a s takovou péčí, že byste z podlahy mohli v klidu i jíst.
Medvědí česnek (Allium ursinum) je považován za jarní superpotravinu, jehož sběr v listnatých lesích je v plném proudu. S rostoucí popularitou této bylinky však stoupá i počet vážných otrav. Každoročně dochází k desítkám případů záměny s prudce jedovatou konvalinkou vonnou nebo ocúnem jesenním, u kterého je smrtelná dávka pro dospělého člověka pouhých 60 gramů listů. K bezpečnému poznání pravého medvědího česneku přitom stačí znalost několika typických znaků a jednoduchý čichový test.
/FOTOGALERIE/ Kam vyrazit na oběd, když máte hodinu času a chuť na něco dobrého? Zjišťovali jsme, kde se v Havířově najíte nejlevněji, kde si dopřejete luxus na talíři a kam míří nejvíc lidí. Ceny se pohybují od 99 korun až po téměř tři sta – rozdíly nejsou jen v částce, ale i v konceptu.
Sobota byla ve Slavkově znovu ve znamení tradiční akce. Městské Vepřové hody provoněly jednadvacátého února Palackého náměstí. Zájemci si užili zabijačkovou atmosféru, ukazují to fotografie.
Náměstí Ostrava-Jih se v neděli 8. února proměnilo v živý prostor plný masek, hudby, tradičních řemesel a vůní zabijačkových specialit. Konal se zde čtvrtý ročník akce Masopust na Jihu, který od 10 do 16 hodin zahájil letošní Folklorní jaro na Jihu. Vstup na akci byl zdarma.
Pravděpodobně tento pojízdný obědový „stánek“ na Mírovém náměstí v Ústí nad Labem nepřehlédnete. Je u něj fronta a lidé od výdejního okýnka odchází s úsměvem. Řeč je o pojízdné prodejně hotových jídel, za kterou stojí rodinná firma Darvašových z Března na Chomutovsku.
Sto lidí, sto chutí. Svoje fanoušky má i pivo z velrybích varlat, víno z macerovaných myších mláďat, knedlíky plné krve nebo tarantule pečené na klacku – oblíbená svačinka kambodžských dětí. Kam se na to hrabe švédská pizza Vulkanen, která zvítězila v žebříčku nejodpornějších jídel uplynulého roku.
Mrazivé noci pomáhá lidem bez domova v Českém Krumlově přečkat služba nazvaná Teplá židle. Lidé v nouzi ji mohou využívat bezplatně ve Vyšném od roku 2019. Osvědčila se jako účinná alternativa noclehárny.
Důl ČSM ve Stonavě se postupně blíží ke svému konci. Spolu s těžbou mizí i profese, bez nichž by každodenní chod šachty nebyl možný. Jednou z nich je i práce svačinářek, které denně chystají a vydávají havířům jídlo a pití. Lenka Czyžová na ČSM působí už sedmnáct let a poslední dekádu stojí u výdeje polévek a svačin. V rozhovoru popisuje náročnost své práce, vztahy s horníky i obavy z doby, kdy se brány dolu definitivně zavřou.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Na Nový rok se na Kampě sešli Pražané i turisté, aby si vychutnali tradiční čočkovou polévku, kterou rozdával Spolek občanů a přátel Malé Strany a Hradčan. Tato akce nejen zahřála tělo i duši, ale také nabídla příležitost poznat aktivity spolku, který se věnuje zachování místního kulturního života, společenských vztahů i tradic. Nyní pořádá výstavu, na polovinu února chystá masopust.
Štěstí a prosperita. To prý čeká v letošním roce obyvatele Prahy i turisty, kteří se na Nový rok sešli na Kampě, aby si vychutnali tradiční čočkovou polévku. Rozdával ji Spolek občanů a přátel Malé Strany a Hradčan.
Před Štědrým dnem, tedy v úterý 23. prosince se v Táboře v poutním místě Klokoty uskutečnilo vánoční setkání určené lidem bez domova. Program zahájil společný oběd a neformální setkání, jehož cílem bylo nabídnout lidem bez domova nejen teplé jídlo, ale především pocit přijetí, důstojnosti a lidské blízkosti v čase Vánoc. Následovala mše svatá, kterou celebroval oblátský kněz P. Martin Sedloň, který působí v Táboře.
Hrách je zdravý a dobře udělaná hrachová polévka nejen skvěle chutná, ale v chladných zimních dnech i příjemně zahřeje. Máte obavy z nadýmání? Zbytečně. Stačí hrách předem namočit a přidat koření, které podpoří vaše trávení.
/FOTO, VIDEO/ Zahřeje zkřehlé tělo a díky štědrým dárcům pohladí i na duši. Už třicet let má nespočet domácností na Štědrý den před obědem podobný plán. Vycházku na Masarykovo náměstí v Boskovicích na Blanensku, kde se před radnicí servíruje Polévka pro chudé i bohaté. Výtěžek pak organizátoři předávají rodinám v nouzi. Akce s báječnou atmosférou přiláká každý rok stovky lidí, kteří už na dobročinné účely věnovali přes milion korun.
Na Štědrý den se v centru Prahy tradičně rozdává rybí polévka zdarma. Zájemci (a to nejen z řad bezdomovců a dalších potřebných lidí, ale vítáni jsou i zvědavci) se mohou přijít nasytit hned na třech klíčových místech: vedle Staroměstského náměstí také na Kampu – a odpoledne i na náměstí Republiky. I když jsou připraveny tisíce porcí, turisté se postarají, aby nic nezbylo.
/FOTO/ Mší na Římském náměstí, kterou v úterý večer vedl farář z kostela sv. Máří Magdalény Vojtěch Loub, symbolicky skončil v centru Brna advent. Uskutečnil se v místě, které turisté i místní spíše opomíjejí a letos poprvé se zde konal Festival zlozvyků, na němž městská část Brno-střed spolupracovala s výtvarnicí Kateřinou Šedou.
Na Blanensku patří Štědrý den už roky nejen ke stromku a kaprovi, ale také k setkávání venku. U hrnce horké polévky. Tradice štědrodenních polévek tu každoročně spojuje sousedy, rodiny i kolemjdoucí. Lidé se na chvíli zastaví, popřejí si hezké svátky a zároveň přispějí těm, kteří pomoc opravdu potřebují. Blanenský deník vám přináší přehled akcí, které se konají dnes 24. prosince.
Vánoční svátky na Blanensku letos opět nabídnou pestrý program pro všechny generace. Od štědrodenních setkání u polévky a živých betlémů přes zpívání koled, poezii a duchovní zastavení až po netradiční zážitky na zámcích i večerní taneční párty. Přinášíme přehled akcí, které propojují vánoční tradice, sousedská setkání i pomoc potřebným a zvou k tomu na chvíli se zastavit a prožít svátky společně.
Příjemně si popovídat, pochutnat si, zahřát se a třeba si i společně zazpívat budou moci všichni, kteří v pondělí 22. prosince dopoledne zavítají na Masarykovo náměstí v Náchodě. Stejně jako v předchozích letech se bude před radnicí zdarma podávat náchodská vánoční polévka, a to za účasti vedení města.
/VIDEO/ Prakticky každou středu od 14 hodin se scházejí pod Jordánskou hrází lidé bez domova s pracovnicemi Terénního programu Charity Tábor na polévce.
Předvánoční čas nabízí na řadě míst Prahy tradiční rozdávání polévky; povětšinou za účasti politiků. Nejčastěji je zdarma k mání rybí polévka, zastavit se ale lze i na bramboračku, hrachovku, boršč, případně i na kuřecí vývar – a na Nový rok dojde i na čočkovou. Jen ve čtvrtek 18. prosince si lze nechat nalít na Smíchově, v Kobylisích, Vysočanech, v Modřanech i na Hájích. Na Štědrý den bude rybí polévka zdarma k mání na několika místech v Praze 1.
Zimní období je pro lidi bez domova asi nejsložitějším časem v roce. V Táboře mohou najít pomoc u místní charity. Vedle noclehárny, kde nacházejí útočiště v nočních hodinách, si mohou každou středu pochutnat i na polévce.
Pardubice letos věnují část adventu charitě. Na Pernštýnském náměstí se bude podávat polévka a punč na podporu DEBRA ČR, která pomáhá lidem s nemocí motýlích křídel. Do dobročinných akcí se zapojily i tradiční jarmark Andělka pomáhá a sbírka Krabice od bot.
Ano, podzim, který vytváří v přírodě ty úchvatné barevné scénárie, mám nejraději. Každé ráno jsem se vždy nejdříve podívala z okna a viděla, jak se obarvují listy - začínají být oranžové, žluté, hnědé a dokonce některé i červené. Ovšem už několik dní je to i u nás jiné, napadl první sníh a já ho každé ráno odmetám z chodníku a snažím se chodit daleko víc opatrněji. Proto se velmi ráda, ještě několika slovy a snímky, vrátím k té utichlé krajině, kterou jsem často viděla jak při své kratší procházce nebo z okna autobusu.
Náměstí Republiky ve Žďáru nad Sázavou se o první adventní neděli ponořilo do vánoční atmosféry. Zlatým hřebem programu bylo slavnostní rozsvícení vánočního stromu, kterého se letos ujal čtrnáctiletý Oliver. Vyhrál totiž slosování dopisů Ježíškovi – do svého napsal jediné přání: obleček pro kočku Zdenu.
/VIDEO, FOTKY/ Velké Bílovice mají za sebou 14. ročník tradiční a oblíbené soutěže ve vaření zelňačky. Na parkovišti před Kulturním domem se v sobotu 22. listopadu potkalo 23 týmů, které od rána roztápěly kotle a ladily recepty. Zástupy návštěvníků ochutnávaly desítky variant po šedesáti korunách za dvě deci polévky. Podívejte se na video a na spoustu fotek.
Jak slíbil, tak koná. Končící provozovatel Bistra U Matesa v prostějovském biokoridoru Hloučela, chystá velkolepou rozlučku s věrnými zákazníky. V sobotu se v občerstvení v oblíbeném městském lesoparku uskuteční tradiční zabijačka. Poslední pivo se načepuje o den později, kdy se koná Dotočná.
Bistro u Volejníků v Ostroměři, nenápadně ukryté na staré silnici číslo 35, se stalo oblíbeným cílem milovníků poctivé kuchyně. Rodinná atmosféra a vyhlášená dršťková polévka za příznivou cenu lákají návštěvníky z širokého okolí. Objevte další domácí speciality, které činí toto bistro jedinečným.
Spor o večeři přerostl ve vraždu. Manželka odmítla uvařit muži polévku, ten ji za to ubodal a následně se pokusil ji stáhnout z kůže. K činu se po několika dnech dobrovolně přiznal.
/VIDEA, FOTOGALERIE/ Hotový boom zažilo na jaře nové poděbradské bistro, které láká na tradiční česká jídla za velmi nízké ceny. Jeho provozovatelka Daniela Gvizdová po půl roce zažívá mírný propad zájmu, nicméně ji to motivuje k rozšíření nabídky služeb. A to stále při jinde nevídaných cenách často i pod sto korun za hlavní jídlo.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Řeznictví U Jorgose v Krnově opět láká zákazníky na zabíjačkovou polévku, známou jako prdelačka. Po rekonstrukci způsobené loňskou povodní se tradiční prodej na ulici vrací, což přitahuje věrné zákazníky i kolemjdoucí.
Tři vesnické hospody provozuje na Rokycansku Michaela Andršová. Loni v červnu otevřela po letech obecní hospůdku ve Vejvanově. Od letošního března má v nájmu hostinec Na Vršíčku v Litohlavech a do třetice v létě převzala hospodu v Plískově. V Litohlavech si lidé oblíbili burger víkendy. Do Vejvanova nově jezdí na obědy a v nabídce jsou i teplé snídaně.
Policie se zabývá incidentem, ke kterému došlo v jedné z mateřských škol v Jablonci nad Nisou. Personál údajně na jedno z dětí omylem vylil horkou polévku. Ve školce následně zasahovala i záchranná služba.
Před vyhlášeným krámkem na náměstí Minoritů v centru Krnova bylo od úterního rána nezvykle rušno. Nebylo se příliš co divit. Tradiční Řeznictví U Jorgose totiž po více než tříměsíční provozní odstávce, během které majitelé prodejnu kompletně zrekonstruovali, znovu otevřelo. S otevřením podniku se vrátí i tradiční venkovní polévky.
Voda, která zbyde po vaření brambor, může být praktickým a ekologickým pomocníkem, který se dá využít pro zdraví, při vaření i pro úklid v kuchyni či koupelně. Voda z brambor prý dokonce může pomoci s kocovinou.
Umělecký směr pop-art pronikl do libereckých ulic. Jeho nejznámější představil, americký výtvarník Andy Warhol, zdobí jeden z domů v městě pod Ještědem. A nechybí ani ikonická Campbellova polévka.
Tučnou pokutu musí zaplatit rodiče dvou čínských teenagerů, kteří se v restauraci vymočili do hrnce s polévkou a poté svůj opilecký čin sdíleli na sociálních sítích.
