Kavárenská lákadla na Vysočině: secesní styl nebo nápoje bez laktózy

Kavárny a bistra na Vysočině lákají. Jednotlivé podniky se snaží vyjímat. Například nápoji bez laktózy nebo zmrzlinou z kozího mléka.

O tvarůžkovou zmrzlinu z Loštic je zájem, červen 2022

Tvarůžková zmrzlina se musí ochutnat. Aspoň jednou, lákají do Loštic

S letními teplotami roste chuť na zmrzlinu. Regionální výrobci v Olomouckém kraji rádi dráždí chuťové pohárky zákazníků netuctovými příchutěmi. Do další sezony letos vstupuje veleúspěšný experiment z tvarůžků. V Lošticích, kde se zrající sýr charakteristický svým výrazným aroma vyrábí, je o originální chladivou pochoutku opět zájem.

Tvarůžková zmrzlina se musí ochutnat. Aspoň jednou, lákají do Loštic

S letními teplotami roste chuť na zmrzlinu. Regionální výrobci v Olomouckém kraji rádi dráždí chuťové pohárky zákazníků netuctovými příchutěmi. Do další sezony letos vstupuje veleúspěšný experiment z tvarůžků. V Lošticích, kde se zrající sýr charakteristický svým výrazným aroma vyrábí, je o originální chladivou pochoutku opět zájem.

Tvarůžková zmrzlina se musí ochutnat. Aspoň jednou, lákají do Loštic

S letními teplotami roste chuť na zmrzlinu. Regionální výrobci v Olomouckém kraji rádi dráždí chuťové pohárky zákazníků netuctovými příchutěmi. Do další sezony letos vstupuje veleúspěšný experiment z tvarůžků. V Lošticích, kde se zrající sýr charakteristický svým výrazným aroma vyrábí, je o originální chladivou pochoutku opět zájem.

Tvarůžková zmrzlina se musí ochutnat. Aspoň jednou

S letními teplotami roste chuť na zmrzlinu. Regionální výrobci v Olomouckém kraji rádi dráždí chuťové pohárky zákazníků netuctovými příchutěmi. Do další sezony letos vstupuje veleúspěšný experiment z tvarůžků. V Lošticích, kde se zrající sýr charakteristický svým výrazným aroma vyrábí, je o originální chladivou pochoutku opět zájem.

Cukrárna a kavárna Bianco na pěší zóně v blanenské Rožmitálově ulici.

Do CoCo na výtečnou kávu a čerstvé vafle! Bianco prorazilo se zmrzlinou

Jako houby po dešti. Tak se dá s nadsázkou popsat boom kaváren v centru dvacetitisícového Blanska, kde v posledních letech otevřelo několik nových podniků. Už druhou kavárnu tam loni rozjela společnost CoCo Coffee Company.

Nové provozovny s občerstvením najdete navzdory pandemické pauze v centru Českého Krumlova.

Novinky Krumlova: Pohádkové makronky, pralinky či zmrzlina se slaným karamelem

Navzdory pandemii, která na dva roky kvůli protiopatřením vylidnila centrum Českého Krumlova, vznikají ve městě nové kavárny či bistra, jejichž provozovatelé doufají, že se turisté zase vrátí. Boj o přežití nemají lehký. Kvalita a originalita – to je to, čím chtějí zákazníky získat.

Bez chemie. Žena z Českých Budějovic prodává zmrzlinu v pojizdném Sweet Biku

Možná už jste ji v budějovických ulicích potkali. Růžové vlasy, úsměv na tváři, ale hlavně velký zelený pojízdný vozík. Ten k Šárce Peřinové neodmyslitelně patří. Teď v létě přijde navíc vhod. Ve svém Sweet Biku, jak vozíku říká, prodává totiž zmrzlinu.

Zmrzku prodává ve Sweet Biku. Lidé se na dobrotu bez chemie rádi vracejí

Možná už jste ji v budějovických ulicích potkali. Růžové vlasy, úsměv na tváři, ale hlavně velký zelený pojízdný vozík. Ten k Šárce Peřinové neodmyslitelně patří. Teď v létě přijde navíc vhod. Ve svém Sweet Biku, jak vozíku říká, prodává totiž zmrzlinu.

Španělské tapas nebo citronová zmrzka s šeříkem. Pardubáci objevují nové chutě

/FOTOGALERIE/ Po době covidové, která gastro podnikům vůbec nepřála, provozovatelé věří, že se blýská na lepší časy. Řada míst málem zkrachovala, jiná skutečně zavřela. Přesto jsou podniky, které rozjíždějí novinky. Navíc přichází léto a lidé vyhledávají gurmánské zážitky. Jen dobrá káva už nestačí. Pardubičtí podnikatelé sází na letní zahrádky i neobvyklé novinky.

Firma Royal Rolls si zakládá na kvalitě surovin a preciznosti. Ke zmrzlině si zákazník může vybrat i další přísady, jako je ovoce, Oreo sušenky, nebo Kinder Bueno.

Mladíci rozjeli osvěžující podnik. Svou rolovanou zmrzlinu nazvali Royal Rolls

Mladíkům Martinovi s Honzou před čtyřmi roky učarovala technika rolování zmrzliny na pražském food festivalu, předtím ji znali jen ze zahraničí. Brzy bylo rozhodnuto a ve světě gastronomie se objevila nová firma – Royal Rolls. A když kluci původem z lázeňských Teplic zjistili, že na celém severu Čech nebyl nikdo, kdo by nabízel rolovanou zmrzlinu původem z Thajska, definitivně se rozhodli podnikat v gastronomii.

Martin Vlček založil s manželkou v roce 2012 ve Vizovicích kozí farmu. Z mléka vyrábí také zmrzlinu.

Černá zmrzlina je hit, láká i švestková se slivovicí. A jak chutná ta s červíky?

Jedna je černá jako bota, další má na sobě sušené červy a v poslední ucítíte slivovici. Řeč je o netradičních kozích zmrzlinách, které na farmě ve Vizovicích už dlouhá léta vyrábějí manželé Vlčkovi.

Neobvyklé kozí zmrzliny. Černá je hitem, slaná s červy vyvolává různé reakce

Jedna je černá jako bota, další má na sobě sušené červy a v poslední ucítíte slivovici. Řeč je o netradičních kozích zmrzlinách, které na farmě ve Vizovicích na Zlínsku už dlouhá léta vyrábějí manželé Vlčkovi.

Jiří Doležal zvládá téměř vše okolo zmrzliny sám s přítelkyní.Neztácejí přitom úsměv na tváři.

Z Prahy se na Pelhřimovsko jezdí přes Vílanec, těší majitele zmrzlinového stánku

V horkém odpoledni přijde ledová zmrzlina vhod a na malém parkovišti u stánku ve Vílanci je poslední volné místo. I přes frontu, kterou před sebou vidí, neztrácí Jiří Doležal za kasou dobrou náladu a žoviálně obsluhuje zákazníky. Jeho přístup je stejně osvěžující jako zmrzlina, kterou točí jednu za druhou.

Z Prahy se na Pelhřimovsko jezdí přes Vílanec, těší majitele zmrzlinového stánku

/FOTO/ V horkém odpoledni přijde ledová zmrzlina vhod a na malém parkovišti u stánku ve Vílanci je poslední volné místo. I přes frontu, kterou před sebou vidí, neztrácí Jiří Doležal za kasou dobrou náladu a žoviálně obsluhuje zákazníky. Jeho přístup je stejně osvěžující jako zmrzlina, kterou točí jednu za druhou.

Dobřanskou zmrzlinu najdou lidé u místního fotbalového hřiště.

Dobřanská zmrzlina zaujala i Lukáše Hejlíka

Dobřanská zmrzlina je lákadlem, které jezdí pravidelně ochutnávat mnoho obyvatel celého Plzeňského kraje.

Úspěšný zmrzlinář Michal Čouka ze Štarnova, 28. dubna 2022

Vyhlášený zmrzlinář ve Štarnově o novinkách i rozšíření. Čím táhne davy?

ROZHOVOR / Na točenou zmrzlinu se ve Štarnově stojí fronta. Tak je dobrá. Za úspěchem široko daleko vyhlášené značky je ovšem 16 let dřiny a odříkání. Dnes úspěšný zmrzlinář Michal Čouka začal u vanilkové z Opočna, jako řada lidí v oboru. Postupem času se vypracoval na regionální špičku, která si kvalitou chladivé pochoutky a prostředím, ve kterém se podává, v ničem nezadá ani s cizinou. V těchto dnech zahajuje letošní sezonu, do které vstupuje s celou řadou novinek.

Rekonstrukce ulice Prostřední v Uherském Hradišti v dubnu 2022.

Odhání nám zákazníky, zlobí se obchodníci z rozkopaného centra Hradiště

Začala úvodní zkouška nervů provozovatelů obchodů a obyvatel ulic Prostřední a Mlýnská v centru Uherského Hradiště, kde se po 27 letech opravuje jejich povrch za bezmála 20 milionů korun. Až do konce srpna je budou „okupovat“ především dělníci a stroje.

Ivana Jablonovská z Mimoně na Liberecku vyrábí zmrzliny nejroztodivnějších chutí

VIDEO: Proč nevracet nanuky do mrazáku a jak poznat dobrou zmrzlinárnu

Za zmrzlinou se sem sjíždějí lidé z celé České republiky. Malá cukrárna v Mimoni na Liberecku je pojem a zdejší zmrzlinářka Ivana Jablonovská vždy něčím novým překvapí. Ve svém portfoliu má přes 500 druhů mražené pochoutky. Lidé u ní naleznou nejen klasiku v podobě vanilky, čokolády či jahody, ale i raritní zmrzliny s příchutí čabajky, hořčice či slivovice.

Čabajková či koprová. Zmrzlinářka z Českolipska překvapuje netradičními chutěmi

Je libo čabajkovou, koprovou, makovou či pivní zmrzlinu? Není nic jednoduššího než si zajet do Mimoně na Českolipsku, tedy do místa, které Ivana Jablonovská proměnila v Mekku tradičních i hodně bizarních zmrzlin. Ve svém receptáři má žena, jež s výrobou zmrzlé pochutiny začala před třiceti lety, postupy na takřka 500 druhů. A další má v hlavě.

Zmrzlina ve Zlíně si zatím nepodražila. Cukráři lákají na novinky

S jarním oteplením začíná sezona prodeje zmrzliny. Zlínští cukráři se vypořádávají se zdražením surovin. Cena za kopeček však zatím zůstává ve většině cukráren v centru Zlína stejná jako loni.

Ruská zmrzlina od Primy se kvůli invazi přejmenuje. Bude z ní Ukrajinská

Ruská zmrzlina značky Prima se přejmenuje na Ukrajinskou zmrzlinu. Výrobce tím chce vyjádřit solidaritu s Ukrajinou a s jejími obyvateli, kteří čelí útoku ruské armády. ČTK to dnes sdělila společnost Bidfood Czech Republic, mezi jejíž značky zmrzliny Prima patří.

Vyhlášený jihočeský cukrář Michal Mandys odpověděl na několik dotazů Aničce Krejčí z Košic.

Cukrář je umělec, říká v rozhovoru pro dětský Deník šéfcukrář Michal Mandys

/ROZHOVOR/ Vyhlášený jihočeský cukrář Michal Mandys, který působí na Lipně, odpověděl na několik dotazů Aničce Krejčí z Košic na Táborsku. Tato pětiletá dívka navštěvuje Mateřskou školu Pohádka v Plané nad Lužnicí a ráda by se stala cukrářkou. Baví ji pečení cukroví i vyrábění různých dezertů. Miluje sladké a také zmrzlinu, proto se zajímala o to, co všechno musí umět a znát, aby mohla dělat své vysněné povolání.

Nocciola Tonda Gentile Trilobata - to jsou nejlepší lískové oříšky na světě

Lískové oříšky z Piemontu? Skvělé do risota i nugátového krému

Nejlepší lískové oříšky na světě? Pěstují je v Itálii, mají svou vlastní apelaci a jejich milovníci se po nich můžou utlouct. Název vyhlášené odrůdy vyslovíte už po první lekci italštiny – Nocciola Tonda Gentile Trilobata.

Lidé přijíždí do Lichnova vystát frontu na zmrzlinu Tess Gemelové. Tatérka a výtvarnice se kvůli lockdownu rekvalifikovala na zmrzlinářku. Květen 2021.

Jak oslavit 17. listopad. Vzpomínalo se také v Lichnově ve frontě na zmrzlinu

/FOTOGALERIE/ Zmrzlinový krámek zaparkovaný v Lichnově se stal tak populární, že se před ním tvoří fronty. Třeba i hodinové čekání na zmrzlinu je vyhledávaným zážitkem stovek výletníků. Krámek má otevřeno také 17. listopadu, abychom mohli ve frontě na zmrzlinu zavzpomínat, jak jsme kdysi celí promrzlí v listopadu na náměstích cinkali klíčema.

Urna místo zmrzliny. Hořenice využili k volbám mnozí přespolní mířící do Krkonoš

Volební premiéru zažívá v těchto dnech místnost, kde se ještě před nedávnem prodávala zmrzlina. Zejména mezi motoristy známá prodejna zmrzliny v obci Hořenice na silnici I/37 na trase mezi Jaroměří a Dvorem Králové nad Labem skončila po dlouhých letech svůj provoz a z uvolněných prostor obec vybudovala nové zázemí obecního úřadu. A právě v místě, kde se nabízelo ledové občerstvení nyní stojí volební urna.

Chtěli dělat nejlepší zmrzlinu, učili se v Itálii. Teď prozradili recept

Žijeme ve velmi dynamické době. Všechno se mění, technologie se doslova předbíhají v touze potěšit, nalákat a obrat nás i o poslední drobné na papuče. Prostě oběh peněz kolem planety je neustále se zrychlující řetízkáč, a nedá se zastavit.

Hygiena kontrolovala točené zmrzliny. Skoro polovina nebyla v pořádku

Krajská hygiena Libereckého kraje (KHS LK) se během letní sezóny zaměřila na kontrolu točených zmrzlin, do poloviny září hygienici provedli 29 cílených kontrol. Ze 23 odebraných vzorků, bylo deset nevyhovujících. Výrobcům nařídili provedení sanitace výrobníků zmrzliny a uložili 10 blokových pokut v celkové výši 27 000 korun.

Školáci nebo dospělí, zmrzlinu milují všichni

Někdo má rád holky, jiný vdolky a všichni spolu milujeme zmrzlinu. Ten, kdo tuto lahůdku zavrhuje, se v životě okrádá o jednu z krás bytí.

Policie pátrá po tomto muži, zachyceném kamerou u všebořického obchodního centra Tamda

Policie řeší vloupání do stánku se zmrzlinou. Hledá tohoto muže

/FOTO/ Policisté z ústeckých Všebořic prověřují vloupání do stánku se zmrzlinou u obchodního centra Tamda. Rádi by si v této souvislosti pohovořili s mužem, jehož fotografie z kamerového systému zveřejnili.

Pardubičtí policisté pátrají po muži, který je zachycený na videozáznamu a přiložených fotografiích v souvislosti s vloupáním do zmrzlinových stánků nejen v Pardubicích, ale také v Benešově, Písku a Prostějově.

Fantom stánků se zmrzlinou. Loupí v celé zemi, z pardubického ukradl 18 tisíc

Lupič vykradl v červnu stánek se zmrzlinou před Kauflandem, policie po něm stále neúspěšně pátrá. Nyní zveřejnila i videozáznam z vloupání. Na svědomí má tento pachatel nejspíš i další stánky po celé republice. Podívejte se na video. Poznáte ho?

Slavnostní přivítání prvňáků na Masarykově základní škole v Litoměřicích.

Prvňáčky na Masarykově škole v Litoměřicích přivítali zmrzlinou a hudbou

/FOTO, VIDEO/ Tak trochu zahradní párty připomínal první školní den v Masarykově základní škole v Litoměřicích. Kromě slavnostního uvítání zhruba padesátky nových prvňáčků na žáky ve středu 1. září čekala na zahradě školy také kopečková zmrzlina či popcorn a překvapení v podobě hudebního setu známého DJ a producenta Decky Beats, který spolupracuje s populárními Milion+ nebo s rapperem Yzomandias.

Z návštěvy premiéra Andreje Babiše v Pardubickém kraji. Snímky jsou z Hlinska, Chrudimi i Pardubic

Stovky autogramů v utajení a hrstka odpůrců. Babiš rozdával v Pardubicích sliby

/FOTO, VIDEO/ Premiér Andrej Babiš v pondělí v rámci předvolební kampaně navštívil Pardubický kraj. Pro podpis a zmrzlinu si však přišli nejen skalní fanoušci, ale také ti, kteří mají od svých ratolestí „zakázáno“ házet hlas pro Babiše do volební urny nebo třeba příznivci konspiračních teorií. Později si však někteří lidé na sociálních sítích posteskli, že o návštěvě Babiše ani nevěděli.

Napajedla provoní lákavé dobroty. Budou burgery, žebírka, burito či vafle

V sobotu 28. srpna 2021 od 11 hodin se mohou milovníci gastronomie vydat do areálu Nového Kláštera do Napajedel. Uskuteční se zde totiž první ročník FAMILY FOOD FESTU – festival pro celou rodinu plný dobrého jídla a zábavy! Na několika gastro stanovištích se můžou návštěvníci těšit na lákavé dobroty. Mexické speciality, jako je quesadilla, tacos, burito, nachos – v pálivé i nepálivé dětské verzi. Pravé americké burgery, na kterých si pochutnáte, jak v klasické variantě s hovězím, vepřovým či hovězím trhaným masem, tak i ve variantě pro vegetariány. Těšit se můžete na žebírka nebo kuřecí křidýlka.

Napajedla provoní lákavé dobroty. Budou burgery, žebírka, burito či vafle

V sobotu 28. srpna 2021 od 11 hodin se mohou milovníci gastronomie vydat do areálu Nového Kláštera do Napajedel. Uskuteční se zde totiž první ročník FAMILY FOOD FESTU – festival pro celou rodinu plný dobrého jídla a zábavy! Na několika gastro stanovištích se můžou návštěvníci těšit na lákavé dobroty. Mexické speciality, jako je quesadilla, tacos, burito, nachos – v pálivé i nepálivé dětské verzi. Pravé americké burgery, na kterých si pochutnáte, jak v klasické variantě s hovězím, vepřovým či hovězím trhaným masem, tak i ve variantě pro vegetariány. Těšit se můžete na žebírka nebo kuřecí křidýlka.

Napajedla provoní lákavé dobroty. Budou burgery, žebírka, burito či vafle

V sobotu 28. srpna 2021 od 11 hodin se mohou milovníci gastronomie vydat do areálu Nového Kláštera do Napajedel. Uskuteční se zde totiž první ročník FAMILY FOOD FESTU – festival pro celou rodinu plný dobrého jídla a zábavy!Na několika gastro stanovištích se můžou návštěvníci těšit na lákavé dobroty. Mexické speciality, jako je quesadilla, tacos, burito, nachos – v pálivé i nepálivé dětské verzi. Pravé americké burgery, na kterých si pochutnáte, jak v klasické variantě s hovězím, vepřovým či hovězím trhaným masem, tak i ve variantě pro vegetariány. Těšit se můžete na žebírka nebo kuřecí křidýlka.

Pěna dní: Vypněte se

Pojďme vypnout sítě, telefony a jít do lesa na houby. Svět se bez nás obejde.