Stánky plné skvělého jídla, pití a nejrůznějších specialit zaplnily o víkendu Smetanovy sady. Na třetím ročníku olomouckého Garden Food Festivalu se během soboty i neděle představilo přes šedesát restaurací, cukráren, vinařů, pivovarů i prodejců prémiových destilátů a k tomu přes třicet regionálních výrobců a farmářů.
Plný skvělých lahůdek i rodinné zábavy je nadcházející víkend na Olomoucku. Vyberte si z našich tipů.
Foie gras s jablky a cibulkou, hovězí i lososový burger, barbecue z jeleního masa, grilovaný filet z plachetníka, taštičky dim sum, brazilské pao, rajčatová polévka s pomerančem, cvrček podle Magdaleny Dobromily Rettigové nebo třeba makrónky, čokolády a dorty.
Renomovaní šéfkuchaři v čele se „šéfem" Zdeňkem Pohlreichem, michelinským Radkem Kašpárkem, foodblogerkou Kamilou Kamu Rundusovou nebo cukrářkou Ivetou Fabešovou se opět chystají na Hanou.
Ústí nad Labem - Pátý ročník Dne francouzské gastronomie uspořádala ústecká Obchodní akademie.
1. Soutěž - o degustační menu Zdeňka Pohlreicha. 2. Soutěž - o živé vaření se Zdeňkem Pohlreichem.
Písek, České Budějovice - O víkendu 6. a 7. května se na Výstavišti v Českých Budějovicích poprvé uskuteční Bosch fresh festival.
Jižní Čechy - Od podělí do neděle se v Třeboni koná mezinárodní festival animovaného filmu Anifilm. Diváci v Třeboni uvidí filmy světově proslulých a oceňovaných autorů, jako jsou například držitel Oscara Michaël Dudok de Wit nebo animátoři na Oscara nominovaní, jako například Theodor Ushev a Koji Yamamura.
Písek - Kozlovna U Plechandy se zúčastní o víkendu 6. a 7. května Bosch fresh festivalu v Českých Budějovicích.
Liberec - /ROZHOVOR/ Město Liberec bude poprvé hostit největší gurmánský festival dobrého jídla a pití, Bosch Fresh festival. Festival získal na popularitě už před šesti lety, kdy začal v Plzni. Za šest let získal pověst nejprestižnějšího českého food festivalu. Loňský ročník přilákal ve všech městech dohromady 100 tisíc návštěvníků, kteří zkonzumovali 250 tisíc degustačních porcí. V mekku české i světové gastronomie se 27. a 28. května 2017 promění park u bazénu v Liberci. Se Zdeňkem Pohlreichem jsem si povídali o Bosch Fresh festivalu, ale i libereckých restauracích.
Pardubice – Největší český festival dobrého jídla a pití Bosch Fresh festival opět míří do Pardubic.
Všechna místa plná, fronty až před restauraci a rezervace na tři týdny dopředu. Lidé vzali útokem restauraci Westy, na kterou se zaměřil pořad Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha ve svém posledním dílu odvysílaném toto pondělí. Restauraci se totiž jako jedné z mála podařilo získat hned tři hvězdičky, tedy nejvyšší hodnocení.
Hodonín – Všechna místa plná, fronty až před restauraci a rezervace na tři týdny dopředu. Lidé vzali útokem restauraci Westy, na kterou se zaměřil pořad Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha ve svém posledním dílu odvysílaném toto pondělí. Restauraci se totiž jako jedné z mála podařilo získat hned tři hvězdičky, tedy nejvyšší hodnocení.
Hodonín – Všechna místa plná, fronty až před restauraci a rezervace na tři týdny dopředu. Lidé vzali útokem restauraci Westy, na kterou se zaměřil pořad Ano, šéfe! Zdeňka Pohlreicha ve svém posledním dílu odvysílaném toto pondělí. Restauraci se totiž jako jedné z mála podařilo získat hned tři hvězdičky, tedy nejvyšší hodnocení.
Chomutovsko /ANKETA/ - Ekologické zemědělství a farmářské produkty zažívají boom. Drobné zemědělce na Chomutovsku ale drtí veterinární normy.
Praha /INFOGRAFIKA, FOTOGALERIE/ - S Prahou Neznámou tento týden vyrazíme na vycházku po pražských palácových domech v okolí Masarykova nádraží.
Kolín – Dlouhá fronta zájemců o autogram se vinula patrem kolínského nákupního centra Futurum.
Hodonín - Tři hvězdy si hned napoprvé vysloužila hodonínská restaurace Westy v pořadu televize Prima Ano, šéfe. Uvádí ho známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Hodnotí restaurace a radí jim s nápravou.
Sedmnáctiletý Dalibor Solana, student 2. ročníku maturitního oboru hotelový a restaurační provoz Střední školy společného stravování v Ostravě-Hrabůvce, který se zapojil do 4. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku, o sobě tvrdí: „Svačinu do školy si dělám sám, když stíhám. Je to ale problematické. Raději totiž spím do poslední chvíle, než abych snídal a připravoval si jídlo do školy."
Karlovarský kraj - Stále vám chybí nějaký ten vánoční dárek a vy nevíte, co ještě koupit? Dar, kterým snad nikoho neurazíte, je kniha. Ale co se dnes nejvíc čte?
Benešov – Že freestyle motokrosař Libor Podmol vyhrál letošní X-Games v Austinu, asi víte. Ale že také zorganizoval kemp pro nováčky, kde učil zájemce skákat na motorce? Ano. A Podmol se plánuje věnovat svému Podmol Bros FMX Campu také v následujícím roce.
Praha – Po pěti týdnech léčení pomocí alternativních metod se Libor Podmol v sobotu představí na FMX Gladiator Games. Nejočekávanější akce domácí freestyle motokrosové scény vypukne v pražské O2 aréně v 19:30. Kromě domácí špičky se představí také světoví jezdci – Nate Adams nebo Adam Jones. Co však předvede Podmol, který si zlomil klíční kost při závodě mistrovství světa v lotyšské Rize? „Rozhodnu se až v sobotu, a jak mě diváci vyhecují. Udělal jsem všechno pro to, abych byl na moji srdcovou akci připravený," prohlásil letošní vítěz X-Games, který během gladiátorské show představí svou novou knížku Deník Libora Podmola. Kmotrem bude „adrenalinový" šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.
Brno – Hosté brněnské restaurace Monte Bú na Kraví hoře si mohli ve středu vychutnat pětichodové degustační menu, které připravil známý kuchař Zdeněk Pohlreich. Všechna jídla pro téměř 150 hostů připravil sám, za asistence kuchařů restaurace servíroval formou banketu. Jako hlavní chod číšníci podávali steak z argentinské svíčkové s lanýžovými nočky.
Dubice - Ano, je to pravda. Termín oblíbeného krosového běhu kousek od legendární vyhlídky u pohádkového kostelíka nad řekou se přiblížil natolik, že je třeba sledovat teploměr.
Litoměřice - Pokrmy z kvalitních bioproduktů, ale také laskominy z hmyzí říše, dobroty z hlemýždí farmy, rolovaná zmrzlina a hlavně pokrmy z věhlasných národních kuchyní.
Litoměřice – Předposlední akcí z letošního kalendáře výstaviště Zahrada Čech je tento víkend, 8. a 9. října, 4. ročník Gastro Food Fest.
Chomutov – Měsíc utekl jako voda a vyhlášený český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se opět zjevil v America Grill & Baru v Chomutově. Usměvavý kulinářský mistr a moderátor televizního pořadu „Ano, šéfe!", přijel zkontrolovat, nakolik si zde jeho rady z první návštěvy vzali k srdci. Po dlouhém napínání nakonec vytáhl před odjezdem u auta samolepku s hodnocením.
Zlín - Nejchutnější festival jídla a pití tak nazývají událost organizátoři Garden Food Festivalu. A těšit se na něj můžete už tento víkend. Nejlepší čeští kuchaři, jako jsou Zdeněk Pohlreich nebo Jan Punčochář, letos poprvé přijedou i do Zlína a předvedou své umění při živém vaření na pódiu.
Špindlerův Mlýn - Ochutnali jste už saranče, červíka nebo dokonce švába? Patříte k těm, kdo se podobných experimentů štítí nebo je naopak vyhledává? Kdo měl chuť, mohl si na nich smlsnout ve Špindlerově Mlýně.
Bedrč – Sbor dobrovolných hasičů uspořádal v sobotu tradiční soutěž spojenou s ochutnávkou - Zlatou husu Bedrčskou. Její zažitý princip spočívá v tom, že soutěžící nafasuje husu a musí její porce libovolným způsobem připravit, přinést na sobotní akci a nabídnout účastníkům i porotě k ochutnání.
Chomutov - Gastronomický expert Zdeněk Pohlreich točí v Chomutově další díl pořadu Ano, šéfe!
Čistá – Léto a prázdniny, to je ideální doba na to vzít bicykl a vyrazit na výlet. V novém seriálu Svitavského deníku představujeme památky a místa v několika obcích regionu, které byste na svých cestách rozhodně neměli minout.
Pardubice - Gurmáni se už těší na extrémní catering či hmyzí kuchyni.
Pardubice – Máte chuť na něco netradičního? Pak byste si neměli nechat ujít letošní Bosch Fresh Festival, který se uskuteční v sobotu 18. a neděli 19. června na Dostihovém závodišti v Pardubicích.
Pardubice - Máte chuť na něco netradičního? Pak byste si neměli nechat ujít letošní Bosch Fresh Festival, který se uskuteční v sobotu 18. a neděli 19. června na Dostihovém závodišti v Pardubicích.
Chomutov - Na starobylé radnici v Chomutově se koná v úterý vernisáž zajímavé výstavy.
Po prodělečných letech se havířovská městská společnost Zámek dostala do zisku.
Plzeň – Ochutnávky běžně nedostupných kulinářských specialit, zábavná show a v neposlední řadě také vystoupení Zdeňka Pohlreicha.
Olomouc – Asi dvanáct tisíc lidí přilákala o víkendu do Smetanových sadů v Olomouci velká akce pro gurmány. Druhý ročník přehlídky dobrého jídla a pití Garden Food Festival v sobotu a v neděli nabídl lahůdky šékuchařů, nevšední speciality, kuchařské i televizní celebrity a desítky stánků regionálních restaurací a podniků.
Praha - Vítězem třetího ročníku ankety Zlatý kuchař, kterou vyhlašuje redakce časopisu Gastro&Hotel profi revue, se stal Jan Punčochář z pražské restaurace Grand Cru Restaurant. Nejlepším zahraničním kuchařem je Paul Day (Sansho), Objevem roku Ondřej Koráb (Le Grill). Do gastronomické síně slávy vstoupil Zdeněk Pohlreich (Cafe Imperial).
Olomouc – Je libo antilopí guláš, raw zákusky nebo kari z Nepálu? Pokud chcete všechno ochutnat, neměli byste o víkendu minout druhý ročník Garden Food Festivalu ve Smetanových sadech v Olomouci.
Brno – Tarantulu nebo štíra mohli lidé ochutnat v sobotu na jídelním festivalu Bosch Fresh Festival na brněnském koupališti Riviéra. Kromě stánků nabízejících různé pokrmy, mimo jiné třeba hmyz, návštěvníci viděli i kuchařské show známých šéfkuchařů, nebo si pod jejich vedením na workshopech mohli zkusit připravit různé pokrmy.
Plzeň – Gurmánský festival dobrého jídla a pití se již šestým rokem uskuteční v Plzni. Tradiční festival, tentokrát pod názvem Bosch Fresh Festival, představí kulinářské speciality v parku za OC Plaza Plzeň od pátku 20. května do neděle 22. května.
Brno /INFOGRAFIKA/ – Kilo tohoto druhu masa stojí dva tisíce korun a kuchař musí počkat půl roku, než ho získá. Zvěřinu z medvěda dostanou letos na talíř i Brňané, kteří navštíví jednu z mnoha gastronomických akcí, květnový Bosch Fresh Festival.
Brno – Pálivá a kořeněná jídla inspirovaná asijskou kuchyní ochutnávají milovníci zahraniční gastronomie. U brněnského nákupního centra Vaňkovka dostali možnost zkusit libanonské, indické nebo vietnamské speciality. Trhy, které kromě zmíněných lákadel nabízí i další jídla a pochutiny, začaly v pátek v deset hodin ráno.
Olomouc – Na šest desítek restaurací, výrobců delikates, netradičních pokrmů, regionálních specialit či zdravé výživy včetně vinařů, malých pivovarů, klasických pivních značek a prémiových destilátů se už připravuje na Garden Food Festival.
Brno - Maso z krajty, medvěda či krokodýla, hmyzí restaurace, molekulární kuchyně a řada dalších gastronomických specialit. Do Brna zavítá poprvé kulinářský Bosh Fresh festival, jehož hlavní tváří je známý kuchař Zdeněk Pohlreich. Zájemci o kvalitní jídlo a pití mohou akci navštívit sedmého a osmého května v areálu koupaliště Riviéra.
Ústí nad Labem – „Neviditelní lidé", kteří mají zkušenost s duševním onemocněním, prožili 14 let za zdmi psychiatrických léčeben a dohromady prodělali 69 hospitalizací.
Havířovští se dočkali. Ve čtvrtek večer Prima odvysílala 15. díl aktuální 6. řady pořadu Ano, šéfe!, tentokrát z městské restaurace havířovského zámku.
Teplice - Putovní fotografická výstava Neviditelní lidé Fokusu Labe prezentuje do 23. března v Regionálním muzeu Teplice životní příběhy lidí a nejčastější mýty, které se o lidech s duševním onemocněním a schizofrenií ve společnosti vyskytují.
